倚邦的村民是迁居于此的人,据说当年一同迁入的人里有来自四川的茶农,是他们把小叶种带到了倚邦。没有文本记录的区域,传说成了孤证,但植物本身不会隐瞒,只是我们还没有掌握破译那个秘密的钥匙。走在路边的缓坡上,有一棵非常曲折沧桑的古茶树,在古茶园里异常醒目。大茶树的背后就是一片茂密的竹林,竹叶落了一地,倚邦贡茶茶饼,旧年里的汉族农耕社会喜欢把竹子种在房前屋后,倒不是为了体现苏东坡所言的“居无竹,倚邦贡茶茶饼,倚邦贡茶茶饼,人变俗”的讲究,只是农民需要利用竹子完成自己的农事。倚邦贡茶357克。云南泽苍茶业有限公司。倚邦贡茶茶饼
倚邦茶在云南茶中,属小家碧玉型。倚邦茶园的茶叶比云南其它地方的大叶要小很多,但也比其它地方的灌木茶叶又要大。叶片很薄,革质明显,阳光下泛着油亮的光泽。叶脉很细,延伸到叶片的边缘呈波浪形。倚邦春茶,外形纤细黑亮显毫,经过传统晒青工艺,纯手工炒制。香气馥郁似花蜜香、汤色黄绿,滋味香甜柔,入口清甜,苦中带甜,涩显于苦但化的快,汤质细腻;生津回甘迅速明显且持久,入口完美诠释了倚邦茶区的特点,品饮时入口层次分明,细腻顺滑,回甘迅速。虽然入口柔和,但具有明显厚重感,后味泛甜,体感强烈。叶底柔软黄绿,杯底留香。倚邦贡茶茶饼倚邦贡茶的特点。云南泽苍茶业有限公司。
倚邦曾作为贡茶之乡而名盛名下,其历史之悠久,也让藏在深山的倚邦茶香闻名天下,当之无愧“走遍千山万水,醉爱倚邦茶香”。这款被称之为茶山上的明珠,你饮一口就知道它的魅力所在!倚邦为清代较早的贡茶地之一,一直以其明显的香气特征闻名。其独特的花香蜜香明显持久,新茶期茶汤鲜爽怡人、清新雅致,加之制茶人精挑细制,使之尽显圆润通彻。雅而不淡,华而不艳,贵而不奢,圆融透彻。倚邦茶醒茶一道,入口花香四溢,蜜意浓醇,清雅甜润,汤感柔和舒畅,厚实饱满,汤香浓郁愉悦;第七泡重闷3分钟,无苦微涩,化快,菌香、木质香显,汤感韵味更佳。
倚邦古茶山,为古六大茶山之一;其释名,“有茶树、水井之地”。倚邦茶山的中心大镇是倚邦街,亦称倚邦,明代称磨腊倚邦。倚邦的兴衰史清朝初中期是倚邦茶文化的鼎盛时期。在当时,倚邦以“七子饼茶”而闻名,而倚邦的曼松茶被指定为皇帝的专茶,朝内每年都会入贡巨量贡茶。清咸丰年间,由于受滇西战乱的影响,滇藏商道受阻,使倚邦、革登、莽枝、蛮砖等五大茶山的茶叶销路不畅,这个时候,易武的茶商却另辟蹊径,将茶叶大量销往东南亚地区。另外,社会动荡,盗贼跋扈,茶商不敢随意进山贸易,同样导致倚邦贸易锐减,古茶园也渐渐荒芜。倚邦贡茶茶砖。云南泽苍茶业有限公司。
到了清朝,一个叫曹当斋的人成为倚邦的统治者,曼松贡茶步入辉煌。每年二月,茶叶萌芽时,曼松头人受命采办贡茶,贡茶分为芽茶、蕊茶、女儿茶。采办期间,所有商人不得入山。曼松茶园正式成为“皇家茶园”(贡茶园)。皇家茶园共有3片:曼松的王子山、背阴山,还有一处是靠近曼腊的一个傣族寨子附近(数量偏少),“年解贡茶100担”,今流行的“正山”概念,源于“曼松贡茶正山”。曼松原属倚邦区的乡辖区内,历史上,有曼松老寨,居住着香唐族,善种茶,由于曼松茶的品质好,被列为贡茶,“年解贡茶100担”,曾因贡茶而名,声誉远播,不但给当时的倚邦区带来了荣耀,而且促进了当地的茶叶产销,曼松新寨,新寨海拔900米,有山民32户170多人,主要是香唐族,是七年前从曼松老寨搬下来。曼松河(海拔870米),登曼松山顶叫“王子山”。“王子山”因历史上住着一个朱姓的王子而得名。倚邦贡茶特点和功效。云南泽苍茶业有限公司。云南倚邦贡茶的口感特点
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倚邦茶区历史悠久,至今仍保留一定量的五百年以上的古树。尤其是清代曼松茶成为贡茶,令倚邦茶声名远播。有“吃曼松,看倚邦”之说,至今仍然受到很多茶友的追捧。倚邦古树茶产地囊括倚邦、曼松、曼拱、麻栗树、嶍崆、架布等。倚邦茶以中小叶种为主,大叶种相对其他茶山比例小,因而保留了小叶种香浓甜柔的特点,又有着高山茶独特的山野气韵。高海拔的依邦古茶园散落在森林中,得以保留,这些古茶园植被好,生态环境优越,植物品种丰富,茶树未经过矮化,因此,这里的茶山野气韵足,杯底留香经久不散。倚邦贡茶茶饼
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