简介茯砖茶外形为长方砖形。特制茯砖砖面色泽黑褐，内质香气**，滋味醇厚，汤色红黄明亮，叶底黑汤尚匀。普通茯砖砖面色泽黄褐，内质香气**，滋味醇和尚浓，汤色红黄尚明，叶底黑褐粗老。泡饮时汤红而不浊，耐冲泡。茯砖茶在泡饮时，要求汤红不浊，香清不粗，味厚不涩，口劲强，耐冲泡。特别要求砖内金黄色酶苗(俗称“金花”)颗粒大，干嗅有黄花清香。煮饮时，要求汤红不浊，香清不粗，味厚不涩。

　　品饮价值茯砖茶真正的“金花”也是“冠突散囊菌”。金花，是“冠突散囊菌”，是对人有益的酵素类菌。“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，转化成对人体有益的物质，使茶叶的口感等特性提高和优化。“金花”能产生一种酶，促进茶叶中的蛋白质，茶多酚的转化成红褐色的特殊精华物质，这种物质甘甜爽口。金花是没有营养的，它的作用是产生一种酶来帮助茶叶中的蛋白质，淀粉，多酚类物质的转化成对人体有益的物质。金花越多品质上表现为口感更加甜滑甘爽，且汤色更红艳明亮，在茯砖茶中能迅速消除粗青味和发酵中产生几年难散的“栈味”越好，且对消化系统及睡眠的改善有一定作用。

　　细心人士会发现，两边截面不同!新截面明显新于旧截面，而且有明显的锯面，同时也表明，此茶是后期二次锯片分装 也间接说明此茶实际生产时间要比现在的包装时间更久远!

　　此茶撬开之后 里面的金花茂盛 生长分布均匀，并没有因为岁月的沉淀 而影响到金花的生长，同时也说明此茶仓储完好! 该茶是各位黑茶爱好人士不可多得的藏品!

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