泰国甜品的品种繁多,鲜果、糯米、鸡蛋是主要成分,河南蛋糕甜品店。一般来说,河南蛋糕甜品店,甜品是由鸡蛋,大米磨成的粉,糯米,莲子,棕树糖,大薯粉和椰子等为素材。而鲜果是往往增加甜品的香味。这些水果包括椰子、香蕉、菠萝、橙类及其他。另一特色是用水浸花(如茉莉花和玫瑰花瓣),用含花香的水来做糖浆。简单的冰浮(COOLFLOAT),各类橙类水果本身甜酸的味道,切成碎片,加上糖浆和冰块浮一两片玫瑰或茉莉花瓣。在炎炎夏日里这无疑是比较好的清凉的甜饮品。熟而甜蜜的菠萝汁本身已是可用作甜品。而香蕉的吃法就更多了,河南蛋糕甜品店,泰人爱将未熟透的青蕉切开和晒干。用少许盐及大量糖浆混合是一般小食的佳品。椰子汁的用处有点像外国人的牛奶,从糖果到冰淇淋及无数的甜品中都用得上。而椰子片浸在浓糖浆中便成为制造甜品的主要成分。椰丝和盐糖相混,就是面粉团的调味品。 晗云卷餐饮管理服务(浙江)有限公司是一家专业提供蛋糕甜品的公司,欢迎新老客户来电!河南蛋糕甜品店
好吃的抹茶小蛋糕出炉了微波炉自制:蒸蛋糕材料:鸡蛋2个、蛋黄1个、砂糖100克、低筋面粉100克、高筋面粉50克、泡打粉1小勺、沙拉油半杯、奶油香精10-15滴、装饰用干果适量做法:1、在大的容器里把鸡蛋和蛋黄放入,用搅拌器低速搅拌10秒钟左右,然后加入砂糖,搅拌器改高速,整体都打出气泡为止,搅拌2-3分钟。2、将低筋面粉100克、高筋面粉50克、泡打粉1小勺倒入容器,搅拌均匀。3、分数次,一点点地加入沙拉油,搅拌均匀,滴入奶油香精,再次搅拌均匀。4、耐热容器里垫上烤箱纸(或者图一层沙拉油,然后均匀的撒上一层面粉)将材料慢慢倒入容易,用勺子平整好表面。5、撒上装饰用的干果,盖上保鲜膜放入微波炉加热5分30秒至6分30秒即可。心得:微波炉的功率不同,先加热5分半,如果还没有全熟就再加半分钟,一点点添加时间为好,加热过度,蛋糕会比较干。 杭州自制蛋糕甜品店晗云卷餐饮管理服务(浙江)有限公司致力于提供蛋糕甜品,有想法的可以来电咨询!
印度甜品可谓品种繁多,但一般都偏甜。有一种叫Rasgullas的甜品在印度很有名,似乎也很受欢迎,它是一种乳白色的球状物,样子看起来就像一个糯米球,用调羹压了压能感觉到外表的滑腻和弹性,是用奶皮、糖浆、发酵粉等做成,饱含糖水,吃起来几乎每一口咬下去都能让嘴里充满糖浆,甜得腻人。若是不喜欢吃太甜的朋友们,尽量少买那些直接浸润在糖浆中的甜品,因为它们往往甜得出奇。另外,有些成球状的甜品,看起来饱满丰润晶莹剔透的,也要小心,多半也充满了糖浆。走进印度的甜品店,马上会被色彩鲜艳的甜品所吸引,种类高达50种。南北印度各有不同甜品,制作材料不外乎牛奶、糖及面粉,而北印度甜品则喜欢用豆类,如开心果、腰豆等。和印度比较,本地甜品的甜度已经"略逊一筹",主要是新加坡印度人比较注意健康,不喜欢那么甜。就像华人过新年喜欢买瓜子、年糕等应节食品,而印度人则喜欢买甜品,放在家里,当零嘴吃,也用来招呼拜访的亲朋戚友。而受访的印度食品店表示,甜点生意也上升了50%。经济虽然不景气,但是一年一度,具有驱邪避凶意义的屠妖节还是要过,而且还要甜甜度过。屠妖节当天早上,兴都徒会在神灵前摆放甜品、食品及新衣服等。
