“口感圆润饱满，单宁细腻丝滑，酒体醇厚、强劲，结构平衡，余韵连绵不绝，上海贺兰山东麓葡萄酒产区答疑解惑，具有宁夏贺兰山东麓产区典型风土特点。”宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区百城百店济南新春品鉴会如约而至，在大明湖畔，来自宁夏的品酒师为济南的嘉宾推介贺兰山东麓葡萄酒。贺兰山东麓是业界公认的世界上极适合种植酿酒葡萄和生产高级葡萄酒的黄金地带，上海贺兰山东麓葡萄酒产区答疑解惑，产区土壤矿物质丰富、气候干燥少雨、光照热量充足、昼夜温差较大，上海贺兰山东麓葡萄酒产区答疑解惑、黄河灌溉便利，出产的葡萄香气发育完全、色素形成良好、糖酸比例协调，酿出的葡萄酒色泽鲜明、甘润平衡、香气馥郁、酒体饱满，具有典型的中国风格和东方特质。宁夏贺兰山东麓的有害金属元素均低于全国土壤的平均值，符合绿色有机认证对土壤环境的要求。上海贺兰山东麓葡萄酒产区答疑解惑

宁夏回族自治区的贺兰山东麓地区地域辽阔，是极好的葡萄种植带。贺兰山东麓葡萄酒具有果香浓郁、酒体强劲、酸度适当、单宁柔和的风格特点，白葡萄酒品种有贵人香，霞多丽；红葡萄酒品种有黑皮诺、赤霞珠、西拉。贺兰山东麓葡萄酒远销德国、美国、比利时、加拿大、法国、新加坡、丹麦、澳大利亚、西班牙及香港、中国澳门等30多个国家和地区，以独具特色的“紫色名片”走向世界。贺兰山东麓葡萄酒产自宁夏回族自治区的贺兰山东麓地区，采用自产优越葡萄酿造而成。贺兰山东麓地区凭借独特自然资源和悠久的酿酒传统及现代化的经营方式，酿造技术倍受好评。上海贺兰山东麓葡萄酒产区答疑解惑产区位于东经105°45'~106°47'，北纬37°43'~39°23'西靠贺兰山，东临黄河。形成一条南北走向的山河之廊。

贺兰山东麓葡萄酒”既是地理标志保护产品，又是地理标志证明商标。它不仅是地方标志，也是质量标志、信誉标志。2021年10月，自治区有关部门发布了《“贺兰山东麓葡萄酒”地理标志使用管理办法（试行）》，产区越来越多的酒庄开始重视地理标志的申报，当下拥有地理标志认证的葡萄酒越来越受到市场的青睐。目前，“贺兰山东麓葡萄酒”地理标志用标企业从2020年的20家增长至现在的57家。宁夏贺兰山东麓葡萄酒国家地理标志产品保护示范区获批筹建，建设周期为3年，将为宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展注入知识产权新动能。

产区土壤：宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的土壤主要为淡灰钙土、灰钙土、风沙土和灌淤土，并含有不同程度的砾石。土壤pH为7.8~8.8，偏碱性，贫瘠而干燥，有机质含量低。贺兰山虽然阻挡了大部分来自西北荒漠的风沙，但是在较低矮的余脉或者山脉的缺口处，依然会有大风携带着砂粒翻过山丘。这些砂粒混在土壤中，增加了土壤的透水能力，让土壤经常保持干燥。这迫使葡萄树的根向下伸展去寻找水源，同时也吸收了土壤深处的矿物质元素，让葡萄酒的风味更加浓郁。贺兰山东麓产区被牛津大学编入《世界葡萄酒地图》，成为世界葡萄酒产区新板块。

自然四时有序，在葡萄生长过程中人为的干预尤其要遵从自然的生长规律。宁夏产区自1978年种植首批酿酒葡萄以来，在总体规划层面尤其重视，贺兰山东麓产区内有关葡萄酒的特色专业在数所高校开展，人才积累丰富。经过长久的发展，也形成了宁夏产区独特的种植模式。区别于世界上的其他产区，宁夏产区冬季异常寒冷。为了保证葡萄可以顺利地度过冬季，每一年葡萄园都需要进行“埋土”。等到每年清明前后，再拨开土层，把葡萄主蔓重新绑回葡萄架上，帮助葡萄开始新一年的生长。贺兰山东麓产区的风土，除了贺兰山和黄河水优越的区位因素，还包含独特的气候、土壤条件和人文因素。北京贺兰山东麓葡萄酒产区联系人

加快构建宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄病虫害、灾害监测预警及绿色防控体系，实现全产业链资源循环的绿色产业。上海贺兰山东麓葡萄酒产区答疑解惑

贺兰山东麓葡萄酒地理标志产品保护产地范围为宁夏回族自治区平罗县崇岗乡、下庙乡、前进农场；贺兰县金山乡、暖泉农场；银川市西夏区镇北堡镇、新泾镇，南梁农场、贺兰山农牧场、农垦科研所、平吉堡奶牛场；银川市金凤区兴源乡；永宁县望远镇、胜利乡、增岗乡、李俊镇、银川林场、黄羊滩农场、玉泉营农场；青铜峡市干城子乡、立新镇、大坝镇、广武乡、树新林场、连湖农场分场；中宁县渠口农场、白马乡；吴忠市红寺堡区红寺堡镇、大河乡、南传乡30个乡镇、农场、林场、科研所现辖行政区域。上海贺兰山东麓葡萄酒产区答疑解惑

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