双色曲奇机的功能优势:1、不需要熟练工,操作简单,易懂好上手,好操作。2、液晶触控面板,PLC控制、具有电脑记忆功能,传动部分采用伺服电机。3、液体面团也能淀积。4、整机外壳采用不锈钢和铝材质,清洗方便。5、拆装方便,快速更换模具。6、配有线切割装置,可制作片状型曲奇、模嘴,徐州KH-400珍妮花式曲奇挤出成型机厂家。7、可根据客户生产需要,定制出可以挤出不同花型的曲奇饼的工具。8、一机多用途,徐州KH-400珍妮花式曲奇挤出成型机厂家,花嘴可旋转,徐州KH-400珍妮花式曲奇挤出成型机厂家,生产花纹,代替人工扭花,提高产品准确度和产量。曲奇饼干生产线是一种通过面团挤压生产出各种的花式甜点和曲奇坯的成型机。徐州KH-400珍妮花式曲奇挤出成型机厂家
曲奇成型机的结构特征如下:1、本机主要有加料系统、机身、传动系统、控制系统、功能附件以及烘烤、多种模具组成。机器底部脚轮装有滚轮,所以移动比较方便。2、机器结构紧凑、小巧、配有多种模具,可以生产多种形式的点心和曲奇饼干。3、机器的各种功能动作都有明确指示,因此操作方便,调节简单等效果。4、机器配有特殊的单向超越离合器。运动可靠,无空运转。5、曲奇成型机主要将搅拌好的原料放到曲奇机的料斗里面,通过曲奇的辊筒以及花嘴下料挤出。根据模具的不同生产花式也不同。一般一台设备配3套花嘴。北京软心牛奶巧克力饼生产设备售价曲奇饼干生产线拥有多种模具,可生产数十种花式曲奇。
曲奇机使用规范:1.使用饼干机做曲奇,面糊一定要较软,但又不能太软,太硬了挤不下来,太软了不会成型,即使勉强成形了花纹也会不会清晰,因此一定要用的饼干机的配方才可以;2.面糊用勺子装进饼干桶中之后,稍压一下,把花片放入封闭环中,将封闭环拧到饼干桶中,一定要对齐、旋紧;3.烤盘上不铺东西,或是铺硅胶垫,因为压出来的饼干面糊有一定的粘性,如果下面的垫子过轻,直接就带起来了,无法正确让压好的曲奇和饼干机分离。
曲奇机中隧道炉基本原理:隧道炉是通过热的传导、对流、辐射完成烘烤产品的隧道式机械设备。隧道内有一条连续运转的输送系统。产品通过输送链板、钢带或网带与电热元件或直燃燃烧棒之间产生相对运动,从而完成均匀烘烤和输送的工作。隧道炉基本配置:采用PLC触摸屏电脑控制器,有电力型、燃气型能源方式选择,隧道炉以分节形式生产安装,每节3米长,宽度可定制,每节有6组发热装置,上下各3组。有温度程控管理系统,自动升温和关闭,同时具有安全警报系统,自动检查故障,紧急情况下会有高分贝警报声提醒。曲奇机是通过面团挤出成形,是能生产多种花式点心和曲奇饼干坯的成形机。
双色曲奇机该机通过喂料槽辊的间隙转动,将挤压出的面料经过各种形状的旋转模和线切割模,制成各种花纹清晰,形态各异,香脆可口的曲奇饼,能生产多种花式点心。适用于食品厂、饭店、点心店、该机生产的生胚采用热风旋转炉及随道炉烘烤均可。具有多种模具,能生产几十种花式曲奇饼干,用户可根据需要自行调节选择。成形的花式点心与曲奇饼干,形态好、花纹清晰、造型美观。生产的生坯可采用旋转式热风循环烤炉或隧道式烤炉进行烘烤均可。也可以组成不一样的曲奇饼生产线。曲奇饼干机清洗:清洗过滤网后,要及时将滤网放回机器,注意正确放置。苏州双色曲奇饼干生产线多少钱
饼干曲奇机食品整车入炉、旋转烘烤、色泽均匀、出产快。徐州KH-400珍妮花式曲奇挤出成型机厂家
曲奇机使用规范:做曲奇,重点是打发黄油,黄油打发好、加入粉类材料时,一定要用刮板来拌,千万不能用手抓拌,因为黄油的融点特别低,一上手黄油就化了,黄油一化,打发过程中包裹进去的空气就会跑掉,做出来的曲奇就会又油又硬,口感极差;黄油也不能打过,液态材料,如鸡蛋、淡奶油、牛奶等不能一次加得过多,否则出现水油分离的状态就肯定不好了。当然,一旦出现水油分离现象,可以放一点点低粉进去继续搅打,情况会有所缓解。不过,还是尽量不要打成水油分离,否则口感会有所下降。徐州KH-400珍妮花式曲奇挤出成型机厂家
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