学校的教学方法以采取实作为主，昆明专业烹调师培训班要多少钱、理论为辅的强化教学手段。(以理论指导实践，以实践加深理论，在理论中论证实践，在实践中巩固理论)结合先进的实习设备，把复杂的问题简单化，让学员们同步操作，迅速掌握专业知识，达到事半功倍的效果。学校的资质：我校具有国家劳动部门批准的多个专业的初、中、高级职业技能培训资格。竭诚为有志青年朋友服务，昆明专业烹调师培训班要多少钱，培养新世纪的专业技术人才，昆明专业烹调师培训班要多少钱。远达学校面向社会招生，需要进修的维修人员，在校生和毕业生。
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基础知识
（1）饮食卫生知识：食品污染；食物中毒；各类烹任原料的卫生；烹任工艺卫生；饮食卫生要求；食品卫生法规及卫生管理制度。
（2）饮食营养知识：人体必需的营养素和热能；各类烹任原料的营养；营养平衡和科学膳食；中国宝塔形食物结构。
（3）饮食成本核算知识：饮食业的成本概念；出材率的基本知识；净料成本的计算；成品成本的计算。
（4）安全生产知识：厨房安全操作知识；安全用电知识；防火防爆安全知识；手动工具与机械设备的安全使用知识。
理论知识的培训目标：
(1)了解地方菜的组成和风味特点的基本知识。
(2)了解烹任原料的种类、品质鉴定及保管方法的基本知识。
(3)了解刀工的基本要求及注意事项，掌握肉料的腌制基本方法，掌握配菜的基本原则及方法的基本相关知识。
(4)了解烹调中的火候种类，掌握调味的基本原则及方法，掌握菜肴制作中的上桨、上粉、勾芡的基本相关知识。(5)了解地方菜厨房中的各个工作岗位及职责和厨房食品卫生有关知识，掌握菜肴成本核算的基本知识。
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远达学校把教学质量视为学校的生命线，拥有一支教学经验丰富、专业技术娴熟、精心施教、实力雄厚的教师队伍。培训合格率在98%以上，毕业就业率在95%以上，为各个行业培养了上千名技术过硬的专业人才。学校成立几年来，始终本着"积极**、规范教育、以质量求生存、以信誉求发展、实现就业"的办学宗旨。一贯推行"技能培训与素质教育并重"的教育方针，以培养实用型专业技术人才为目的。学校环境优雅、学习气氛浓厚、交通便捷、教学设施齐全。昆明中式烹调师培训公司哪家好？昆明烹调师培训学校在哪里
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在开设的各门培训课程中，我校均以为学员提供蕞高的教学品质为目标，启用国内前列师资为学员提供生动精彩而实用的教学课程，使学员能够轻松而快捷地掌握所需要的知识与技能。因此在师资管理方面，我校建立了教师资格审查制度，使培训质量有据可循并通过组织听课、观摩教学、量化考核、学员反馈等方式，不断提高师资队伍的素质，以适应职业培训和创新发展的要求。同时为学员提供蕞完美的服务一直是学校追求的目标，不仅*是课堂授课，而且在培训相关所有环节都力求为学员提供更***的服务，让学员感受到学习主体的尊严与快乐。
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昆明市远达职业技能培训学校有限公司成立于2019-11-12，位于云南省昆明市西山区杨家地二村新村5号杨家地二村客堂2层，公司自成立以来通过规范化运营和高质量服务，赢得了客户及社会的一致认可和好评。本公司主要从事美容美发培训，茶艺师培训，电工培训，育婴培训领域内的美容美发培训，茶艺师培训，电工培训，育婴培训等产品的研究开发。拥有一支研发能力强、成果丰硕的技术队伍。公司先后与行业上游与下游企业建立了长期合作的关系。美容美发培训,茶艺师培训,电工培训,育婴培训以符合行业标准的产品质量为目标，并始终如一地坚守这一原则，正是这种高标准的自我要求，产品获得市场及消费者的高度认可。昆明市远达职业技能培训学校有限公司本着先做人，后做事，诚信为本的态度，立志于为客户提供美容美发培训，茶艺师培训，电工培训，育婴培训行业解决方案，节省客户成本。欢迎新老客户来电咨询。
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