黄花菜药用价值:常吃黄花菜还能滋润皮肤、免疫,具有中轻度的***功效,并在防止传染方面有一定的作用。腰痛,耳鸣,奶少:黄花菜根蒸肉饼或煮猪腰吃。小便不利,水肿,黄疸,淋病,衄血,吐血:黄花菜根三至五钱,水煎服。大肠下血:摺叶萱草根端膨大体十个,水煎服。肺热咳嗽,腮腺炎,咽喉肿痛:摺叶萱草根端膨大体五钱,水煎服。乳痈肿痛,疮毒:黄花菜根捣敷,江苏原产地黄花菜网上价格。小儿疳积:黄花菜叶三钱,水煎服。月经少,贫血,胎动不安,老年性头晕,江苏原产地黄花菜网上价格,江苏原产地黄花菜网上价格,耳鸣,营养不良性水肿:摺叶萱草根端膨大体一至二两,炖肉或鸡服。黄花菜是一种生长多年的草本植物,含有多种氨基酸,是人体必备的营养物质。江苏原产地黄花菜网上价格
人们喜爱黄花菜的秀丽,但更重视黄花菜丰富的营养价值。据测定,每500克干花蕾中,含糖3克,蛋白质70.5毫克,脂肪2克,钙23.5毫克,磷86.5毫克,铁82.5毫克,还含有有益于人体的多种维生素,所以,黄花菜和香菇、木耳、发菜一起被人民列为名菜佳肴。每100克干黄花含蛋白质21.1克,脂肪14.1克,碳水化合物60.1克,粗纤维6.7克,灰分6.9克,钙463毫克,铁165毫克,磷173毫克,胡萝卜素3.44毫克,硫胺素0.36毫克,核黄素0.14毫克,尼克酸4.1毫克。据现代科学分析,黄花菜含有丰富的糖类、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等,而其中蛋白质、糖类、钙、铁和硫胺素的含量名列蔬菜前茅,其中,维生素A的含量比胡萝卜还多2倍。安徽质量黄花菜收购价格黄花菜性凉、味甘味鲜稚嫩,故名忘忧草。
庆阳黄花菜:甘肃庆阳,是久负盛名的黄花菜之乡。每年夏令花朵盛开,塬上塬,杏黄色、桔黄色、米黄色、金黄色、绿黄色、金橙色的花朵流光溢彩,亭亭孤秀,高雅洁美,使路人都叹为观止。宋代诗人苏东坡赞叹之余写下了:“萱草虽微花,孤秀能自拔。”的动人诗句。黄花菜在我国栽种区域极广,但其中尤以庆阳黄花菜质量列诸产区。有“西北特级金针菜”之誉。庆阳黄花菜之所以如此有名,这与当地的水土和栽培技术有关。庆阳地处甘肃东部、境内丘陵起伏,塬坝纵横,土质肥沃,雨量适中,气温较高,光照充足,自然条件十分适宜黄花菜生长。
黄花菜是重要的经济作物。它的花经过蒸、晒,加工成干菜,即金针菜或黄花菜,远销国内外,是很受欢迎的食品,还有健胃、***、消肿等功效;根可以酿酒;叶可以造纸和编织草垫;花葶干后可以做纸煤和燃料。肉丝黄花菜材料:黄花菜100g;肉丝100g;葱姜各10g。步骤:提前泡好黄花菜,将每个根部都择掉,切好肉丝和葱姜。热油后先炒肉,再放葱姜翻炒,再倒入黄花菜,加适量水炖。做熟后调味装盘即可。鲜花不宜多食,特别是花药,因含有多种生物碱,会引起腹泻等中毒现象。黄花菜成熟时的花蕾呈黄绿色,花体饱满,花瓣上纵沟明显。
黄花菜有较好的健脑,抗老等,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。另据研究表明,黄花菜能降低血清胆固醇的含量,有利于患者的康复,可作为患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道的食品。食用黄花菜对缓解情绪、***都有一定的好处。浙江销售黄花菜行情
正常的黄花菜颜色淡且均匀。江苏原产地黄花菜网上价格
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