调味油系列
名 称 爆香蒜油 产 地 广东阳西县 应 用 方便面、肉制品、麻辣小食品、速冻食品、膨化食品、酱腌菜 目 数 统一规格 包 装 45Kg1/件 使 用 直接添加于食品中,搅拌均匀,或喷涂于食品表面。 质量指标: 检验项目 指标 检验方法 感官 具有该产品应有的色泽、状态、气味和滋味 感官检查 酸价(KOH)/(mg/g) 3.0 GB/T 5009.37 过氧化值(以脂肪计)/(g/100g) 0.25 GB/T 5009.37 总砷(以As计),mg/kg 0.1 GB/T 5009.11 铅(以Pb计),mg/kg 0.1 GB 5009.12 黄曲酶***B1,μg/kg 10 GB/T 5009.22
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