褐藻胶寡糖能够促使大麦克服休眠、激发大麦发芽、加速大麦发芽速率和提高发芽能力，这说明褐藻胶寡糖能够促进谷物种子萌发的激发子。本研究结果表明，在大麦发芽过程中，通过在浸麦过程中添加褐藻胶寡糖能促进水解酶活力的提高，进而使麦芽的溶解性能显著提高，缩短了制麦周期，同时显著提高了麦芽质量和麦汁得率。生物活性寡糖作为外源激发子对种子萌发、植物生长及防御反应具有一定的调节功能。这一结果可能是由于褐藻胶寡糖作为带负电的生物活性寡糖，被植物吸收后，在质外体空间与Ca2＋结合，形成糖－钙复合物，打破植物体内的钙稳定平衡，使胞质Ca2＋浓度增加，从而激发种子萌发相关酶类。此外，还可能通过调控内源激S水平及其平衡来激发种子细胞水解酶活性，终表现为大麦发芽速率的增加和麦芽品质的改善，陕西褐藻寡糖的作用，陕西褐藻寡糖的作用。褐藻胶寡糖具有独特的化学结构，其在细胞表面的接受蛋白、信号传导途径及下游相关基因表达的分子机制还不清楚，有待进一步深入研究，陕西褐藻寡糖的作用。 褐藻寡糖可以通过促进植物内胼胝质的沉积，提高植物抵抗病原菌侵染的能力。陕西褐藻寡糖的作用

    AOS对PVX、TMV有较好的防治效果分别在喷施AOS前24h和喷施AOS后24h接种带有GFP标签的PVX。发病后,在紫外灯下观察绿色荧光并检测病毒积累量。结果显示先喷施AOS后接种PVX,5d后,30.6%系统叶片出现荧光,而喷施ddH2O的本氏烟,85.7%上部叶片出现荧光;喷施AOS的本氏烟中病毒的积累量也明显低于对照。先接种PVX后喷施AOS,与喷施ddH2O的本氏烟系统叶片的荧光强度并无明显区别,本氏烟中病毒的积累量也无明显差异。以上结果说明,AOS对病毒有明显的预防效果。用不同浓度的AOS处理本氏烟后接种PVX,检测抗病效果,结果显示在AOS浓度为100μg/mL时,其抗病效果好。之后,采用100μg/mL的AOS喷施本氏烟后,接种烟C花叶病毒（TMV）,发现与对照组相比,AOS处理的叶片上荧光强度也明显减弱,TMV的积累量也明显降低,表明AOS也可以增强植物对TMV的抗性。以上结果说明,AOS增强植物对病毒的抗性具有普遍性。陕西褐藻寡糖的作用褐藻寡糖在一定浓度下能够促进种子萌发及幼苗的生长提高叶绿素的合成速率及种子的酶活力诱导植物的抗病性。

    糖类物质按照分子聚合度的大小可以分为单糖、寡糖和多糖。由一个分子构 成的糖称为单糖，一般来说2~20个分子构成的短链糖苷称为寡糖或者低聚糖，100个以上的称为多糖。寡糖可以由多糖通过 酶解、酸水解和氧化降解等方法而获得，制取比较方便，来源也非常普遍，结构 和功能也各不相同，在应用中无毒无污染，在环境中可以自行降解，已经证明， 寡糖具有多种生物活性，能够调节植物的生长，诱导植物抗逆性的产生，目前， 寡糖类诱抗剂的研究已成为植物诱抗剂研究的热点。寡糖主要的构成单元为五碳糖和六碳糖，其中以六碳糖居多。即葡萄糖、半 乳糖、木糖、阿拉伯糖、果糖、甘露糖等。有这些单糖经过聚合以直链或者支链 的形式形成多种结构和功能各异的多糖。据报道，目前已经确定的寡糖已有上千 种。动植物的结构多糖具有非常复杂的结构，在合适的条件下又可以进行降解， 产生许多结构不同、大小不一的寡糖片段，具有多种功能活性，Albersheim 等（1985）将这些具有多种生物活性的寡糖被统称为寡糖素。

    褐藻寡糖对POD及其同工酶的影响POD是植物体内重要抗逆酶类之一,能够催化乙烯生物合成,参与氧自由基消除反应,其活力高低通常是表征植物抗逆性能关键指标之一。喷施ADO后进行低温胁迫,浓度为0.05%,0.20%,0.30%ADO组能够显著提高POD活力,同工酶谱带宽度增加,颜色加深,表明POD含量受到ADO诱导而增加;并且0.20%和0.30%浓度组还能够诱导产生POD同工酶新谱带,以0.20%浓度ADO诱导效果好;0.10%浓度ADO组24h内POD变化幅度较小且处于较低水。48h后迅速升高,表明叶片内氧自由基含量升高,细胞开始受到损伤;高浓度1.00%ADO组随低温胁迫时间延长细胞损伤加剧,POD活力不断降低。研究发现，褐藻寡糖与细胞膜的结合与钙离子通道无关。

   褐藻寡糖是植物重要的信号分子，同时因为其独特的组成和生物活性，参与植物的生理水平调节过程，促进植物生长。以小麦和玉米幼苗为实验材料，分别进行清水和褐藻寡糖的处理，能在根中促进生长素、赤霉素和细胞分裂素含量的上升，还可以促进蛋白酶和脂肪酶的活力。褐藻寡糖是一种多生物活性的小分子量化合物，对植物诱导抗病方面发挥巨大作用，提高植物对病虫害的抵抗力。褐藻寡糖还可以诱导植物产生抗低温的作用，以绿萝为实验材料，在低温处理前两天用分别用褐藻寡糖和清水处理两盆绿萝，褐藻寡糖可明显降低低温对绿萝的伤害。褐藻寡糖的处理明显提高了绿萝体内甜菜碱、过氧化物歧化酶、植保素、游离脯氨酸和可溶性糖的含量。喷施褐藻寡糖后，可以提高作物的抗旱能力。提高CAT、SOD、PAL和POD四种抗逆相关酶的活力，提升ABA含量，关闭了植物表面气孔，水分散失减少。以番茄为例，分别对番茄进行清水和褐藻寡糖的处理。褐藻寡糖在诱导植物抗病活性方面，能够激发植物体的防御活性，提高植物的生命活力及抗病性能。山西褐藻寡糖和褐藻酸寡糖区别

褐藻寡糖作为激发子与植物细胞结合后相互作用，引发植物的信号转导过程，植物细胞膜发生电位变化。陕西褐藻寡糖的作用

    寡糖对豌豆和玉米的促生长作用不同。对双子叶植物豌豆，以第7d根和芽干重的增长率分别为，是通过促进含量、蛋白酶和脂肪酶的活力来促进种子萌发和幼苗的生长；对单子叶植物玉米，以，第7d根和芽干重的增长率分别为140%和，是通过促进含量、脂肪酶、淀粉酶和蛋白酶共同作用来促进种子萌发和幼苗生长。通过对愈伤组织的诱导和继代培养的研究，发现，此褐藻寡糖具有的作用，在极低的浓度下能够诱导愈伤组织的产生，并能够在有2,4-D的培养基中促进愈伤组织的诱导和生长。对悬浮细胞的研究发现，够明显增强细胞内的含量，从而对细胞的生长进行调控。陕西褐藻寡糖的作用

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