一、食品生产车间温湿度国家标准是什么
1、食品生产车间温湿度国家标准:
(1)干藏。温度,10度左右,湿度50%-60%;
(2)肉类及乳制品冷藏。温度,0度-2度,湿度,75%-85%;
(3)水果和蔬菜冷藏。温度,2度-4度,湿度,85%-95%;
(4)鱼的冷藏。温度,0度左右,湿度,75%-85%;
(5)冷冻。温度一般须保持在-18度-24度,湿度,85%-95%。
二、什么样的食品是符合安全标准的食品
1、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留,广西打印型温湿度记录仪批发、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;2、食品添加剂的品种,广西打印型温湿度记录仪批发、使用范围、用量;
3、婴幼儿的主辅食品的营养成分要求;
4、对与食品安全,广西打印型温湿度记录仪批发、营养有关的标签、标识、说明书的要求;
5、与食品安全有关的质量要求;
6、食品检验方法与规程;
7、其他需要制定为食品安全标准的内容;
8、食品中所有的添加剂必须详细列出;
9、食品生产经营过程的卫生要求。 灭菌器排水测量用什么记录仪?广西打印型温湿度记录仪批发
四一般情况下,恒温仓库的温度规定为22℃±5℃,湿度规定为30%-70%,但细分可分为如下:
(1)高温库(恒温库)温度标准:5~15℃,适合存放红酒、巧克力、药品、种子等;
(2)中温库(冷藏库)温度标准:-5~5℃,适合存放冻结后食品的冷藏;
(3)低温库(冷冻库)温度标准:-25~-18℃,适合存放猪牛羊肉、鱼、禽肉;
(4)chao低温库(深冷库)温度标准:-60~-45℃,适合存放水饺、速冻食品、快速冰冻;
(5)速冻库(急冻库)温度标准:-40~-35℃,适合存放金枪鱼、三文鱼;
(6)气调库温度标准:-2~5℃,适合存放水果、蔬菜等。 广西机房温湿度记录仪招标超低温冰箱怎么验证?
温湿度记录仪是农业研究、食品、医药、化工、气象、环保、电子、实验室等领域对多项气候参数,进行监测记录的仪器。该记录仪是汲取国外同类产品优点并结合我国特点自主设计,可对温湿度及其它气候参数进行记录。采用高精度原装进口一体式温湿度数字式传感器,将采样数据保存在记录仪存储器内。并可将采集记录的数据传送给计算机进行处理。记录仪采用高能量锂电池供电,可选配外部电源,体积小巧便于携带,整机功耗非常小。温湿度记录仪的使用场合:适用于食品药品安全、科研生产、化工医药、暖通空调、冷藏储运、气象水文、造纸、环保、档案馆、实验(测试)室、博物馆、电力、烟等领域。
温湿度记录仪的功能特点:
1、超大蓝色背光液晶屏实时显示温湿度的变化情况;超大容量存储,可长期监测并记录温湿度数据;
2、根据客户要求自动保存温湿度数据在记录仪中,并可通过软件下载并处理数据;
3、根据客户要求任意设置温湿度的报警上限和下限;
4、实现温湿度超限短信远程报警功能,温湿度超标时,可同时发短信给三个责任人;
5、实现停电短信通知报警功能,停电时可同时发短信给三个责任人;
6、使用内置充电式锂电池供电,电源平常是电给锂电池充电,停电时使用锂电池供电。
冷链温度监控系统在生活中的重要作用随着人们对生活质量的要求越来越高,特别是新鲜果疏方面的保鲜要求,就更突出了冷链温度监控系统重要性。所以对冷链进行温度监控越来越具有必要性。
具体表现在以下几个方面:
1、可以树立企业的品牌形象。向消费者提供“放心"服务,树立品牌形象受到越来越多企业的重视,从某种意义上讲,一个企业的品牌就决定了一个企业的命运。因此要求冷链物流提供温度数据记录,提升竞争力,满足较高层次的“绿色食品消费"需求。例如光明乳业推广乳制品“冷链保鲜"概念,这个举措就使得“光明奶箱"成为光明乳品质量的象征。
2、可以减少物流损失。冷链温度监控利用冷链实时监控和预警机制,减少生鲜食品变质损耗;有了明确的温度记录,可以确定药品环境温度是否超标,从而减少不必要的损失。 环境温湿度在线监测系统。
液氮罐组成液氮罐组成:外壳、内槽、夹层、颈管、盖塞、提桶、外套。
1、外壳:液氮罐外面一层为外壳,其上部为罐口。
2、内槽:液氮罐内层中的空间称为内槽,一般为耐腐蚀性的铝合金,内槽的底部有底座,供固定提筒用,可将液氮及样品储存于内槽中。
3、夹层:夹层指罐内外两层间的空隙.呈真空状态。抽成真空的目的是为了增进液氮罐的绝热性能,同时在夹层中装有绝热材料和吸附剂。
4、颈管:颈管通常是玻璃钢材料,将内外两层连接,并保持有一定的长度,在颈管的周围和底部夹层装有吸附剂。顶部的颈口设计特殊,其结构既要有孔隙能排出液氮蒸发出来的氮气,以保证安全,又要有绝热性能,以尽量减少液氮的气化量。
5、盖塞:盖塞由绝热性能良好的塑料制成,以阻止液氮的蒸发,同时固定提筒的手柄。
6、提桶:提筒置于罐内槽中,其中可以储放细管。提筒的手柄挂于颈口上,用盖塞固定住。
7、外套:中、小型液氮罐为了携带方便,带有人造革背包,它增加了产品的防磕碰保护,同时也便于用户人工背运。 医药行业主要用哪些品牌的记录仪?广东便携式温湿度记录仪价格
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温度、湿度监测在生产操作前,要检查、控制好区域内的温度、湿度和压差;在生产过程中,要监测沉降菌、浮游菌、悬浮粒子和风速等情况:在关键操作完成后,要监测设施、设备的表面和人员卫生状况。同时,在生产开始前后,都要检测隔离操作在2010版GMP中并无具体的要求,这不是相应标准的降低,而是相应标准的提高,需要每个企业从产品工艺、设备仪器、人员操作的舒适性、微生物生存环境等方面有效控制温度和湿度。例如,中温型微生物在25~30℃生长较适宜:湿生型微生物在湿度为70%~90%的环境下生长,繁殖比较旺盛,因此,一般需要避开此温度、湿度范围。同时,温度、湿度过高或过低,对人体的舒适度、人员的工作情绪等都有很大的影响,进而还会严重影响A/B级区人员的操作行为,无法有效保证产品的安全性,一般情况下,无菌制剂生存环境的温度应控制在18~24℃湿度应控制在45%~65%。广西打印型温湿度记录仪批发
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