普洱茶怎么储存？解说普洱茶仓储3大方法

一、罐子存茶法

罐子存储茶叶的方法比较科学，因为罐子存储茶叶能有效的防止茶叶受潮，还能避免与空气接触，产生氧化反应，另外，罐子存茶还有醒茶的效果，可以说是一举两得。推荐使用茶样罐，湖南专业评茶师考试。

普洱茶生茶和熟茶的香味都不相同，为了防止串味，不能让生熟茶叶相互接触，湖南专业评茶师考试。茶叶放置在罐子之后，一定要将罐子封口，防止茶味消散。

二、散茶的存放

建议散茶不要存储，因为散茶没有被压制过，极易散味。存储一至两年的散茶香味、口感都已经大不如从前。

短期存储散茶可以用塑料袋封好，或者存放在陶罐当中，一定要密封存储。

三、纸箱存茶法

纸箱存茶法省钱省力，并且非常实用。把普洱茶放置在纸箱当中后，记得离墙离地存放，切记不能将纸箱放在靠墙或者地上，以免吸收潮气。

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国内前列评茶师告诉你,喝普洱茶不为人知的8大好处

普洱茶不同于其它茶，同样是普洱茶却有很大的差异；例如：生茶与熟茶不同；产地的不同；存放年限的不同（包括存放地、地点、温度、湿度）；古树与台地的不同；包括喝茶人个体差异等等。自古就有品茶一说，怎么才能算是一款好茶呢？在这简单的说一说普洱茶的8大秘诀，希望帮助大家从口感上鉴定一款好的普洱茶。

秘诀一：汤色与茶汤入口的粘稠感

台地茶因为内质不足，所以冲泡出来茶汤为黄绿色，入口滋味比较淡薄；而古树茶内质饱满，当年的新茶就能表现出金黄通透的汤色，而且入口有非常明显的粘稠感，就像米汤入口时的感觉。

秘诀二：香韵

一款好茶在香韵上的表现要求是非常高的，独具一格，展现出茶叶所采摘茶山的地域特征，不同茶山的茶都具有独特的茶香。

1、 土壤矿物质成分结构不同：比如说昔归的密香（土壤里含有独特的砖红壤、赤红壤、红壤及其他独特的矿物质元素）；

2、 需要茶树，树龄大，树干高，根系深，这样才能将土壤深层的矿物质成分摄取，表现出别具一格的茶香， 这种独特的香韵只会产生于古树茶中；

人工栽培的台地茶由于内质不足（树龄、施肥….）、体现出单一的清香，随后期的存放1-2年就会消失。

茶艺师和评茶员退出国家职业资格，你很关心的问题

 说一千道一万，对于这次的政策修改，不免会造成一部分人的心里恐慌，由此而引发诸多猜想：国家为何要取消茶艺师、评茶师这些工种？以后茶艺师和评茶员都没有了吗？那之前考取证书的是否属于徒劳无功？

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一、看茶青

铁观音：茶青叶形椭圆，对称，叶肥厚，叶面成波浪状隆起，凹凸感很强，叶缘齿疏而钝，叶基部稍钝（柄部位叶圆），叶大部分向叶背卷曲。

黄金桂，叶为椭圆形，先端梭小，叶片薄，发芽率高，芽头密，嫩芽黄绿，毫少。

毛蟹：干茶上面会有很多毫毛，叶子边缘的锯齿尖锐，有点儿像鹰嘴，一说像蟹爪。梗圆形，头大尾尖，叶底圆小，中部宽，头尾尖，锯齿深，密、锐、而且向下钩，叶稍薄，主脉稍浮现。

本山茶：梗折不断，肉掉皮相连。叶底主脉发白、突出，颜色比铁观音要黄。叶面宽处不在中心，靠后，尾巴像无毒蛇，很大的突然变细很明显。 古树茶能持续至10泡以上，较好者能持续至12-15泡以上？

辨艺（精道层）

辨艺者是茶俗界真正的高手！除了味觉健康之外，还需要一些艺术天赋。

这一类高手喝茶撩出的往往是本不在茶汤里的信息，如品种的合理性，茶园的生长环境，工艺的气氛局限及制茶人的茶学理解。

一泡茶汤在他们嘴里能还原工艺解读思想；

一面茶汤在他们眼里能照见镜中花水中月。

用经验阅历来辨茶的属于这一类，他们往往隐藏在茶汤的上层，面上看不到却是支撑起“业界味道”的骨骼脊梁，其中高手古称“方家”，现称“行家”。

绿茶汤色大多以绿为主，或浅绿、或黄绿；湖南专业评茶师考试

干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。湖南专业评茶师考试

茶艺师、评茶员，职业技能等级的标准悄悄的在改变

这意味着自2001年～2002年开始实施的茶艺师、评茶员国家职业资格证书技能等级标准，在历经了十多年的实践检验之后，迎来了修订。回顾茶艺师、评茶员进入国家职业资格证书后十多年来的历程，有得有失，褒贬不一，倘若以客观、理性的态度来分析，总结继往的经验、教训，以期未来能够获得更好的发展。以下观点daibiao个人意见，供大家参考。一是茶艺师、评茶员工种职业评价的问题。

除非是专业人士，大多茶爱者接触茶行业之初，首先知道的就是茶艺师，直到目前为止，茶艺师也比评茶员在社会上普遍层面有更高的名度。一位我所敬重的茶学教授曾评述：“茶艺师，在普及茶的过程中非常重要。”真可谓一语见的。

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