夏日甜品一、热食芒果椰汁黑糯米热食尤其暖胃,疏气血,芒果的清甜可口夹着浓郁椰香、能保血暖胃的黑糯米同吃,烟韧有度,口感较好。由于芒果肉较湿毒,煮此款糖水时可先用芒果核干煲水,捞起后再加入黑糯米,待煮烂后,才放芒果肉,加上椰汁,这样就更健康有益。二、青苹果炖芦荟芦荟素有美颜功效,配上青苹果炖制,滋润清甜,又具补中疏气、生津健胃、养颜养生、清肝热的疗效,闲来一盅,润心又润肺。由于芦荟汁略显苦味,怕苦的朋友就放少点(2-3克)。三、无花果南北杏清炖苹果无花果的味道甘中带甜,加上苹果的甜味,甜得来既天然又温和。无花果有清肠胃的作用,亦可滋润喉肺,在热气的时候喝一碗,可通便又可消热气。四、川贝雪耳炖木瓜清甜嫩滑的木瓜味道怡人,而雪耳亦非常爽口,加上具化痰止咳、润肺散结作用的川贝(药取3克),清新味美得令人停不了口。五、鲜奶炖木瓜雪梨先将鲜奶加糖煮热,再放入去籽去皮切成大粒的木瓜和雪梨,煮30分钟即成,鲜奶+木瓜=双重美白效果,配以润心的雪梨,真是由外靓到内。晗云卷餐饮管理服务(浙江)有限公司蛋糕甜品值得用户放心。!
9、动物性鲜奶油倒入碗里,用电动打蛋器打发至可保持纹路的状态。10、将打发好的鲜奶油拌入芝士糊里。11、完全拌匀以后,马斯卡彭馅就做好了。12、煮30克的浓缩咖啡,待咖啡冷却后,倒入马萨拉酒混合均匀,成为咖啡酒。13、将手指饼干掰成合适的大小,在咖啡酒里蘸一下,使手指饼干吸饱咖啡酒,然后铺在事先准备好的玻璃杯底部。14、将马斯卡彭馅倒入玻璃杯至1/2的高度。15、再铺一层蘸咖啡酒的手指饼干。16、倒入马斯卡彭馅直到满杯。将表面刮平以后,放入冰箱冷藏4个小时。在表面筛一层可可粉,再筛一些糖粉作为装饰即可。杯装提拉米苏蛋糕TIPS:1、马斯卡彭芝士、马萨拉酒、手指饼干一般被认为**提拉米苏必不可少的三样配料。这三种材料都可以在进口超市购得。若买不到,也有权宜方案,如按这里的方法用奶油芝士(creamcheese)代替马斯卡彭芝士,用朗姆酒代替马萨拉酒,用海绵蛋糕片代替手指饼干。只要是自己亲手制作的心意,即使不那么“**”,也必定美味。2、如果没有煮浓缩咖啡的设备,也可将一小包纯速溶咖啡(注:不含伴侣及糖的纯速溶咖啡)溶解在30克热水里,代替浓缩咖啡。3、此配方制作的提拉米苏香滑细腻,但因为没有加入吉利丁,质地不够硬实。晗云卷餐饮管理服务(浙江)有限公司致力于提供蛋糕甜品,欢迎新老客户来电!台州晗云卷蛋糕甜品
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历史上的较早个蛋糕和面包极为相似。罗马人那时会添加鸡蛋或黄油,并与蜂蜜揉成甜面团,有时还添加坚果或干果做成蛋糕。 当时只有富有的人才可以吃到蛋糕,蛋糕常常是贵族们宴会的组成部分。14世纪的英国诗人乔叟(1340-1400)写道:只有特殊场合才会做巨大蛋糕。根据他的记录,大蛋糕是一个由13公斤的面粉、黄油、鲜奶油、鸡蛋、香料、葡萄干和蜂蜜来做成的。 当时蛋糕的主要特征是它的形状:用轻松自然的面团做出圆形和平面的造型,形状是用手来完成的。到17世纪,用木材或锡制成蛋糕箍被用来制作蛋糕,这样就保证了蛋糕可以保持整齐的圆形。河南蛋糕甜品店
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