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江苏酒醪杀菌机设备 上海威正达智能科技供应

信息介绍 / Information introduction

链板式巴氏杀菌机采用蒸汽或者电进行加热,通过水浴进行杀菌,杀菌温度为0-98度可控,输送采用手动无极调速,采用硅酸铝进行保温,节能、环保、节省人工。水浴式巴氏杀菌机用名品SUS304不锈钢制作,减少污染,确保卫生质量;生产连续,无极调速,可任意调节杀菌灭菌温度、速度。该机运行平稳,噪音低,江苏酒醪杀菌机设备。适用各种大小罐型:马口铁质圆罐、柱形玻璃瓶,产品规格可根据客户要求订制,杀菌箱体、冷却箱体长度与宽度可任意选定。温度可任意设定、自动控制,江苏酒醪杀菌机设备、保持恒定温度,江苏酒醪杀菌机设备、自动记录;采用强制驱动、缩短杀菌时间、能使罐头内温度均匀、保证杀菌质量;采用提升机输送、减轻劳动强度,节约开支;采用提升机与杀菌同步机构,实现自动输送。咖啡不加热杀菌技术,威正达研发新型杀菌机。江苏酒醪杀菌机设备

上海威正达巴氏杀菌和高温杀菌主要区别1、杀菌温度与时间不同:巴氏杀菌乳采用较低的杀菌温度;超高温灭菌乳采用135度以上灭菌数秒。2、风味不同:巴氏杀菌乳口味新鲜、接近于生鲜牛奶;超高温灭菌乳有熟奶味或蒸煮味。3、营养不同:巴氏杀菌乳营养破坏少;超高温灭菌乳营养破坏多,主要是维生素等微量营养物质,但主要的营养成分如蛋白质、脂肪和乳糖等无大差异。4、保存条件和保质期:巴氏杀菌乳在2至8℃下存放3至10天;超高温灭菌乳常温下可保存3至6个月,袋装超高温灭菌乳也可存放1.5个月。5、消费不同:巴氏杀菌乳是主要消费类型;超高温灭菌乳是次要或较少消费量。两者不仅区别较大,而且两者还有着各自的特点。巴氏杀菌奶的优点是:既可以杀死所有的致病菌,又较好地保存了牛奶的营养与天然风味。但杀菌后仍存在部分耐热的细菌,因此要求在4度左右的温度下保存,且只能保存2到7天。超高温灭菌奶特点是:经过瞬时超高温(135至140度)灭菌处理,无菌包装制成的牛奶,超高温灭菌奶一般可以常温保存6个月。泰州浸膏杀菌机研发冷萃咖啡不加热杀菌机,威正达研发冷萃咖啡杀菌机。

水浴式巴氏杀菌线分杀菌和冷却两部分,通过链条的不断运转,带动被杀菌物进入槽内连续作业,适用于酱菜、腌渍菜、低温肉制品、果汁、果冻、酸奶及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌,也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。整机采用名品SUS304不锈钢制作,以水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分,灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。该机运行平稳,无极变频调速,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续杀菌作业。彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度底而造成的“随意性”加强了“一致性”,很大提高了灭菌的成功率。


上海威正达设计的UHT杀菌机还具有以下优势:同比每小时节约蒸汽30%以上,可加装停电出料功能,防止贵物料因意外停电高温损坏。由于温差小,更好的保护物料的活性成分不被破坏,如果温差大,很容易在升温时因为温差太大而不稳定,从而破坏物料的名品活性成分。机器加热曲线轻松实现恒一,所有阀门动作幅度和频率做到小,阀门寿命可提升三倍以上,机器整体维修率和故障率很大降低,维修很大成本下降,同时控制精度高,杀菌温度恒定。杀菌后热回收及冷却采用大换热面积,先采用冷水塔水冷却,可很大减少冷水机能耗,更节能。构造卫生--所有与流体接触的部件均为名品不锈钢制品;内杀菌管采用316L材质,更好保证物料不被影响。粘度范围极大,使用环境PH值1~14。

杀菌机有前杀菌和后杀菌设备,前杀菌设备有管式杀菌,板式杀菌,刮板式杀菌机等;后杀菌设备有水浴杀菌,喷淋杀菌,杀菌釜等杀菌设备,适用于乳品、果汁、茶饮料、啤酒、保健饮料等液体物料的巴氏、超巴氏、超高温杀菌。物料通过杀菌之后达到延长保质期的目的。上海威正达生产的杀菌机可以根据客户的物料、杀菌温度、杀菌时间不同工艺的要求去设计生产适用于客户产品的杀菌机,每一台杀菌机的规格和配置都不一样。杀菌的方式一般有巴氏杀菌,高温短时杀菌(HTST)和超高温杀菌(UHT)。威正达低温杀菌设备可用于果汁、牛奶、饮料、啤酒、咖啡等。衢州生物肥杀菌机厂家

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