华昊马瑟兰酒评:JS百大中国佳酿工作组:华昊马瑟兰一款雕琢、新鲜而深沉的马瑟兰,香气发散,带有黑色和蓝色果味,紫罗兰、淡淡的熏肉、焚香和荔枝的味道,隐约也有一些烤芝麻、石墨和雪碧的气息。酒体饱满,华昊马瑟兰简介,单宁精细丝滑,酸度活跃,显得浓郁而多汁。回味悠长,即便15,华昊马瑟兰简介.5%的酒精也不显燥。橡木桶和高酒精被出色的果味集中度很好地吸收。即便中国马瑟兰的竞争十分激烈,华昊马瑟兰简介,这款酒仍然可以其深度、精细、多汁和长度脱颖而出,宜饮宜藏。马瑟兰是近代人工培育葡萄品种的一个重要成就,因其拥有非常优异的性状。华昊马瑟兰简介
之前对马瑟兰了解并不多,一次性品尝到这么多款马瑟兰算得上大开眼界。以前有国外的酿酒师朋友让我们推荐中国的马瑟兰,现在如果有人再问,马瑟兰就是极好的答案了!马瑟兰香气、口感令人惊艳,而且能有多样的风格,无论是清新易饮还是经过橡木桶陈酿,都有良好的表现,可以满足不同口味、品饮习惯人群的喜好。东西部产区马瑟兰风格有非常明显的差异。西部酒款果香奔放,酸度略低;东部酒款结构紧实,酸度明显。对于马瑟兰很多人并不能完全了解它的品种特性,一边盲品一边有专业人士点评讲解的形式会更有助于参与者了解酒款的风格特点。代理华昊马瑟兰华昊马瑟兰作为华昊酒庄奢藏级产品,精选优越的马瑟兰葡萄,层层把控,匠心酿造,成为华昊酒庄的明星产品。
我们在创新的路上仍然没有停歇,在2021年,针对这一年马瑟兰含糖量比往年高,华昊酒庄设计了马瑟兰利口酒,计划在2022年底推出。好风土,好品质,用心种,细心酿。我们愿用求精之心,换一杯时光美酒。这就是,华昊马瑟兰。愿每一瓶华昊马瑟兰,都能成为你的挚爱之选。华昊马瑟兰作为华昊酒庄好品质主打产品,在葡萄酒行业和消费者中屡获赞赏。我们有理由相信,在未来,我们的马瑟兰干红将会有更好的品质,取得更好的成绩!与大家共同见证!
马瑟兰那丰富馥郁的风味,饱满集中的口感,让它极具魅力,将带给我们更多神奇而又崭新的中国葡萄酒体验。所以,马瑟兰必将成为中国葡萄酒的明日之星,它将让中国葡萄酒快速走上顶峰时期。中国酒业协会已连续举办三届中国·国际马瑟兰葡萄酒大赛,明显推进了中国马瑟兰的进一步发展。马瑟兰作为中国葡萄酒的名片,逐渐成为行业共识。近些年国内的研究主要集中在马瑟兰的果实品质、植物特性、酿造特性和品牌建设、产区特性或绿色高效栽培上。华昊马瑟兰也将更好品质的酒带给大家。酒体颜色亮丽,香气从花香到樱桃、黑李子,经过橡木桶的熟化,演变成融合黑咖啡、黑巧克力等烘焙类香气;
华昊马瑟兰酒款采用低温浸渍,温控发酵,轻柔压榨,在法国橡木桶中熟化12-18个月(新桶比例50%),装瓶前不过滤。醒酒后,中紫红色,闻香有一些腌菜味,红果,草莓糖,梅果,还有淡淡胡椒气息,入口酸度高,似乎有一点气泡感,单宁很细几乎感觉不到,有轻微紧涩感,酒体偏轻,草本气息,红果香气,胡椒和一些辛香料感,后段没有捕捉到太多东西,余味以梅果味为主,细腻悠长。口感清爽,不以复杂度见长,但风格非常鲜明,它让我想到的是南法的酒,那种解放与不羁。榨季依据马瑟兰葡萄品种的成熟期并结合酒庄生产计划,开始分批次采收马瑟兰。有一部分马瑟兰会晚采收。华昊马瑟兰简介
华昊马瑟兰,品质值得信赖,也是品味宁夏葡萄酒不可或缺的佳酿。华昊马瑟兰简介
如今,提起马瑟兰,无论是技术层面还是市场的反馈,几乎都是积极、正面的。酿酒师说表现好,消费者说口味佳,这或许就是马瑟兰的潜力及魅力所在!在葡萄种植方面,马瑟兰在国内各个产区均有着良好的适应性,而且能收获较高的产量,不仅减少了栽培的工作量,而且有着明显的经济性。在感官品评上,马瑟兰的紫红色鲜亮色调,浓郁突出果香,且有轻盈的酒体和适中的单宁,“糖、颜色以及风味都很足”,对于马瑟兰明显特点,李德美简言概括。华昊马瑟兰简介
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