您知道黄曲霉素是什么，又有什么危害吗？1993年黄曲霉素被世界卫生组织的 **研究机构划定为1类致 *物，是一种毒性极强的剧毒物质。当粮食未能及时晒干、储藏不当时，往往容易被黄曲霉或寄生曲霉污染而产生此类元素。黄曲霉素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝*甚至死亡。在天然污染的食品中以黄曲霉素B1为多见，其毒性和致*性也强。经常在玉米、花生、棉花种子，一些干果中常能检测到。对于谷物、饲料种植户来说，预防种植的产物有黄曲霉素，是生产加工一个必要的环节，如果掉以轻心，未检测出来，很可能会造成不可逆的后果。

我司专门针对谷物饲料、粮油检测的霉菌元素，研制了五款食品检测卡。伏马元素检测卡应用竞争抑制胶体金免疫层析的原理制成，用于检测谷物、饲料等样本中的伏马元素残留。样本溶液滴入检测卡的加样孔后，样本溶液中的伏马元素与金标抗体相结合，从而阻止金标抗体与纤维素膜上伏马元素偶联物结合。当样本溶液中的伏马元素含量大于检测限时检测线不显色（或显色比对照线浅），结果为阳性；当样本溶液中伏马元素含量小于检测限时，检测线显紫红色（显色与对照线一致或更深），结果为阴性。

深圳芬德生物技术有限公司(以下简称深圳芬德) 坐落于风景秀丽的深圳光明区光明高新园，通过了ISO9001认证，是一家专业从事食品中兽药、添加剂等残留快速检测技术、动物疫病快速诊断技术研究及相关产品研制的国家高新技术企业。 深圳芬德将打造国际食品安全检测领域的技术平台，为国内外客户的检测提供检测依据和技术交流。秉承"提供产品、服务、追求共赢"的使命，不断完善高效客户服务体系，充分发挥在食品安全检测领域的技术优势和不断的创新能力，成为国际生物检测试剂领域具领导力的生物企业。

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