我们先来看看洗碗工清洗,即便是熟练的洗碗工,一个小时的洗碗量大约几百个。以市面上韩鎍铌商用洗碗机为例,一个小时可以洗60筐(标准6寸盘碟),在按序整齐摆放的情况下,也就是1800个标准碗碟。对比之下,洗碗机的效率是洗碗工的好几十倍,上海消毒柜节能洗碗机厂家。餐饮老板选择外包的话,如果使用洗碗机清洗,刚清洗出来是干净的,但是在下一步的打包流程中容易滋生细菌。如果是人工清洗,上海消毒柜节能洗碗机厂家,标准化的问题会更难以把控。万变不离其宗。餐厅生意离不开成本、效率、体验,上海消毒柜节能洗碗机厂家。洗碗机能够降本提效、提升关乎消费者体验的各种细节。近年来,国家政策也在逐步完善后厨卫生规范,鼓励甚至要求餐厅安装商用洗碗机。例如,在2018年4月,《上海市食品经营许可管理实施办法》明确规定:“新申请或延续的中型及以上饭店应当配备具有消毒功能的洗碗机”。上海洁利净机械设备有限公司是一家专业提供节能洗碗机的公司,有想法的可以来电咨询!上海消毒柜节能洗碗机厂家
商用洗碗机在漂洗过程中进行高温烘干,可以杀死大肠杆菌、白色链球菌等常见致病菌,由此在杀菌、抑菌方面有传统手洗无可比拟的优势,效果等同于消毒柜,使清洗后的餐具更加洁净卫生。像一些川菜、湘菜、火锅等重油污餐具,在经过商用洗碗机通过高压喷淋清洗和高温漂洗快速清洗,再经过烘干消毒后出来的餐具上的水分能快速蒸发,可直接进行使用,这些也是手洗不可能做到的。而且手洗会出现一块抹布洗百碗的情况,对于卫生的情况更不敢有保障!上海洁利净以先进的行业技术,深耕洗碗机行业,从多方面、多维度剖析洗碗机行业痛点,餐具清洁、消毒问题,放心交给上海洁利净!上海智能节能洗碗机出租上海洁利净机械设备有限公司致力于提供节能洗碗机,有需求可以来电咨询!
商用洗碗机日常养护清洗·商用洗碗机就和人一样,需要日常清洁,定期“体检”。正确的养护,可以有效提高机器的使用寿命。1、关机排水关掉洗碗机开关,拉开机器内排水闸排水(机器内积水造成的潮湿环境极易滋生细菌)。2、冲洗机器内部用水管冲洗洗碗机内侧,包括一些死角,检查洗碗机内积聚残渣(防止机器内部堵塞,影响清洁效果)。3、取出内部垃圾拿出残渣盘清洗,取出水槽内垃圾,切勿将垃圾冲入排水口(取出的残渣垃圾若排入排水口极易导致堵塞,影响排水系统)。4、清洗机身内外使用抹布加入清洁剂全面清洗机身内外(包括机门内侧)。5、冲洗擦拭使用水管冲洗或擦拭清洗。商用洗碗机在结束工作之后,需要对其进行简单的清洁和养护。在很多使用商用洗碗机的中小型餐饮企业中,会频繁出现机器故障,至此让人误认为是机器本身品质问题。但深耕其原因在于很少有工人有意识去养护机器,导致小问题日积月累,形成了机器的大故障。
洗碗机和手洗一样有效吗?好像这个问题讨论一直在争论,然而,随着技术的进步,洗碗机的高效清洗效果是无可争议的,下面我们将重点介绍洗碗机比手洗效果更好的几大原因:1、更卫生——为了有效杀死细菌,洗碗机在清洗过程中漂洗温度至少达到82℃以上,并持续一定的时间。而手洗时,人手通常不能够忍受达到消毒高温的热水,而且使用抹布或海绵容易滋生细菌。2、有效避免餐具二次污染——同样我们以揭盖式洗碗机为例,洗涤、消毒、催干三合一,不仅不需要擦干,还可以防止脏布造成交叉污染。3、更少的破损——根据**调查结果显示,机洗比手洗破损率更低。4、更节省时间——以上海洁利净揭盖式洗碗机为例,清洗一筐餐具,大概所需时间为1分钟左右。而人工手洗则需要更长的时间。提高运营效率,降低运营成本、提高客户满意度和减少破损对餐厅企业主来说是永远存在的好处。5、节省人力成本——通常一台揭盖式洗碗机一小时可以清洗1200碟,提高清洗效率,减少降低不要的人力成本。6、节水——上海洁利净揭盖式洗碗机,清洗一筐餐具耗用水量1.5升,远远小于手洗用水量,7、更少的洗涤剂——更少的水、更好的洗涤效率和更少的洗洁精来完成工作并降低对环境的影响。上海洁利净机械设备有限公司为您提供节能洗碗机,有需要可以联系我司哦!
