番茄酱生产线需要用到的前处理设备有输送提升设备，清洗设备，挑选设备，风干设备，破碎设备，打浆设备，预热灭酶等设备。番茄酱生产线原料选择新鲜，河南牛奶果蔬加工前处理厂家，成熟度适当的番茄，清洗时会将附着在番茄酱表面的泥沙，残留的农药去除，然后将清洗挑选后的番茄去进行破碎，破碎尺寸可以根据客户的需求或者具体的项目要求去进行调整。该破碎机还可以用于生产辣椒酱，河南牛奶果蔬加工前处理厂家，苹果酱，河南牛奶果蔬加工前处理厂家，等多种果蔬酱类产品，也可用于果蔬汁产品。榨汁可以选用打浆机或者带式榨汁机。草莓的前处理设备有清洗设备，榨汁设备等。河南牛奶果蔬加工前处理厂家

上海威正达果蔬原料的预处理工艺如洗涤、去皮、修整和切分、划缝、刺孔 、保脆硬化 、护色 、脱气和烫漂 。果蔬原料的预处理设备有滚筒喷淋清洗机、毛刷喷淋清洗机、高压喷淋清洗机、鼓风式清洗机等清洗设备，抛甩擦皮机、碱液去皮机、摩擦去皮机等去皮设备，除柄机、切半挖核机、樱桃除核机 等修正设备，果蔬切片机，盘式切丝机、蘑菇切片机等切分设备，划缝刺孔机或适用划缝刺孔机等划缝、刺孔 设备，石灰液浸泡池和鼓泡漂洗机等保脆硬化设备，浸泡池或漂烫机等护色设备，真空脱气罐，连续预煮机等设备。北京果汁果蔬加工前处理制造高速打浆机主要用于大型果汁和果酱厂经过破碎或经过软化后的浆果或仁果的浆渣分离。

前处理中的护色步骤是为了防止果蔬干制加工过程中产生有色物质的过程。果蔬原料在切分、破碎、高温等处理过程中或接触空气等，都可能引起酶促褐变或非酶褐变等化学反应，进而生成有色物质，影响产品品质，所以必须进行护色。防止酶促褐变的护色方法主要有：使用含单宁、酪氨酸少的原料；控制氧气的供给；采用热烫、溶液浸泡等方法钝化酶。防止非酶褐变的护色方法主要有：选用氨基酸和还原糖含量少的原料；热水漂烫处理；保持酸性条件，促使糖分分解，抑制有色物质形成等。

上海威正达气泡式连续清洗机是通过高压气泵鼓泡水对产品进行清洗的设备，气泡翻滚蔬菜，气泡的爆破起到去除蔬菜表面尘土等杂质的作用，砂石沉到设备底部。设备出料提升速度可调；催流喷水角度可调等特点。整机采用质量304不锈钢制造。用途设备主要适用于番茄、草莓、苹果、芒果、菠菜、韭菜、白菜等新鲜果蔬菜的清洗杀菌，也适用于海产品（如海带）、酱腌菜的清洗脱盐等。性能特点1.设备采用质量sus304不锈钢制造，耐腐蚀、抗弱酸碱，达到食品安全卫生标准。2.采用无级调速，输送速度可调。适于不同产品的速度变换调整，保证清洗效果的一致度。3.采用循环水过滤催流清洗，节约水源。4.组合式强水流喷嘴，喷水角度可调。橄榄、青梅、李子、杏子、桃等水果可以用冷去核设备。

上海威正达的破碎设备有鼠笼破碎，锤式破碎，破碎机等，用于食品行业的各类果蔬的破碎，比如苹果，梨，番茄，雪莲果，辣椒（除核果类）等果蔬。设备的处理能力是可以根据客户的需求去进行定制生产。破碎设备之一的鼠笼破碎机有机架，传动罩，轴承，机身，进料斗，定子，转子，刀片，出料斗，电机罩等部件组成，工作时电机带动主轴旋转，由前道工序过来的物料落入进料斗中，物料进入机身后由于转子上的筋板带动物料高速旋转，在离心力的作用下，定子上的刀排将物料进行破碎，破碎后的物料会落入出料口，进入下一道生产工艺。胶体磨可用于坚果类的的物料细加工。西藏百香果汁果蔬加工前处理工厂

上海威正达专业提供橙橘磨油机。河南牛奶果蔬加工前处理厂家

上海威正达带式榨汁机的工作原理：经过细化的原料（固液混合物）由螺杆泵连续泵入进料斗中（物料占带宽可调节），由压料辊分布均匀。在下弯的楔形区内，大量水分被缓慢地压出，形成可压榨的滤饼，在压榨去，一个带L型压条的压辊将水份压出，并保证水份很快从两边溢出，以后的压辊直径递减，滤带呈S型，产生递增的表面压力与剪切力，保证了较佳脱水效果，为了进一步提高脱水率，再另加一个能产生线性压力和周边压力的压辊。脱水后的滤饼由耐磨型料刮板刮下，两条滤带均由高压喷嘴不断冲洗，以保证持续的高压效果。喷洗水通过回流泵经弧形过滤网自动过滤、排渣、循环使用，节约能源。河南牛奶果蔬加工前处理厂家

上海威正达智能科技有限公司专注技术创新和产品研发，发展规模团队不断壮大。公司目前拥有较多的高技术人才，以不断增强企业重点竞争力，加快企业技术创新，实现稳健生产经营。上海威正达智能科技有限公司主营业务涵盖UHT杀菌机，果汁咖啡低温杀菌设备，宠物食品自动调配生产设备，果汁生产线，坚持“质量保证、良好服务、顾客满意”的质量方针，赢得广大客户的支持和信赖。公司力求给客户提供全数良好服务，我们相信诚实正直、开拓进取地为公司发展做正确的事情，将为公司和个人带来共同的利益和进步。经过几年的发展，已成为UHT杀菌机，果汁咖啡低温杀菌设备，宠物食品自动调配生产设备，果汁生产线行业出名企业。

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