水稻糙米直连淀粉以及蛋白质‚粘稠度的含量值。直连淀粉含量是影响稻米食味品质的重要因子‚直连淀粉含量越高‚饭粒抗裂性越好‚从表中可以看出‚喷施鱼蛋白有机液肥后水稻糙米直连淀粉含量整体升高‚且与对照相比‚幼穗分化期喷时效果差异不明显‚而灌浆期喷时效果差异明显‚灌浆期喷施效果好于幼穗分化期蛋白质在稻米中的含量才次于淀粉‚稻米中的蛋白质是品质良好的植物蛋白‚居谷物前列，辽宁普利登鱼蛋白。从表可看出‚喷施两种鱼蛋白有机液肥后水稻糙米蛋白质含量均有提高‚且幼穗分化期，辽宁普利登鱼蛋白，辽宁普利登鱼蛋白、灌浆期倍喷施效果‚与清水对照相比均差异明显‚但灌浆期含量高于幼穗分化期喷施含量‚粘稠度与对照相比有所提高‚但差异不明显。可见鱼蛋白有机液肥可显著提高水稻糙米蛋白质和直连淀粉含量‚对粘稠度影响效果不明显。 与土壤养分的很高或极很高正相关说明土壤施入鱼蛋白后为土壤微生物提供了能源物质有利于提高土壤酶活性。辽宁普利登鱼蛋白
土壤磷酸酶可催化有机磷的脱磷‚其对土壤有效磷的矿化具有重要作用。土壤磷酸酶包括酸性磷酸酶、中性磷酸酶和碱性磷酸酶和文详等。由于本试验供试土壤在左右‚故才测定其中性磷酸酶活性。整个培养过程中‚土壤中性磷酸酶活性随着鱼蛋白有机液肥施入量的增加而增强图‚且与对照相比均差异明显‚而处理和凡值相近‚差异不明显‚说明当施入量达到一定数值后‚土壤磷酸酶活性趋于稳定‚但总体而言‚施用鱼蛋白有机液肥增大了土壤中性磷酸酶活性。从图还可看出‚鱼蛋白有机液肥施入土壤后‚各处理均随着培养时间的延长而先逐渐升高‚到时有所降低‚这可能亦因为培养到时鱼蛋白有机液肥分解产生有机酸‚而有机酸对土壤中性磷酸酶活性有抑制作用‚从而使其降低莫淑勋等‚‚其与于群英等研究结果一致。而不施用鱼蛋白有机液肥。时‚磷酸酶活性随培养时间的延长而一直降低‚可见施用鱼蛋白有机液肥有增强土壤磷酸酶活性‚提高土壤肥力的效果。 宁夏鱼蛋白过敏鱼蛋白能有效促进果实 生长，进而提高糖度，改善品质。
柑橘膨大期喷施鱼蛋白有机液肥和增甜剂‚测定其品质结果如表。从表可看出‚单个柑橘重量与清水对照相比‚均明显升高‚且稀释倍、倍喷施鱼蛋白有机液肥及倍喷施增甜剂分别比对照增加、和‚说明在柑橘膨大期喷施鱼蛋白有机液肥有利于其膨大生长‚从而提高其单果重量。鱼蛋白有机液肥对柑橘酸度影响不大‚增甜剂可以略降低柑橘酸度‚但与对照相比‚差异不明显‚而鱼蛋白有机液肥可以显著提高柑橘糖度和还原糖含量‚与对照相比差异明显‚与增甜剂效果相当‚使其口感较好‚而其糖酸比与对照相比差异不明显‚增甜剂处理与对照相比差异明显对于柑橘含量‚从表可看出‚鱼蛋白有机液肥稀释倍喷施可显著提高其含量‚稀释倍喷施与对照相比差异不明显‚而增甜剂处理对柑橘含量影响不大。因此柑橘膨大期喷施低值鱼蛋白有机液肥‚可有效提高柑橘含量、含糖量‚降低含酸量‚对提高单产及改善果实品质具有明显作用。