洗碗机能解决餐厅高峰期用餐具清洗!由于餐饮业市场的庞大规模和竞争力,需要在高峰期为越来越多的客户提供服务。与人工手洗或家用洗碗机运行时间较长相比,上海洁利净商用洗碗机清洗一筐餐具时长1分钟,洗碗机用高温水压冲洗快速去除油污,能有效解决餐饮商户面临的困境。而人工因为不能使用高温的热水清洗,需要多次清洗,才能把餐具表面清洗干净,所以商用洗碗机效率快于人工洗碗;还有人工洗碗在清洗过程结束后,可能会出现没有完全擦干餐具的现象,甚至是抹布换洗不及时会导致餐具在擦干过程中再次污染,使用的洗碗布容易反复使用,有研究发现,洗碗布上的细菌量超过5千亿,比马桶还脏,表面洗干净后的餐具依然有食品安全隐患;而洗碗机使用自动高温清洁冲洗后,可实现快速烘干消毒,餐具直接可以再次使用,解决餐厅高峰期的餐具使用。节能洗碗机,就选上海洁利净机械设备有限公司,让您满意,欢迎新老客户来电!上海酒店节能洗碗机维修
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商用洗碗机作为后厨使用频率较高的设备,一旦出现故障得不到及时服务,就会造成工作效率下降,更为严重的会导致餐具安全检验不过关,影响整个餐厅形象。上海洁利净拥有多名经验丰富的专业售后工程师为客户提供特色化和个性化的产品服务,及时、快速、可靠地解决技术问题;用户可放心使用上海洁利净商用洗碗机。售后服务——我们承诺,有售后人员覆盖的省份,如客户需要售后服务:4小时的反应时间、8小时到场维修、48小时到现场维修(偏远城市);对于客户的问题我们会进行一个综合分析并及时优化。设备维修服务:(根据客户的实际地址:一/二线城市可实现现场维修服务)1.先和有问题客户电话/视频沟通,了解故障的基本情况。2.根据预先沟通判断的故障带必要的零件到现场维修或更换。3.维修完成现场培训操作人员正确使用方式并签署工作单。上海消毒柜节能洗碗机厂家
上海洁利净机械设备有限公司总部位于上海市松江区涞亭北路451号17幢北门,是一家上海洁利净机械设备有限公司是一家专业做原装进口、节能型洗碗机销售及租赁的公司,公司主营业务:进口洗碗机销售、进口洗碗机租赁及售后维保服务等项目。公司的经营理念:提供满意产品,用心服务好每个客户,期待您的合作致电!的公司。上海洁利净作为机械及行业设备的企业之一,为客户提供良好的洗碗机,洗碗机租赁,节能洗碗机,原装进口洗碗机。上海洁利净继续坚定不移地走高质量发展道路,既要实现基本面稳定增长,又要聚焦关键领域,实现转型再突破。上海洁利净创始人周洁,始终关注客户,创新科技,竭诚为客户提供良好的服务。
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