上海威正达整合欧美先进的工艺，结合中国大陆的投资特点，形成了果蔬罐头加工生产线的精细工艺方案，可以根据企业的投资状况和生产实际，对客户的工程项目进行个案设计，转交给客户真正意义上的交钥匙工程。我们致力于开发创新设备，以提高整体运行效率，有效降低资本投入。适用于苹果、梨、桃、菠萝、香菇等果蔬类的加工，可生产各类水果罐头及蔬菜罐头。该生产线主要由拣选、毛刷洗果机、去皮捅核切半机、切块机、分瓣去核机、预煮机、装瓶/罐机、真空封口机、水浴式杀菌冷却机、输送系统、吹干、贴标、套膜，奉贤区巴氏奶生产线设计、喷码等设备组成。本生产线设计理念先进、自动化程度高；主体设备全部采用质量不锈钢材质制造，奉贤区巴氏奶生产线设计，奉贤区巴氏奶生产线设计，完全符合食品加工的卫生要求。上海威正达水生产线的主要设备有水处理设备，灌装设备和包装设备。奉贤区巴氏奶生产线设计

碳酸饮料生产线的生产工艺一般有3种类型，分别是：可乐型碳酸饮料，果汁型碳酸饮料，果味型碳酸饮料，碳酸饮料的生产工艺有化糖，过滤，调配，汽水混合，灌装，喷淋，吹干，套标，包装，根据生产的产品不同，对工艺进行调整。生产线需要用的设备有：化糖罐，过滤设备，调配罐，二氧化碳混合机，灌装机，喷淋回温机，吹干机，贴标设备等，除此之外还需要水处理，冰水机等设备。碳酸饮料常见的包装方式有塑料瓶装，玻璃罐装，易拉罐装，根据不同的灌装方式选择不同的灌装设备。浙江生物肥生产线研发上海威正达提供茶饮料无菌冷灌装生产线。

果醋生产主要工艺流程：水果原料→洗涤→蒸煮→破碎→榨汁 →浓缩→冷却→加果胶→酶澄清→酒精发酵→过滤→杀菌→调配→成品。果醋的主要成分是醋酸，其次是葡萄糖酸、乳酸、琥珀酸、酒石酸、苹果酸、富马酸、蚁酸、酮戊二酸、焦谷氨酸等、醋的种类不同，有机酸的含量也各不相同。这些丰富的有机酸能有效维持体内的酸碱平衡，调节人体内新陈代谢。上海威正达可以提供果醋的生产设备，可以根据客户的需求去定制生产设备，同时提供生产技术支持。

    上海威正达以新鲜牛奶为原料，采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶，特点是采用72－85℃左右的低温杀菌，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯口感。经过离心净乳、标准化、均质、杀菌和冷却，以液体状态灌状，直接供给消费者饮用的商品乳，原材料可以是牛奶，羊奶，牦牛奶，骆驼奶等，经过巴氏杀菌均质后直接灌装，不添加任何添加剂，由于低温杀菌，可比较大程度保留牛奶中的极其珍贵稀少的有益生物活性物质，这是和高温灭菌奶比较大的差异一般在巴氏菌乳的生产过程中，冷却、离心净乳和巴氏杀菌是必须的阶段。巴氏杀菌的目的首先是杀死引起人类疾病的所有微生物，经巴氏杀菌的产品必须完全没有致病微生物。从杀死微生物的观点来看，牛乳的热处理强度越强越好。但是，强烈的热处理对牛乳外观、味道和营养价值会产生不良后果。如牛乳中的蛋白质在高温下将变性；强烈的加热使牛乳味道改变，首先是出现“蒸煮味”，然后是焦味。因此，时间和温度组合的选择必须考虑到微生物和产品质量两方面，以达到比较好效果。上海威正达有多种酵素生产线研发、制备制造、服务经验。

瓶装水生产线的水处理部分主要配备有原水罐、泵、石英砂过滤器、活性炭过滤器、离子交换器、精密过滤器、高压泵、RO反渗透（生产纯净水）或者超滤（矿泉水）、紫外杀菌设备、臭氧发生器臭氧混合塔、纯水罐。在水处理这个部分，上海威正达会根据客户的水质报告对水处理部分的设备进行调整。水处理设备根据水质报告配置相应的过滤设备，水中电导率高的情况下需要配置除垢剂软化水中矿物质，降低电导率。水中电导率较高时采用二级反渗透设备。上海威正达可以提供完整的酵素生产线。徐汇区汽水加工生产设备提供

上海威正达专业生产各种果汁饮料生产设备。奉贤区巴氏奶生产线设计

上海威正达秋葵脆生产工艺：黄秋葵原料验收→挑选、整理→清洗、漂烫→浸渍、漂洗→速冻→真空低温脱水→筛选调味→充氮包装1.原料验收：选择天然的原料，按制订的相关标准验收原料。2.修剪、整理：人工挑选出有虫眼、伤疤、腐烂等残次的秋葵原料，并进行人工修整。3.清洗、漂烫：将秋葵按照大中小挑选分级后放入气泡清洗机中清洗干净。随后将清洗干净的秋葵放入沸水或者高温蒸汽中进行杀青护色4.浸渍、漂洗：将处理好的秋葵放入配好的浸渍液中，控制好浸渍时间，若浸渍时间不足会影响产品的分量和品质，若浸渍时间太长会导致产品酸败。浸渍结束后将秋葵捞出投入气泡清洗机中清洗，以去除秋葵表面的糖液，后进行风干冷却。5.速冻：将浸渍完成的秋葵放入速冻机内进行速冻，使其低温油炸后会更加的透彻酥脆。6.真空低温脱水：将速冻处理完毕的秋葵装入不锈钢料笼中放入真空油炸设备内进行油炸脱水7.筛选、调味：将低温脱水完成的产品摊放在不锈钢工作台上进行凉制并进行分选，选出焦糊、不熟或卷曲严重的脆片，同时筛去碎渣。8.充氮包装：将工序完成并检测合格的脆片按包装要求进行称量，采用真空充氮包装并进行热合密封。奉贤区巴氏奶生产线设计

上海威正达智能科技有限公司致力于机械及行业设备，是一家生产型公司。公司业务分为UHT杀菌机，果汁咖啡低温杀菌设备，宠物食品自动调配生产设备，果汁生产线等，目前不断进行创新和服务改进，为客户提供良好的产品和服务。公司注重以质量为中心，以服务为理念，秉持诚信为本的理念，打造机械及行业设备良好品牌。上海威正达秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念，全力打造公司的重点竞争力。

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