我国是水产大国‚水产品产量从1990年起连续位居世界前边‚但水产品加工业的发展却未能与之适应‚大宗、低值水产品的加工利用尤其薄弱．充分利用低值鱼资源不仅可以提高鱼类加工的附加值‚而且可获得良好的经济效益和社会效益．因此‚低值鱼的深度高值化利用愈来愈受到人们的重视．资料表明‚低值鱼中的鱼油可用于开发二十二碳六烯酸（ＤＨＡ）和二十碳五烯酸（ＥＰＡ）等保健食品鱼蛋白可生产鱼露、鱼粉以及鱼饲料等．用低值鱼生产的有机液肥富含氨基酸、生物活性物质以及营养充分的螯合态物质等‚既可活化土壤养分‚又可提高土壤微生物活性‚适于现在生态农业和绿色农产品生产要求．美国、加拿大等国在低值鱼的降解、分离、加工成鱼蛋白液肥等方面研究较早‚对鱼蛋白液体肥料的肥效研究较多‚但多数集中于植物对肥料的吸收及肥料利用效率方面‚且多以叶面肥为主开展研究‚浇施肥料对土壤微生物和酶活性的影响研究较少。应用鱼蛋白 对果实糖度提升效果差异很明显，鱼蛋白处理心糖和 边糖均很明显大于甘氨酸处理和 ＣＫ。
在利用低值鱼配制成鱼蛋白有机液肥的基础上‚通过发芽率试验、盆栽试验、大田试验、土壤微生物培养实验等研究方式‚主要对鱼蛋白有机液肥的应用机理与效果进行了研究‚取得了如下结论在发芽率试验与盆栽试验中‚用鱼蛋白有机液肥浸泡小白菜和番茄种子后‚可显著提高其发芽率和发芽指数‚促进其幼苗生长‚且小白菜为肥料稀释倍时拌种效果比较好‚番茄种子在稀释倍时拌种效果比较好。同时‚鱼蛋白有机液肥不论是喷施还是浇施均可明显提高小白菜含量、叶绿素含量以及其植株体内氮磷钾含量‚提高其单株产量‚同时还可降低小白菜体内硝酸盐含量。且浇施小白菜试验处理表明‚鱼蛋白有机液肥可明显增加土壤快速氮、磷、钾、有机质含量‚说明低值鱼蛋白有机液肥中所富含的有机质在试验过程中迅速向土壤中转化‚这种转化对提高地力防止土壤退化有重要的意义。同时试验表明‚鱼蛋白有机液肥喷施小白菜时‚稀释倍时效果比较好‚作为基肥浇施时一公斤土效果较佳‚即一公斤亩‚若结合其它肥料施用‚量应适当减少。 蓝莓冲施海藻鱼蛋白无益于花色苷、维 生素 C、总多酚和总黄酮含量的提高。辽宁普利登鱼蛋白
在不同海藻鱼蛋白处理中， 500 倍液处理的糖酸比比较低， 为 15.60， 比对照提高 29.25%。辽宁普利登鱼蛋白
脉酶大多存在于土壤中‚它能酶促尿素分解生成氨、二氧化碳和水‚其酶促产物一氨是植物氮源之一秦俊梅等。从图中看出‚土壤脉酶活性随着液肥添加量增加而逐渐增加。且处理、和‚与清水对照相比分别平均增加‚和‚差异明显。土壤施入鱼蛋白有机液肥后脉酶活性的增强‚可能是因为施用有机液肥为土壤微生物提供丰富的能源物质‚土壤微生物‚从而提高了土壤酶活性。从图中还可看出‚同一肥料施入量时‚在整个培养周期中‚土壤脉酶含量变化趋势均为随着培养时间的延长先增加‚之后开始降低一。说明在此培养周期中‚第天是土壤施入鱼蛋白有机液肥后脉酶活性比较高的时期‚因此‚在施肥时一定要考虑此因素‚从而保证植株在需氮肥较多时‚脉酶活性比较高。而不施用鱼蛋白有机液肥的处理‚脉酶活性随培养时间的延长而降低‚与土壤中性磷酸酶活性变化趋势相似。 辽宁普利登鱼蛋白
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