威正达巴氏杀菌乳工艺具体操作步骤如下:将鲜奶打入储存罐,通过奶泵和双联毛发过滤器将鲜奶打入预热罐,通过电加热导热油的原理,将鲜奶加热到60℃左右,进行预热和预杀菌。然后将预热奶打入均质机中进行均质,均质后的驼奶具有色泽好、口感好、口感爽滑等特点。再通过奶泵将均质好的驼奶通入巴氏杀菌罐中,进行巴氏杀菌,一般温度应控制在63-85℃左右,浙江米酒杀菌机生产厂家,时间控制在15秒-30分钟不等,根据温度调节时长。杀菌完成后,将巴氏奶打入预冷罐中,开启水循环制冷系统,将85℃左右的巴氏奶预降温到40~45℃左右。预降温完成后,将巴氏奶打入制冷储存罐中,开启压缩机,将40~45℃左右的巴氏奶降温到4℃进行冷藏和储存。整个过程采用PLC人机界面控制系统,如果客户要增加产量,可以在杀菌段和降温段增加设备,同时增加控制模块,浙江米酒杀菌机生产厂家。整个流程完成后,可以开启CIP清洗系统,浙江米酒杀菌机生产厂家,对设备内部进行清洗。 威正达低温杀菌设备可用于果汁、牛奶、饮料、啤酒、咖啡等。浙江米酒杀菌机生产厂家
上海威正达智能科技有限公司精心设计杀菌机,专注食品安全风险控制,精密控制杀菌温度,精心设计热水与物料换热可能渗漏的参数,使控制温度精度达到理想状态,同时解决了物料泄露的风险,为此我们特殊设计合理流速和换热参数,精密压力控制技术,使这种食品安全风险降到比较低。同时我们***采用节能设计,合理设计热能回收曲线,使蒸汽消耗量**下降,同时合理的流速流量设计,使电耗同比下降20%-30%。,为客户节约能耗,虽然设备增加了一次性成本,但长期使用,就可以快速收回成本,使用时间越长,成本越节约。扬州巴氏奶杀菌机安装冷萃咖啡不加热杀菌机,威正达研发冷萃咖啡杀菌机。
经过威正达设备杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售,流通领域的成本有效降低,而商品的保质期长,可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工,以获得质量、低成本的产品,更可以借助季节差和地区差扩大销售面,从而获得高额利润。一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅,本设备通过引入压缩空气可实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行,须用水泵打入锅顶部的喷水管(或采用水循环系统)。在杀菌时,由于加热使罐头温度升高,罐头内压力会超过罐外(在锅内)的压力。因此,为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖,对马口铁罐两端面凸出,必须施加反压力,特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。使用反压力杀菌,即是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖,其操作情况分述如下:由于压缩空气是不良导热体,况蒸汽本身又具有一定的压力。因此,在杀菌时升温过程中,不放进压缩空气,而只在达到杀菌温度后处于保温时,才开放压缩空气入锅内,使锅内增加~个大气压。特经过杀菌后,降温冷却时,停止供应蒸汽,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在杀菌过程中。
无菌型管式杀菌机专为各种液体饮料牛乳、豆乳花生乳、果汁等饮料的无菌包装设备配套设计,它适用于各种类型的无菌包装,如:无菌纸包(利乐包、利乐枕康美包等)、无菌塑料膜包装、无菌PET包装等,特别适用于乳品等中性饮料的生产,满足常温保存达数月。管式热灌装杀菌机专为各种乳品、饮料、酒类生产企业的热灌装包装设备设计。它适用于各种类型的热灌装包装,如:屋顶纸包、玻璃瓶、塑料瓶、PET包装等,特别适用于果汁、茶叶乳品等饮料的生产。管式UHT灭菌机用于液态食品“无菌”和“非无菌”热处理的全自动系统,产品的粘度范围很大,并能适应纤维和颗粒。本公司的UHT灭菌机系列生产能力可以从1~30t/h,典型的灭菌温度为90~140℃,能连接任何灌装机(无菌的或其他类型的),灭菌机和控制系统安装在底架上,控制元件均采用国际名品产品,包括PLC程控器及工控屏、蒸汽减压及调节阀、分流阀、稳压阀、物料泵、热水泵。威正达低温杀菌设备创新性技术使低温杀菌成为可能,食品营养和风味很大保留。
链板式巴氏杀菌机采用蒸汽或者电进行加热,通过水浴进行杀菌,杀菌温度为0-98度可控,输送采用手动无极调速,采用硅酸铝进行保温,节能、环保、节省人工。水浴式巴氏杀菌机用名品SUS304不锈钢制作,减少污染,确保卫生质量;生产连续,无极调速,可任意调节杀菌灭菌温度、速度。该机运行平稳,噪音低。适用各种大小罐型:马口铁质圆罐、柱形玻璃瓶,产品规格可根据客户要求订制,杀菌箱体、冷却箱体长度与宽度可任意选定。温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录;采用强制驱动、缩短杀菌时间、能使罐头内温度均匀、保证杀菌质量;采用提升机输送、减轻劳动强度,节约开支;采用提升机与杀菌同步机构,实现自动输送。威正达低温杀菌设备可以用于热敏性物料、如牛奶、咖啡、鲜果汁等需要保持活性和鲜度的物料。杭州乳饮料杀菌机制造
水浴式灭菌功能可有效的将物料均衡的混合在介质水中。浙江米酒杀菌机生产厂家
套管式杀菌机可用于浓缩果蔬汁、番茄酱或类似高粘稠产品进行连续杀灭菌,可直接与无菌大袋灌装机配套使用。加热介质与物料温差小,可实现温和加热,换热管采用了套管,镜面抛光,结垢少,增长了杀菌机的工作时间。套管式杀菌机系统安全性强,系统配件皆选用性能好可靠性高的产品,系统设计高度重视人身,设备安全,蒸汽,热水,物料等都有压力保护措施和报警系统。系统可靠性高,主要部件如物料泵、热水泵、各类阀门,控制系统的电气元件和执行元器件都是世界品牌。浙江米酒杀菌机生产厂家
上海威正达智能科技有限公司拥有一般项目:技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;以下限分支机构经营:杀菌锅9,通用设备制造(不含特种设备制造),机械零件、零部件加工,通用零部件制造,铸造机械制造,气体压缩机械制造,金属加工机械制造,食品、酒、杀菌锅6;杀菌锅2销售;机械设备销售;金属制品销售;普通机械设备安装服务;杀菌锅3;通用设备修理(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)。许可项目:货物进出口;技术进出口(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)。等多项业务,主营业务涵盖UHT杀菌机,果汁咖啡低温杀菌设备,宠物食品自动调配生产设备,果汁生产线。目前我公司在职员工以90后为主,是一个有活力有能力有创新精神的团队。上海威正达智能科技有限公司主营业务涵盖UHT杀菌机,果汁咖啡低温杀菌设备,宠物食品自动调配生产设备,果汁生产线,坚持“质量保证、良好服务、顾客满意”的质量方针,赢得广大客户的支持和信赖。公司凭着雄厚的技术力量、饱满的工作态度、扎实的工作作风、良好的职业道德,树立了良好的UHT杀菌机,果汁咖啡低温杀菌设备,宠物食品自动调配生产设备,果汁生产线形象,赢得了社会各界的信任和认可。
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