煲仔炉是采用电能加热，集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，运转自如，更便捷，方便的煮食炉具。根据加热特点分为：燃气煲仔炉和电热煲仔炉；根据操作特点分为：台式煲仔炉和立式煲仔炉；根据功能特点分为：单头煲仔炉、双头煲仔炉、四头煲仔炉、六头煲仔炉、八头煲仔炉等多功能煲仔炉。煲仔炉特点：煲仔炉采用直火免清理炉头，长沙商用六头煲仔炉，电子打火阀体，特厚不锈钢外壳，电子总成送气，节能灶 ，当水快沸腾，直至沸腾后，你会发现锅底布满气泡，而不只是中间有。加热是均匀，悬浮燃烧后的排放量只有0，长沙商用六头煲仔炉.032%，长沙商用六头煲仔炉，远低于国家环保标准。不熏锅、不生锈、不堵塞。煲仔炉是餐饮行业使用比较好的设备。长沙商用六头煲仔炉

四头电磁煲仔炉的性能特点有什么？功率大、热效率高：每头较大功率高达3500W，热效率高达95%以上，比普通家用电磁炉高出1500Ｗ，加热速度快，是饮食行业及其它商业加热用途行业经济、实用的一款机型。绿色环保：商用电磁炉采用电磁感应加热技术，无燃烧、无废气排放、不消耗氧气、噪音小、不会出现像使用燃气炉时煤气燃烧不充分而产生有害气体，也不会发生煤气泄漏中毒而造成严重的危害。安全可靠：无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏中毒可避免人员及环境安全隐患，比传统的燃油炉、燃气炉具更安全。同时产品全部使用金属外壳能有效屏蔽所有泄漏磁场，不会对人体有任何危害。微电脑安全检测系统，能自动应付可能发生的各种意外。西藏4头电磁煲仔炉检修气路，安装煲仔炉都必须由专业人员负责。

燃气煲仔炉的安装方法：首先检查确认使用气源种类符合炉灶铭牌规定的燃气种类，使用压力匹配无误方可进行安装。炉灶应安装在专业厨房内，不允许靠近可燃物品，并要求安置在脱排油烟罩下。燃气、自来水管镶接紧固。如安装在地下室或通风条件不良场所，应按有关规定必须安装燃气报警及紧急气源切断开关。组合排列合，注意炉体的平整，调整节炉灶脚螺栓必须调整到统一高度，并注意灶体的落水倾斜。如输入气源压力超出灶前压力，则应配有减压阀。风机电源插座应设在干燥、清洁的位置，选用防水插座，以保证电器设备安全运转，风机有电气开关控制。

煲仔炉如何免维护？煲仔炉专业炉芯，节能，环保，维护方便，清洗方便。风扇采用新型40W节能风扇，使用方便，维护简单。火力稳定：非常适合厨师炖砂锅、砂锅粥、煮米饭、米粉。耐用性：主要部件由304块纯白不锈钢、铸铁、铜组成，无磁性，坚固耐用，耐高温。提醒用户：长途运输后，油风管可能会松动。使用前，调试油阀，并连接油风管。煲仔炉的优点：高效节能高，加热快，热效率高达86%；智能烹饪，自动烹饪程序，专业软件，准确控制烹饪温度。本保护新型环保、无烟花、无有毒气体、无燃烧等危险；本实用新型具有使用方便、体积小、即插即用等优点，满足现代的生活需要。煲仔炉的风扇采用新型40W节能风扇，使用方便，维护简单。

燃气煲仔炉作为厨具市场的一种新型炉具，它打破了传统的明火烹调方式。电磁加热的工作原理是在线圈盘中通上高频电流，在线圈盘的轴向两面产生磁场，当铁质锅具处于磁场范围内时，锅具即切割蛟变磁力线而在锅具底部产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食用。燃气煲仔炉采用电能加热，集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，运转自如，更便捷，安全方便的煮食炉具。煲仔炉使用时不可以摇动，亦不可以倾斜。长沙商用六头煲仔炉

六头煲仔炉作为厨具市场中的新型灶具，打破炉传统的明火烹饪的方式，从使用效果、安全性能上做到炉更好。长沙商用六头煲仔炉

煲仔炉特点：煲仔炉采用直火免清理炉头，电子打火阀体，特厚不锈钢外壳，电子总成送气，节能灶，当水快沸腾，直至沸腾后，你会发现锅底布满气泡，而不只是中间有。加热是均匀，悬浮燃烧后，一氧化碳的排放量只有0.032%，远低于国家环保标准。不熏锅、不生锈、不堵塞、安全保险。煲仔炉的工作原理：煲仔炉作为厨具市场的一种新型炉具，它打破了传统的明火烹调方式。电磁加热的工作原理是在线圈盘中通上高频电流，在线圈盘的轴向两面产生磁场，当铁质锅具处于磁场范围内时，锅具即切割蛟变磁力线而在锅具底部产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食用。长沙商用六头煲仔炉

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