乡村振兴是大战略。但长期以来,中国城乡二元体系泾渭分明的产业边界,并不是通过自然发展就能弥合,需要安排一个中间地带来实现两方要素的融合及再流通,上海现代都市农业园区规划。而这正是“都市农业”,在当下时间窗口所具备的重要意义。作为一个术语,都市农业概念发轫于1930年代的日本。1950至1960年代,上海现代都市农业园区规划,被美国经济学家重视,后于1977年由经济学家艾伦尼斯在《日本农业模式》一书中明确提出:它被定义为一种在城市范围内进行的,直接服务于城市需求的特殊农业活动。随着社会与科技不断进步,上海现代都市农业园区规划,都市农业开始强化其技术创新的载体属性,并为城市居民提供生态绿色的农产品及农副产品,以及休闲农业观光旅游、科技文化教育活动等内容,逐渐成为现代化新型农业的一种表达形式。城市农业的发展,为城市居民提供了更多的自主选择和生活方式。上海现代都市农业园区规划
在经济利用土地问题上,以花卉为意味着的园艺业要优于一般的大田种植业,而温室园艺业又优于露地园艺业,且农场的规模也在不断扩大。荷兰温室产业具有高度工业化的特征。由于摆脱了土地的约束和天气的影响,温室园艺产品可以实现按工业方式进行生产和管理,其种植过程不只可以安排特定的生产环节和生产周期,在产后的包装、销售方面,也同工业生产如出一辙,真正成了“工厂化农业”。荷兰园艺业和奶牛业的发展又带动了农村合作社和加工业的发展。在“单干”的情况下,每个奶农必须自己把挤出来的奶运送到城市去卖,费时费力,因此奶农特别需要合作销售。花卉业也是一样,需要把大量的鲜切花以较快的速度运送到城市消费者手里,没有合作社也是难以办到的。上海现代都市农业园区规划利用科技手段,提高农作物的品质和产量,促进城市农业的可持续发展。
在全方面实施乡村振兴战略背景下,都市农业发展具有时代意义。落实乡村振兴战略的基础和关键在于产业兴旺;然而,受限于我国地少人多的基本国情,为高质量实现共同富裕,必须探索新的产业业态和增效动能。因此,人们再次把目光投向城市,希望通过满足高楼林立下的城市居民对绿色健康生活与回归自然的需求,培育现代都市农业新型产业形态,探索实现乡村振兴与城乡融合的有效途径。都市农业是农业产业链溢价的新方式,不只改变农业,还改变了人们的生活方式。随着科技的发展,都市农业的关键价值也将进一步凸显。目前,都市农业正在全世界兴起,我国也有望迎来都市农业发展的新高潮。
编制更高质量的规划,在重塑城乡关系上取得新进展。凡事谋定而后动,思深方能行远。坚持规划带领,要重新认识乡村价值,创新规划理念。书记强调,要让城市融入大自然,城市在周边保留一些庄稼地有什么不好呢?稻田、麦浪、青纱帐、湿地都可以成为城市风景。都市农业完全可以成为城市的生态屏障。城乡规划要为都市农业发展留足空间,将都市农业纳入城市发展总体规划,努力构建城市与农村和谐相融、交相辉映的新型城乡形态,实现都市和乡村各美其美、美美与共。要抓好规划的组织实施,规划决不能只是“纸上画画、墙上挂挂”,要落地好配套政策,一张蓝图绘到底,一届接着一届干,让规划真正落地实施。城市农业的发展,不但为城市居民提供了食品,还为城市环境和城市文明和谐的发展提供了帮助和支持。
到目前为止,日本已发展出3种主要的都市农业模式:(1)观光型农业,即设立菜、稻、果树等田园,吸引游人参观体验,其实质是农业与旅游业的结合;(2)设施型农业,即在一定范围内运用现代科技与先进的农艺技术,建立现代化的农业设施,一年四季生产无害农副产品;(3)特色型农业,即通过有实力的农业集团建设一些有特色的农副产品生产基地,并依托先进的科技进行深层次开发,形成在国际市场上具有竞争力的特色农业。日本都市农业的发展趋势:一是生产逐渐规模化,以提高都市农业产品的国际竞争力;二是农业结构逐步调整。逐渐淘汰效益低、成本高的农产品,绿色保健品大量生产;三是生产手段向全自动化、设施化、智能化发展,尤其是蔬菜、水果特别明显;四是农产品批发市场逐步完善;五是生产经营管理向网络化方向发展。利用科技提升城市农业的产品质量,实现城市农业与优异消费的紧密连接。上海现代都市农业园区规划
城市中的农作物生产季节更加稳定,可以提高农作物的产量。上海现代都市农业园区规划
市民农园。这种类型特点是,让没有土地所有权的市民承租农地,直接参与农业植栽,亲身体验农业劳动过程。市民家园一般设在市区较近、交通、停车都便利的地方。农园经营者把整个园地划分若干块,分别租给不同的市民,供他们进行耕作体验,有的可以解决一些吃菜或就业问题。休闲农场。这是一种综合性休闲农业区,以吸引旅客住宿为特点。农场以生产果、菜、茶等农作物为主,经过规划设计,充分利用农场原有的多种自然景观资源,如溪流、山坡、水塘,以及植物、动物、昆虫,引进一些游乐项目,开发为休闲农场(或度假农庄),把市民的观赏景观、采摘果实、体验耕作、住宿餐钦和娱乐等多种活动结合在一起,适应他们度假游乐的需要。如日本的“民宿农场”,澳大利亚的“度假休闲农场”。上海现代都市农业园区规划
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