上海威正达巴氏杀菌和高温杀菌主要区别1、杀菌温度与时间不同：巴氏杀菌乳采用较低的杀菌温度;超高温灭菌乳采用135度以上灭菌数秒。2、风味不同：巴氏杀菌乳口味新鲜、接近于生鲜牛奶;超高温灭菌乳有熟奶味或蒸煮味。3、营养不同：巴氏杀菌乳营养破坏少;超高温灭菌乳营养破坏多,主要是维生素等微量营养物质,但主要的营养成分如蛋白质、脂肪和乳糖等无大差异。4、保存条件和保质期：巴氏杀菌乳在2至8℃下存放3至10天;超高温灭菌乳常温下可保存3至6个月，台州口服液杀菌机定制,袋装超高温灭菌乳也可存放1.5个月。5、消费不同：巴氏杀菌乳是主要消费类型;超高温灭菌乳是次要或较少消费量。两者不仅区别较大，而且两者还有着各自的特点。巴氏杀菌奶的优点是：既可以杀死所有的致病菌，又较好地保存了牛奶的营养与天然风味。但杀菌后仍存在部分耐热的细菌，因此要求在4度左右的温度下保存，且只能保存2到7天，台州口服液杀菌机定制。超高温灭菌奶特点是：经过瞬时超高温(135至140度)灭菌处理，台州口服液杀菌机定制，无菌包装制成的牛奶，超高温灭菌奶一般可以常温保存6个月。无菌型杀菌机，上海威正达专业设计制造，无菌隔离设计，内抛光度高。台州口服液杀菌机定制

上海威正达巴氏杀菌的温度和持续时间是关系到牛奶质量和保存期等的重要因素，必须准确。加热杀菌形式很多，一般牛奶高温短时巴氏杀菌的温度通常为75℃，持续15秒～20秒；或80℃～85℃，持续10秒～15秒。如果巴氏杀菌太强烈，那么该牛奶就有蒸煮和焦糊味，稀奶油也会产生结块或聚合。均质破坏了脂肪球膜并暴露出脂肪，与未加热的脱脂奶(含有活性的脂肪酶)重新混合后，因缺少防止脂肪酶侵袭的保护膜而易被氧化，因此混合物必须立即进行巴氏杀菌。连云港蛋白肽杀菌机设计威正达UHT杀菌机可靠稳定，尤其是杀菌温度精度高，精度越高越好。

水浴巴氏杀菌机设备采用不锈钢网带输送产品，链条传动方式，运行平稳，可根据工艺确保杀菌的一致性。蒸汽及其他热源分布均匀，循环点击不间断循环热水，确保热量分布均匀，温度保持一致，减少工艺误差。整体保温设计，保温效果良好，减少能源浪费，保护工人安全。整机自动化程度高，无需专人操作。水浴式巴氏杀菌机用SUS304不锈钢制作，减少污染，确保卫生质量；生产连续，无极调速，可任意调节杀菌灭菌温度、速度。该机运行平稳，噪音低。适用各种大小罐型：马口铁质圆罐、柱形玻璃瓶，产品规格可根据客户要求订制，杀菌箱体、冷却箱体长度与宽度可任意选定。 

节能无菌管式UHT高温杀菌设备突出优势1、本机采用创新的节能设计，升温、杀菌、冷却列管同比多50%左右，本机蒸汽消耗量低，热能回收高，同比每小时节约蒸汽30%以上，一年蒸汽一项可节约几十万元以上。还可根据客户需求，增加高温冷凝水回收装置，更节能。2、本机由于换热面积大，所以杀菌温差小，即使因为故障停机，也不会导致物料因高温损坏糊锅变性，同时粘在内壁无法清洗彻底。还可加装停电出料功能，防止名贵物料因意外停电高温损坏。3、本机由于温差小，更好的保护物料的活性成分不被破坏，如果温差大，很容易在升温时因为温差太大而不稳定，从而破坏物料的质量活性成分。4、本机由于温差小，物料压力始终大于热水压力，即使出现泄露，也不会出现过热水掺入物料的风险。咖啡不加热杀菌技术，威正达研发新型杀菌机。

上海威正达智能科技专业从事食品饮料机械设备的研发生产，不断进步，不断地提升产品质量，改进产品生产工艺，提升产品的生产效率从而更好的服务我们的广大客户。上海威正达生产的UHT套管杀菌机是一款主要对各类果蔬酱、浓缩果汁、浓缩果浆、牛奶制品乳制品之类的高粘度物料和带细小纤维颗粒的饮料进行细菌灭杀的连续生产型设备。该套管杀菌机是由物料缓存罐、过热水换热器、热水罐、物料输送螺杆泵、杀绝灭菌保持段、不锈钢套管冷却加热换热器和电控柜组成。威正达喷淋杀菌机专门为乳品、果汁、饮料、啤酒、食品、药品设计的灌装或包装后的巴氏灭菌设备。宁波番茄酱杀菌机厂家

节能UHT杀菌机,上海威正达节能为客户省钱！台州口服液杀菌机定制

  水浴杀菌机机以热水为介质，分杀菌槽、冷却槽两部分。该机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，特别适合连续杀菌作业。设备采用手自控温系统，水质升温快、受热均匀、温差小温度可调，适合于不同产品的连续性巴氏杀菌。水浴式灭菌功能可有效的将物料均衡的混合在介质水中，提供了对物品的杀菌效果，可调速式输送系统可有效的控制产品的灭菌时间，合格的完成产品的灭菌工艺。工作原理：在食品、饮料、制药等行业中，要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包住的产品放在可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按序进人灭菌后，再有传送带带入冷却箱体内均匀冷却，达到产品杀菌要求。该系列设备连续运转，已灭菌的包装产品被源源不断送入下一生产工序。台州口服液杀菌机定制

上海威正达智能科技有限公司主营品牌有威正达，发展规模团队不断壮大，该公司生产型的公司。上海威正达是一家有限责任公司（自然）企业，一直“以人为本，服务于社会”的经营理念;“诚守信誉，持续发展”的质量方针。公司拥有专业的技术团队，具有UHT杀菌机，果汁咖啡低温杀菌设备，宠物食品自动调配生产设备，果汁生产线等多项业务。上海威正达自成立以来，一直坚持走正规化、专业化路线，得到了广大客户及社会各界的普遍认可与大力支持。

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