一姜种的选择与处理 生姜的品种类型是比较多的,比如:尉丰生姜,山东昌邑面姜、青州竹根姜、 山农一号生姜以及青州小黄姜等。大家在选取姜的品种时要根据自己当地的实际情况来选择合适的抗病虫的品种,所选择的生姜应是质地较为坚硬丰满、色泽金黄新鲜、表皮光亮、没有病虫害的姜块。 选择完姜种之后还要对姜种进行处理,首先在白天温度在10℃左右时,拿出姜块平铺在地上进行晾晒,如果姜块上有泥土的话,需要用清水清洗干净,一般需要晾晒两天左右,在晚上的时候需要将姜块收回室内,避免夜晚气温变低将姜块***。 通过晒种,可以提高姜种的温度,打破休眠,促进发芽,湘潭生姜。晾晒完成之后,湘潭生姜,放在室内堆放在一起,上面覆盖草垫提高养分的分解速度,时间大致为三天左右,对发芽非常的有利。一般来说,进行两次左右的晾晒以及堆放就能够进行下一步的催芽了。 催芽之前,要对姜种进行浸种,浸种的主要目的是为了将姜种表面的病虫害消灭,湘潭生姜,其次也能增加姜种对水分的吸收,一般使用的浸液多为波尔多液或是草木灰等。浸种的时候需要将姜种堆放在一起,上面盖上稻草,一般需要三天左右的时间。
完成浸种之后,就可以进行催芽了,催芽的方法有许多,一般有火炕催芽、温室催芽等。将姜种堆放在室内进行催芽,催芽的时候需要室内的温度大致为25℃,湿度大致为75%。保持这种状态一直等到姜种长出0.6~1.2cm左右的种芽为止。 进行完催芽的姜种还是不能下地的,还要进行掰姜种才可以,在掰姜种时同时将芽基部变黑或是姜断面变成褐色的姜种剔除。一般将姜块掰成75~100g左右的小种块,需要注意的是要在每一个种块上必须保留一个肥胖的幼芽。 二姜田的选择与施肥 姜自身的根系并不太发达,整个根系都在土壤的表层,对水分以及肥料的吸收是比较差的,因此要选择种植土质比较疏松并且较为肥沃的,比较好富含多种有机质。一般的来说,土壤中应该加入底肥,一般选用腐熟好的猪粪尿和***钾复合肥,并且在播种之前应对田地进行一个月左右的翻整,在整地之前将肥料施于土壤的表面。
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