塑带转弯机:是食品生产线的配套设备,适用于车间长度不足的产品辅助输送。输送带采用白色PU塑带,不锈钢机架,不锈钢旁罩,方便清洁卫生及维护。参数:转弯角度:90°/180°;输送外径5300mm;输送面宽度:800mm/1100mm/1300mm;电机功率:0.75kw。转弯排盘机:烤盘转弯排盘机是蛋糕、糕点类产品自动生产线的配套设备,负责输送烤盘完成不同时段的工作要求,如从单盘回盘线上转弯排列为双盘送入烤炉,或将空烤盘转弯送回成型区,石家庄全自动蛋糕生产线售价,或连接多台糕点排盘机将产品依次排列送入烤盘等。配套PLC程序控制,实现自动化生产,石家庄全自动蛋糕生产线售价,减少人工依赖。自动翻盘机:是食品生产线输送设备的一种,实现将烤盘180°翻转的功能。适用于如加盖肉松饼、金砖肉松蛋糕的烘烤后翻转,配套吸盘机可以实现全自动成品吸取;也可以应用于空烤盘的清洁,空烤盘经过一道翻盘机,蛋糕碗面朝下,通过下方压力吹气装置将蛋糕碗里的碎渣吹去,再经过二道翻盘机,回复正常工作状态,将烤盘送出,准备再次利用,石家庄全自动蛋糕生产线售价。蛋糕注馅机具有结构合理、操作简单、运转平稳、效率高等优点。石家庄全自动蛋糕生产线售价
热风循环烘箱为通用型干燥设备使用面较宽,普遍适用于制药、化工、食品、轻工、重工等行业物料及产品的加热固化、干燥脱水等之用。是曲奇饼干、面包、蛋糕、月饼、桃酥西点等食品的烘烤设备,热风循环烘箱的均温性,这是一个的重要性能。也是判别一个烘箱品质的重要指标。烘箱在恒温阶段,虽然控制仪表温度一般都比较稳定,但箱内各点的温度是不同的,这就会造成不同位置的样品受热不同。热风循环烘箱的工作原理是:热风循环烘箱空气循环系统采用风机循环送风方式,风循环均匀高效。风源由循环送风电机(采用无触点开关)带动风轮经由加热器,而将热风送出,再经由风道至烘箱内室,再将使用后的空气吸入风道成为风源再度循环,加热使用。确保室内温度均匀性。当因开关门动作引起温度值发生摆动时,送风循环系统迅速恢复操作状态,直至达到设定温度值。温州KH-800型全自动蛋糕生产线售价当蛋糕注馅机工作系统发生故障或超载运行时,安全销先被剪断,从而使机器免遭损坏。
全自动蛋糕生产线中蛋糕成型机由铝合金机架、伺服电机动力系统、托盘帆布传动系统、托盘上下升降系统、喂料辊机构、钢丝切割系统等组成。该机所有动力部分为伺服电机,配有高质量的减速机,高敏捷性能的光电控制系统、及人机界面触摸屏操作系统,生产速度、产品形状可以根据实际需要进行设定。蛋糕成型机特点:1、适应鸡蛋、果酱、巧克力等不同涂馅料。2、采用多头气动单排或双排喷吸导管,很大程度提高了生产效率。3、采用电子控制系统使喷涂更为方便。4、可配备生产线操作,也可单机使用。
蛋黄派制作工艺要求,蛋糕配合:蛋黄派通过乳化剂、起酥油、面粉与蛋液及糖的预混料进行搅打混合,得到打发性能好内部原料混合均匀的一种配合物,属于西点中油蛋糕的品种。在进行小配合时有一些糖、盐、黄原胶等原料,要首先用一些温水调成糊状,防止结块不易溶解分散。大配合时要注意将蛋黄液、乳化剂等充分搅打均匀。为了充分发挥配合物的充气性能,液体起酥油的使用格外重要,一般要求要以标准的温度添加,防止温度过低乳化剂过早受冷结晶。配合的温度为18~25C。蛋糕注芯机使用安全:拌筒的旋转方向应符合箭头指示方向,如不符实,应更正电机接线。
