作为冷鲜肉，它还具备以下优点：营养价值高肌肉蛋白质正常降解，肌肉排酸软化，嫩度明显提高，非常有利于人体的消化吸收。且因其未经冻结，食用前无须解冻，不会产生营养流失，克服了冻结肉的这一营养缺陷。安全系数高冷鲜肉从原料检疫、屠宰、分割、运输、销售都处于严格监控下，防止了可能的污染发生。屠宰后，产品一直保持低温下，这一方式，不仅降低了初始菌数，而且由于一直处于低温下，其卫生品质显著提高。六乃香冷鲜肉采用全封闭冷藏车配送，配送温度控制在0-4℃，实现了从生产到配送全程恒温冷链，在生产过程中实行严格的现场管理，对影响到产品质量的各种因素和环节进行严格控制，对每一批次产品实行生产过程跟踪管理，烟台佳世客六乃香食品科技有限公司怎么样，烟台佳世客六乃香食品科技有限公司怎么样。全程可追溯，烟台佳世客六乃香食品科技有限公司怎么样，保证消费者吃到新鲜放心的六乃香生态猪肉。生态猪肉质鲜美，营养丰富，是一种高质量野味的肉畜。烟台佳世客六乃香食品科技有限公司怎么样

“猪”生态运动饲养，在果园中自由运动、呼吸新鲜空气、采食绿色牧草，通过放养加大运动量，消耗脂肪，增加了肉食的营养含量。由于生猪品种和饲养期的差异，猪肉的肉质、骨骼、营养成分都有很大的区别。“猪”的胶原蛋白明显高于一般圈养的生猪；人体需要的17种氨基酸、维生素和多种微量元素的含量均明显高于舍养的生猪。生猪长到60公斤，便散放到400余亩的果园和田野里饲养。生猪在田野里饲养，通过嬉戏奔跑，既消耗了猪的脂肪，又增强了猪的抗疾病能力，猪体十分健壮。烟台六乃香官网生态养猪其中一个优势就是能够有效的减少养殖污染。

六乃香生猪拱食山果、渴饮山泉，集天地之精华，辅以纯粮和青饲构树为食物，营养均衡，在五谷纯粮的调和下，更为丰硕健康，自然美味鲜香。构树青饲增强了猪的钙、磷等矿物元素的吸收，提高肌间脂肪含量，肉质更鲜美。构树叶为重要植物性饲料蛋白来源，蛋白质含量高达20%～30%，氨基酸、维生素、碳水化合物及微量元素等营养成分也十分丰富。富含钙、铁、锌、硒等多种元素，促生长、抗病、降胆固醇因子，增强了生猪蛋白质合成和细胞免疫功能，为零抗生态猪肉提供基础。

生态养猪又叫“自然养猪法”，也叫“零排放养猪”、“懒汉养猪法”、“发酵床养猪技术”。它是一种跨学科行业，它涉及到养猪学、动物营养学、环境卫生学、农作物栽培学等学科。它是以养殖业为主体进行开发、利用对猪类的科学处理，实行农牧结合，做到循环利用、互相促进，低投入，高产出，少污染的良性循环的生态养猪系统工程。它是在社会主义经济发展前景下，一种全新的环保、安全、有效的生态养猪技术，它是工厂规模化养猪发展到一定阶段而形成的又一亮点，是养猪业可持续发展的新模式。2017年六乃香荣获世界动物福利养殖协会授予的“金猪奖”。

六乃香零抗生态猪肉“清水煮原香”:1、弹性的肌肉——六乃香生态猪肉紧致有弹性，纯粮山养多运动才弹性，更健康！低胆固醇，富含卵磷脂、谷氨酸等，多种微量元素含量丰富。2、凝滑的脂肪——六乃香猪肉脂肪晶莹透亮，白玉飘花般凝润。中国人祖辈吃猪油，上好的动物脂肪比植物脂肪更有利于心脑血管健康！3、喷香的前胛肉——又称“梅花肉”，六乃香雪花状的肌间脂肪，富含谷氨酸、天冬氨酸、赖氨酸等，不加味精，口感更鲜香！4、细嫩的里脊肉——六乃香里脊肉脂肪白而韧，肉质紧密，富有弹性，口感柔韧香嫩！六乃香生态猪肉引进生物发酵技术、采用中药预防，添加富含植物蛋白、维生素及微量元素的天然构树青饲原料。河南盒马六乃香食品科技

山东六乃香食品科技有限公司是一家从事零抗生态猪肉产品生产、研发、销售，预制品销售为一体的食品企业。烟台佳世客六乃香食品科技有限公司怎么样

冷鲜肉，又叫冷却肉、排酸肉。是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度在24小时内降为0—4℃，并在后续加工、流通和销售过程中始终保持低温的生鲜肉。因为在加工前经过了预冷排酸，使肉完成了成熟过程，所以冷鲜肉看起来比较湿润，摸起来柔软有弹性，加工起来易入味，汁液流失少，口感滑腻，滋味鲜嫩，冷鲜肉在-2-5℃温度下可保存七天。它克服了热鲜肉、冷冻肉在品质上存在的不足和缺陷，始终处于低温控制下，大多数微生物的生长繁殖被抑制，肉毒梭菌和金黄色葡萄球菌等病原菌分泌的du素速度降低。烟台佳世客六乃香食品科技有限公司怎么样

山东六乃香食品科技有限公司致力于食品、饮料，是一家生产型的公司。公司业务涵盖生态猪肉，零抗生态猪肉，无抗生态猪肉，猪肉等，价格合理，品质有保证。公司从事食品、饮料多年，有着创新的设计、强大的技术，还有一批专业化的队伍，确保为客户提供良好的产品及服务。六乃香食品凭借创新的产品、专业的服务、众多的成功案例积累起来的声誉和口碑，让企业发展再上新高。

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