雅慧告诉您如何选择羊奶粉： 1、“羊乳生态圈”保证奶源新鲜度，从奶源地采集关中奶山羊的羊奶，到工厂一次入料加工成粉，所以，保证了奶粉新鲜度的同时，也大限度的保留了天然营养分子，罐装羊奶粉。 2、市面上购买奶粉的话，如何看出一罐奶粉的“新鲜“度呢？看配料表，标识是“生牛/羊乳” ”鲜牛乳“，罐装羊奶粉，就是新鲜的奶粉，罐装羊奶粉，而如果是”脱脂乳粉“ ”脱盐乳清粉“，则是获取牛/羊奶后，经过高温变成粉，再运输到工厂再次变性加工的，新鲜度便打了折扣。

一罐好奶粉的标准:我们可以从奶粉的颜色、滋味、气味、溶解性、消化性、吸收性来评判；1、从奶粉的颜色进行判断，好的奶粉颜色是呈现乳白色或乳黄色的，色泽比较均匀，有光泽，而劣质奶粉是呈现焦黄色、灰白色或是其他深色。2、从奶粉的气味进行判断，好的奶粉都会带有略为甜的奶味，奶粉入口细腻，全脂\脱脂奶粉的味道则比较淡一点。3、从奶粉的组织进行判断，好的奶粉用手捏时，会感觉柔软松散，奶粉干燥、颗粒均与，没有凝块或是结团的现象。如果是罐装奶粉，摇晃之后会沙沙响，打开后罐子底部不会粘连奶粉。

动物的奶汁，以山羊的奶**滋补而纯洁。山羊的奶产量也很少，只有牛奶的功能与羊奶相符。近代奶牛繁殖快，牛奶的产量极大，且具有取给"便"、售价"廉"、功效"验"三个优越条件。因此，牛奶在奶类之中，成了极普遍、极重要的滋养饮料。各种动物奶汁的营养价值，概括说来，以羊奶为比较好，牛奶次之，马奶更次。其成分按百分比说来: 蛋白质山羊奶3.7，牛奶3.5，马奶2.0 钙质山羊奶0.14，牛奶0.12，马奶0.09 磷质山羊奶0.18，牛奶0.09，马奶0 由此可见，羊奶中的多种成分都是居于**。羊奶的营养价值，还是相当高，不但对婴儿和儿童有益，就是壮年人或老年人常饮之后，也有***效高，可使人体获致健康。

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