蛋黄派制作工艺要求,成型:为了使蛋糕具有较大的体积、疏松的组织、柔软的口感,除在配合时加入一定的膨松剂外,主要依靠成型时在配合物内充入空气。充入的空气与膨松剂的产气相比较为致密、均匀,不会有过多大小不一的气孔。充气后的配合物由成型机的挤料嘴注入模具烤盘中,烤盘预先会在其内壁喷涂一层烤盘油,良好的喷油位置与状态有助于脱模。成型控制的温度为18~25C。脱模与冷却:烤盘由烤箱出来后,里面的蛋糕由脱模机吸出并放到冷却板上,在冷却板上由常温对流空气进行冷却,一般在冷却至室温后进入到下一工段一注心。较好的冷却温(35~40C),有助于夹心的状态保持,适当的冷却时间(8~15min)可使表面较为坚硬,减少内部水分过多外移造成蛋糕过软,影响注心及包装,水分控制要小于20%。蛋糕注馅机可在输出过程中进行二次加工,不必专设单独的传动系统与工作部件。新品多功能蛋糕浆料成型机厂家供应
蛋糕成型机特点:采用多头气动单排或双排喷吸导管,很大程度提高了生产效率。石家庄全自动蛋糕生产线售价
蛋糕打发机:1、适用于各类蛋糕的打发生产,如铜锣烧、蛋黄派、魔宝蛋糕、瑞士卷、海绵蛋糕、肉松蛋糕等一系列蛋糕生产。2、打发机适用于各类蛋糕的打发生产,如铜锣烧、蛋黄派、魔宝蛋糕、瑞士卷、海绵蛋糕、肉松蛋糕等一系列蛋糕生产,打发产能可至800kg/次。3、自动打发机组采用打发技术,从搅拌冷却到打发,整套系统由打料系统、储料系统、打发系统、输送系统、制冷系统和控制系统构成。全自动蛋糕生产线技术特点:(一)蛋糕成型采用全自动程序化控制,可以快捷变换产品品种,触摸屏操作界面,参数设置一目了然。(二)隧道式烤炉有电热烤炉、燃气直燃烤炉、燃气热风烤炉、燃气混合烤炉,不同能源选择,不同热传导方式,适应不同产品的要求。(三)生产线配套经验丰富,各有不同类型的自动/半自动生产线,按客户的要求和实际情况,为客户量身定做适合的生产线。石家庄全自动蛋糕生产线售价
上海外帆食品机械有限公司是以全自动饼干生产线设备,全自动蛋糕生产线设备,糖果机械设备研发、生产、销售、服务为一体的上海外帆食品机械有限公司位于中国经济发展的前沿阵地--上海市化学工业园区内,是一家专业从事食品机械研制、开发、生产、集科、工、贸为一体的综合性企业。本厂专业生产巧克力、糖果、包装、全自动饼干、蛋糕、瑞士卷、曲奇糕点以及面包、酥饼、月饼等成套设备,有先进的技术,的产品,功能集中、操作简单等特点,是广大用户所选择的理想的新型食品机械。产品远销全国各地及出口世界各国。 产品质量是企业的生命,多年来,本厂坚持了“以品质为根,以科技研发为精,以信誉生存为任”的企业经营理念。“以信为本、以诚为道、以优取胜”的企业宗旨,秉承了“追求科技进步、顺应市场需求、依靠科学管理、争创国际品牌”的企业精神,时刻关注国际食品加工技术发展趋势,经过多年的不懈努力,上海外帆食品机械已成为中国食品工业的设备供应商。企业,公司成立于2015-04-14,地址在上海市奉贤区星火开发区阳明路1号6幢3层306厂房。至创始至今,公司已经颇有规模。本公司主要从事全自动饼干生产线设备,全自动蛋糕生产线设备,糖果机械设备领域内的全自动饼干生产线设备,全自动蛋糕生产线设备,糖果机械设备等产品的研究开发。拥有一支研发能力强、成果丰硕的技术队伍。公司先后与行业上游与下游企业建立了长期合作的关系。依托成熟的产品资源和渠道资源,向全国生产、销售全自动饼干生产线设备,全自动蛋糕生产线设备,糖果机械设备产品,经过多年的沉淀和发展已经形成了科学的管理制度、丰富的产品类型。上海外帆食品机械有限公司本着先做人,后做事,诚信为本的态度,立志于为客户提供全自动饼干生产线设备,全自动蛋糕生产线设备,糖果机械设备行业解决方案,节省客户成本。欢迎新老客户来电咨询。
免责声明: 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息,均来源于其对应的用户,本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题,请及时与本网联系,我们将核实后进行删除,本网站对此声明具有最终解释权。