上海洁利净帮您普及洗碗机知识:商用洗碗机不能洗的餐具①木质餐具,原因商用洗碗机清洗餐具是通过高温高压水柱喷淋,上海高效清洗洗碗机哪家好,对餐具进行彻底去污的处理。木质餐具可能会因为高温高压水柱变形或者开裂。不能洗②含有粘合剂的餐具,原因部分餐厅会采用双材质拼接餐具,拼接处的粘合剂极易受到清洗高温的破话,出现软化或者溶解的情况。不能洗③不粘锅,原因不粘锅的不粘涂层可有效防止烹饪过程中食物粘锅,上海高效清洗洗碗机哪家好。但商用洗碗机的高温和清洁剂极易对其涂层造成一定程度的损伤,影响不粘锅的性能,上海高效清洗洗碗机哪家好。不能洗④不耐热塑料,原因部分商户使用的塑料餐具并不能耐高温,完全无法承受商用洗碗机的高温冲洗,易导致餐具变形、损坏。底部三角形标注5或者PP的塑料餐具是可以放进洗碗机的。不能洗⑤银器、铝制餐具,原因银质餐具显得高贵上档次,但因银作为金属,极其不稳定,易氧化,易变型,不适用于商用洗碗机清洗。铝制餐具亦是如此。上海洁利净机械设备有限公司于提供洗碗机,有需求可以来电咨询!上海高效清洗洗碗机哪家好
对于餐饮人而言,餐饮新基建不仅*是一台设备,更重要的是设备的高效化。也就是说,这个设备能否为餐饮企业提供服务。对餐厅而言,餐具的洁净程度将严重影响自身的品牌形象和服务体验,因为餐具是顾客坐下用餐后和餐厅的触点,如果碗没洗干净,很容易会让顾客对餐厅的整体印象跌至冰点,导致顾客流失。更严重些,甚至可能引发食安事故,对餐厅造成难以挽回的损害。如何杜绝洗碗这件小事上的隐患?上海洁利净提供的一款高效、节能的洗碗机可帮助餐企解决洗碗问题,助力餐厅杜绝洗碗隐患。上海消毒柜洗碗机哪家好上海洁利净机械设备有限公司为您提供洗碗机,有想法的可以来电咨询!
洗碗机不锈钢餐具洗涤程序:预洗。餐具预洗处理:用适量的手洗餐具清洗剂对餐具进行预泡抹洗,使所有餐具在机洗的情况下,能够彻底清洗干净。二:插筐。把所要清洗的餐具分开插在餐具筐中,不可遮挡,送入洗碗机内清洗。三:机洗。主洗温度60℃,漂洗温度82℃。注意,如水硬度超过200PPM,漂洗温度不要超过65℃。四:收集。餐具从洗碗机出来后,要等30秒钟之后再进行收集。五:立式储存。因为不锈钢餐具散热很快,不易干燥,所以储存时要立式码放。上海洁利净以先进的行业技术,深耕洗碗机行业,从多方面、多维度剖析洗碗机行业痛点,餐具清洁、消毒问题,放心交给上海洁利净!
越是在“黑天鹅”满天飞,顾客安全感降低的时候,食品安全越显得尤为重要!厨房,不仅是美食烹饪腹地,也是食品安全问题被频频曝光的高发地。即便是海底捞、绿茶等连锁餐企也难逃因清洁问题而深陷舆论漩涡中,从而影响品牌形象。一些非品牌餐企在这个问题上更是毫无招架之力,一碗一勺之间,都可能藏匿着瓦解消费者信任的危机,多年经营毁于一旦。那么,如何能够保障顾客舌尖上的安全,做好清洁呢?也许在这一点上深耕于洗碗机行业10年之久的上海洁利净品牌经理周女士是有发言权。自2020年开始,关注食品安全将成为常态,洗碗机成为清洁及消毒餐具的刚需!洗碗机,就选上海洁利净机械设备有限公司,有想法的可以来电咨询!
《餐饮服务业餐饮具清洗消毒评价规程》规定借助洗涤设备,餐饮具的清洗、消毒一般包括去残、分类、预洗、洗涤、消毒等过程,洗碗机短暂的清洗时间内(1-2分钟),如果没有预洗,很多“固定的污垢”是无法清洗干净的。具体的预洗步骤如下:把所要收集来的餐具进行拨渣分类,放在预洗池内浸泡。预泡抹洗把预洗池内的餐具做好必要的抹洗(对有干涸,淀粉,生鸡蛋,烟灰等餐具进行特别处理),使餐具表面无“固定”污垢。预洗彻底,可以提高洗碗机的清洁效率,解决洗碗机清洁的痛点难点,有效降低阴离子残留,提高餐具的洁净度和品质,降低餐厅食品安全隐患。韩鎍铌节能、高效商用洗碗机既能为餐饮企业减轻劳动强度,又能提高效率,还可以消除食品安全隐患。它是提高餐具清洁效果和标准化餐具清洁质量的有力工具,但是也必须配以合理的清洁流程,才能使它的功效比较大化。洗碗机,就选上海洁利净机械设备有限公司,用户的信赖之选,欢迎您的来电哦!上海高效清洗洗碗机哪家好
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上海洁利净机械设备有限公司是一家专业做原装进口、节能型洗碗机销售及租赁的公司,公司主营业务:进口洗碗机销售、进口洗碗机租赁、食品级药水销售及售后维保服务等项目。公司的经营理念:提供质量产品,用心服务好每个客户!作为后厨中比较高频使用工具,洗碗机对于餐厅的重要性不言而喻。尤其是**过后,顾客安全感降低时,餐具卫生和食材安全同等重要。作为全国高效、节能的商用洗碗机品牌,未来上海洁利净公司将继续深耕于洗碗机行业,为洗碗机行业注入源源不断的发展力量,服务于更多的餐厅,赋能更多餐厅餐具清洁安全,保障顾客舌尖上安全。上海高效清洗洗碗机哪家好
上海洁利净机械设备有限公司是一家集研发、生产、咨询、规划、销售、服务于一体的服务型企业。公司成立于2022-01-18,多年来在洗碗机,洗碗机租赁,节能洗碗机,原装进口洗碗机行业形成了成熟、可靠的研发、生产体系。在孜孜不倦的奋斗下,公司产品业务越来越广。目前主要经营有洗碗机,洗碗机租赁,节能洗碗机,原装进口洗碗机等产品,并多次以机械及行业设备行业标准、客户需求定制多款多元化的产品。上海洁利净机械设备有限公司每年将部分收入投入到洗碗机,洗碗机租赁,节能洗碗机,原装进口洗碗机产品开发工作中,也为公司的技术创新和人材培养起到了很好的推动作用。公司在长期的生产运营中形成了一套完善的科技激励政策,以激励在技术研发、产品改进等。上海洁利净机械设备有限公司严格规范洗碗机,洗碗机租赁,节能洗碗机,原装进口洗碗机产品管理流程,确保公司产品质量的可控可靠。公司拥有销售/售后服务团队,分工明细,服务贴心,为广大用户提供满意的服务。
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