隧道炉（食品加工类）是通过热的传导、对流，厦门狗粮饼干生产线厂家、辐射完成食品烘烤的隧道式机械设备。该烤炉炉体一般很长，较小6米，长至60~80米，厦门狗粮饼干生产线厂家。烘烤室为一狭长的隧道，宽度一般为80cm到140cm。隧道内有一条连续运转的输送系统。食品烤制时，食品通过输送链板、钢带或网带与电热元件或直燃燃烧棒之间产生相对运动。从而完成均匀烘烤和输送的工作。这类烤炉可连续生产，生产效率高，节省人力，烘烤品质稳定。该隧道炉主要用于工业化生产的食品企业，以大批量连续或间歇烘烤为特征。通常额定功率输入>24KW，厦门狗粮饼干生产线厂家，由专职人员操作。饼干生产线中的喷油机整机主要使用不锈钢制造，符合食品卫生。厦门狗粮饼干生产线厂家

隧道炉一般按热源不同，有电热隧道炉、燃气隧道炉或天然气隧道炉等。厂家可以根据隧道炉用户的生产量随意的定做长度和宽度。使用范围：面包类（主食面包、调理面包等）、蛋糕类、饼干类、点心类、蛋黄派、月饼等。该隧道炉是提供连续性烘烤的大型设备，可配备生产流水线作业。具有生产效率高，节省人力，烘烤品质稳定等特点。根据各种产品不同的烘烤时间要求，可通过PLC智能型控制系统，实行智能化控制。传动变频调速，可实现无级变速。并能预存15组以上参数，实现自动化操作。厦门狗粮饼干生产线厂家滚印饼干成型机机身样板和底版均为钢结构，采用钢板和型钢、焊接或螺栓连接，结构紧凑，强度高。

饼干机制作饼干时常见问题的分析处理：1、饼干易碎产生的原因可能有：（1）约饼干胀发过度，过于疏松，此时应减少膨松剂用量；（2）配料中淀粉和饼干屑用量太多，此时应适当减少其用量。2、饼干不上色产生的原因：可能是配方中含糖量太少，此时需增加转化糖或怡糖用量。3、饼干口感粗糙产生的原因可能有：（1）调粉时间不足或过头，此时应正确及时判断调粉成熟度；（2）配方中膨松剂用量太少或太多，应调整适量加人膨松剂；（3）配方中油、糖用量偏少，应适当增加油、糖用量并加人适量磷脂。

压面机安全操作规程：1、严禁戴任何手套上机操作。2、工作服的衣扣要齐全并扣牢。3、女工长发必须将头发盘起放进头巾里。4、作业前，应开机空载运行3分钟，确认正常，方可投入使用。5、机械运转,严禁用手触摸压辘附近正在加工的物品和转动部位。6、应缓慢调整压辣间距，不得快速调整。机械运转，不得离开工作岗位，人离停机。7、发现异常情况，应立即停机，向值班工程师报告，由技术人员检修。8、工作完毕，关闭电源开关，清扫干净机体，严禁用水冲刷。9、操作指引:首先调节后轮宽度;按起动开关按钮开机，放入面团压面;按停止开关按钮停机;使用完毕，应清洁压面机。9、要严格按使用说明对电蒸车进行安全操作，严禁敲击电蒸车内部各部件，严禁用湿手操作开关，严禁用水冲洗电器。隧道式饼干烤炉网带炉用金属网带作为食品烘烤输送带，烘烤效果好，产量高。

和面机出现故障如何解决？和面机故障维修方法：和面机坏了怎么办？和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机两种。在和面机的使用过程中，难免会碰到和面机故障现象，如和面时噪音大、和面机转动时忽然停机、和面机内有部分物料不运动，这可怎么办呢？和面时噪音大，维修方法：出现这种情况可能是由于机器齿轮长时间缺乏润滑，导致齿轮缺油，这个就要求我们机器初次运转300小时候更滑润滑油，更换时应该去除残存污油；以后每三个月更换一次，选用20/30号机油即可。还有一个原因是齿轮间隙变化，要调整间隙。饼干夹心机特点：星轮整理饼干，使饼干排列有序。无锡全自动饼干加工生产线厂家推荐

饼干夹心机特点：特殊饼干导轨，故障率低。厦门狗粮饼干生产线厂家

饼干包装机的种类和作业原理：1、饼干包装机作业原理：成型膜经加热设备加热软化，在辊筒式成型模辊上用真空负压吸出饼干，充填设备将被包装物充填入饼干内，然后经辊筒式热封合设备，在适宜的温度及压力下将单面涂有粘合剂的掩盖膜封合在带饼干资料表面，并将被包装物密封在饼干内。再经打字、压印设备打印上批号及压出折断线，冲切设备冲切成尺度的包装板块。2、平板式饼干包装机，平板式饼干包装机作业原理：成型膜经平板式加热设备加热软化，在平板式成型设备中利用压缩空气将软化的薄膜吹塑成饼干，充填设备将被包装物充填入饼干内，然后送至平板式封合设备，在适宜的温度及压力下将掩盖膜与成型膜封合，再经打字压印设备打印上批号及压出折断线，冲切设备冲切成规则尺度的包装板块。3、辊板式泡置包装机，辊板式饼干包装机是由辊式、平板式饼干包装机衍变而来，即采用平板式成型设备吹塑成型（正压成型），辊筒式封合设备封合，它的作业原理与上述两种基本相同。厦门狗粮饼干生产线厂家

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