榨季,是酒庄一年中极为忙碌和喜悦的日子。葡萄园里的小葡萄们经过一年的成长,它们在等待着一次蜕变。一次从平凡到伟大的生命的蜕变。华昊酒庄内的所有员工都在为了酿出一瓶中国的好葡萄酒,昼夜不息的工作着。华昊酒庄的葡萄园位于甘城子冲积扇地区,地形较平坦,土壤以淡灰钙土为主又多沙壤土和砾石土壤,表面沙面多孔,而下层土质松软,品种华昊酒庄生产企业,保水保肥,非常有利于葡萄根系的生长。且当地年均气温8.9℃,为中晚熟葡萄提供了合适的热量。特别是在葡萄成熟期内,昼夜温差一直保持在10-15℃之间,有利于糖分的积累和总酸度的下降。黄河水灌溉,富含有机质,这样独特的小微气候环境,使得种植出的葡萄品质更加优越,品种华昊酒庄生产企业,成熟度高,品种华昊酒庄生产企业、糖酸均衡、风味物质更加浓郁。青铜峡甘城子产区成就了华昊酒庄葡萄酒淳厚坚毅的风骨。品种华昊酒庄生产企业
这样独特的气候环境也使贺兰山东麓成为一块种植酿酒葡萄的风水的宝地。如果说贺兰山东麓是孕育华昊酒庄的摇篮,那么青铜峡甘城子产区则成就了华昊酒庄葡萄酒淳厚坚毅的风骨。青铜峡位于宁夏中部,峡长六公里的距离,将银川平原一分为二。奔腾的黄河穿峡而过,湍流急躁的河水在这里被拦截,而后沿着遍布全区的水利脉络蔓延开来,为葡萄的生长带来充足的水分和养分。在气候方面青铜峡处于东部季风区和西部干旱区的交接地带,属于中温带大陆性气候,夏无酷暑,冬无严寒,无霜期短,昼夜温差大,对于葡萄的生长可谓是得天独厚。品种华昊酒庄联系人华昊酒庄葡萄种植园独特的小微气候环境和标准化田间管理造就出品质上乘的葡萄原料,好酒源于好葡萄。
都说一瓶好酒“七分原料,三分工艺”。葡萄采收的工作在整个榨季中也是极为重要的。为了避免机械采收带来的果实破碎、污染和枝叶掺杂的问题,华昊酒庄的葡萄全部采用手工采收的方式,逐串臻选。华昊酒庄的马瑟兰成熟度良好,它还在等待日月风土进一步的润色,在10月10号左右就会开始采收和压榨。相信华昊酒庄的马瑟兰会带给我们更多惊喜。华昊酒庄的榨季工作正在有条不紊的进行着。这些葡萄们也在经历着灵魂的蜕变。在未来更漫长的岁月里,它们会携带着一年中阳光雨露清风的自然之味和贺兰山脚下青铜峡甘城子的自然风土,在发酵罐里、在橡木桶中安静地沉睡。
华昊酒庄重视酒庄日常管理:酒庄的日常管理也是重中之重(1)合理制订每周工作计划(2)及时、高效落实工作任务(3)规范生产流程并严格遵守生产工艺(4)机械设备及时清洗保养(5)保持酒庄整体卫生干净、整洁(6)产品出入库及时登记整理参观接待,服务热情周到;重视葡萄酒储存葡萄酒的储存至关重要。(1)环境温度控制在8-18℃,湿度控制在65-75%(2)及时增添橡木桶酒液(3)储存环境避光,避震(4)及时通风,保持酒窖无异味(5)每日保持干净、整洁、有序,确保无尘,无虫等。(6)瓶储酒必须卧放,保证瓶储品质(7)定期检查瓶储酒、桶储酒以及罐装酒的漏液情况。华昊酒庄logo以华昊篆字演变成龙首组成,亦是华昊执着国产葡萄酒的初心。
除却自然环境的影响,田园栽培管理方式、酿造工艺、储存环境对葡萄酒品质的影响也很重要。华昊酒庄共有1050亩葡萄园,种植品种有:赤霞珠、美乐、蛇龙珠、马瑟兰、小味尔多。庄主在葡萄种植方面毫不含糊,他有着常人所不具备的从容和远见,对葡萄园采用精细化的标准管理,用先进的管理系统检测葡萄种植的全过程。严格规定株距0.75m行距3m,使得每串葡萄受光照均匀,漫步在葡萄园中,无论从哪个角度看过去,都是笔直的线条。庄主还率先投资建设了酒庄内部微气候气象监测站精细的分析每一处地块的气候,将彼此之间的细微差异反应到水肥管控系统,好让青铜峡甘城子的风土得到充分的发挥。华昊酒庄从青铜峡独特的地理环境及其历史背景中汲取文化价值,并发展为自己的品牌。哪些华昊酒庄订制价格
七分原料,三分工艺,好葡萄酒是种出来的。华昊酒庄一重视原料基地管理。品种华昊酒庄生产企业
宁夏华昊酒庄有限公司(简称华昊酒庄)坐落在青铜峡市树新林场,于2006年9月注册,是宁夏首批建成的酒庄之一。华昊,“华”指中华,华夏大地。“昊”则来源于西夏王李元昊建都宁夏,华昊喻“中国宁夏”之意。酒庄占地面积50亩,配套有标准化的发酵车间、灌装车间、地下酒窖、品鉴中心及成品库,具备葡萄酒生产和旅游文化功能。同年,公司决定优越原酒生产转型酿成品酒,并成功注册了“华昊”品牌商标。目前已跻身为宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区四级列级酒庄。品种华昊酒庄生产企业
宁夏华昊酒庄有限公司在同行业领域中,一直处在一个不断锐意进取,不断制造创新的市场高度,多年以来致力于发展富有创新价值理念的产品标准,在宁夏回族自治区等地区的食品、饮料中始终保持良好的商业口碑,成绩让我们喜悦,但不会让我们止步,残酷的市场磨炼了我们坚强不屈的意志,和谐温馨的工作环境,富有营养的公司土壤滋养着我们不断开拓创新,勇于进取的无限潜力,宁夏华昊酒庄供应携手大家一起走向共同辉煌的未来,回首过去,我们不会因为取得了一点点成绩而沾沾自喜,相反的是面对竞争越来越激烈的市场氛围,我们更要明确自己的不足,做好迎接新挑战的准备,要不畏困难,激流勇进,以一个更崭新的精神面貌迎接大家,共同走向辉煌回来!
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