塑料电色色差仪测量La值的原理：塑料电色色差仪是利用仪器内部的标准光源照明来测量透射色或反射色的光电积分测色仪器。用塑料电色色差仪可以直接测量物体色的三刺激值和色度坐标，还可以通过模拟计算电路或连机的计算机给出两个物体色的色差值。决定色差值大小的三个要素，1、就是L值，主要控制产品颜色的深、浅，即我们通常所说的黑白，塑料电色色差仪中采用正、负两个方向表示。2、要看a值，a值表示红、绿，仪器中也是用正、负两个方向表示。3、我们要看值，广东通用电色色差仪，这个值表示黄、蓝正负两个方向，广东通用电色色差仪。如果塑料电色色差仪上显示这三个值离0（远点）都比较近，广东通用电色色差仪，说明产品的色差比较小，反之则比较大。电色色差仪可以通过色差表色系统确定其偏差范围。广东通用电色色差仪

高精度便携式电色色差仪在食品颜色品质检测中的应用。一直以来，人们都是运用感观品评方法来进行食品色、香、味等方面的品质评定，但我们可以用肉眼对色泽进行比较却无法对色泽进行量化分析。通常使用的分光测定法，通过测定各波长下样品的完全漫反射面的反射系数，并对其进行数据处理，从而评价其色度值及其他各种数值，该种方法不能直接求得色度值或色差。而色差计利用人眼睛对颜色判断的三变数原理，模拟人眼判断颜色的过程，可研究其色差值与感官品评值的相关性，去除人为因素对测定结果的影响，使得色泽的判定更加客观。与人眼相比具有良好的稳定性和重复性，为产品的研究开发和品质控制提供了有力可信的依据。电子产品用电色色差仪销售厂家电色色差仪还可以通过模拟计算电路或连机的计算机给出两个物体色的色差值。

使用电色色差仪测量面条色泽主要的作用通过仪器测量的色彩数据分析面条色泽与口感和营养价值之间的关系。面片在加工和存储过程中经常会出现颜色加现象，这就是常说的褐变。面片褐变主要是由非酶促反应（美拉德反应）和酶促反应引起的，颜色变化的是指是事物本身有机成分的变化。电色色差仪主要是同测量面片的La值确定面片的褐变程度从而确定面条的色泽与营养问题。美拉德反应为醛、酮或还原糖与氨基酸多肽或蛋白质之间发生的一种非酶促反应。面粉中含有蛋白质和氨基酸与还原糖在水分适中，50℃以上，PH为4~7的条件下会形成褐色的物质，导致食品外观质量变劣，营养价值降低，面粉中的还原糖越高，美拉德反应越快。

电色色差仪的色光三原色原理。电色色差仪在检测产品颜色是根据其色光三元原理和补色原理实现的。三原色的本质是具有单独性的，三原色中任何一色都不能用其余两种色彩合成的。另外，三原色作为色彩的基本色可以通过色域混合出各种颜色。在色彩感觉形成过程中，光源色与光源、眼睛和大脑三个因素有关，因此对于色光的三原色的选择，涉及到光源波长及能量、人眼的光谱响应区间等因素。这也是电色色差仪在研发过程中必须注意的细节。但是从能量观点上看，色光混合式亮度叠加，混合后的色光必然要亮于混合前的各个色光，只有明亮度低的色光作为原色才能混合出数目比较多的色彩，否则，用明亮度高的色光作为原色，其相加则更亮，这样就永远不能混合出那些明亮度低的色光。另外我们也知道三原色是分布在可见光谱的不同区域内的，如果他们集中在某一区域内会导致其无法混合出更多的色光。电色色差仪对每个样本使用相同的标准观察者都很重要。

电色色差仪的介绍与分类。1、手持式电色色差仪——又称色彩色差计，能直接读取数据，不能连电脑，不带软件。使用方便、价格便宜，但精度较低。在颜色管理的一般领域使用普遍。2、便携式电色色差仪——又称便携式分光测色仪，能直接读取数据外，还能连电脑，带软件。体积较小，便于携带，精度较高，价格适中。3、台式电色色差仪——又称台式分光测色配色仪，有读数窗口，连电脑时使用测色、配色软件，具有高精度的测色和配色功能，体积较大，性能稳定，价格较高。主要特点：1、自动比较样板与被检品之间的颜色差异，输出CIE_La三组数据和比色后的△E、△L、△a、△四组色差数据，提供配色的参考方案。2、具有样品和单次两种测量模式，满足不同场所测量的需要，操作简洁、测量精确。3、仪器为便携式。有电池和外接电源两种供电方式，方便实用。电色色差仪为产品的研究开发和品质控制提供了有力可信的依据。广东通用电色色差仪

电色色差仪颜色的智能化是指利用电子信息技术进行颜色识别、测色配色和颜色数据传递。广东通用电色色差仪

电色色差仪仪器照明方式：您选择的电色色差仪照明方式将对颜色数据的捕获方式产生重大影响。目前通用的电色色差仪照明方式为45°/0°或0°/45°仪器和漫射/8°球形仪器。选择哪一个将在很大程度上取决于你正在使用的样品的类型；在某些情况下，这也取决于您是否要单独测量外观或颜色。样品制备：样品的适当制备是获得准确颜色数据的重要组成部分。这也是人为因素可能造成测量不一致性一个重要方面。因此，必须制定标准化的样品制备程序。样品测量：样品测量包含许多因素，包括样品定位方式，样品视图区域，测量模式和样品平均读数数量。与样品制备一样，必须采取措施尽量减少样品的变化，包括使用标准化程序或仪器，以尽量减少或消除样品变化的机会。测量参数的一致性将优化您在产品开发或制造过程的任何阶段比较样品的能力，为您提供所需的数据。广东通用电色色差仪

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