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重庆黄曲霉检测卡 深圳芬德生物供应 深圳芬德生物供应

信息介绍 / Information introduction

黄曲霉***(Aflatoxin,AFT)是一类毒性极强、致*性极高的******,主要是由黄曲霉菌和寄生曲霉菌等***产生的聚酮类物质衍生而来[|_3]。目前已发现和报道的黄曲霉***有20多种,其中以黄曲霉***B!(AFB!)、黄曲霉***B2(AFB2)、黄曲霉***G!(AFG,)、黄曲霉***G2(AFG2)、黄曲霉***M,(AFM,)、黄曲霉***M2(AFM2)与人类、动物、农产品和饲料关联**为紧密,几种***中以六?131毒性**强、危害比较大!

黄曲霉***(Aflatoxin简写为AFB)是已知的化学物质中致*性**强的一种,是二氢呋喃氧杂萘邻酮的衍生物。主要存在于土壤、坚果、特别是花生和核桃中,在玉米、大豆、稻谷、牛奶、奶制品、食用油等食品中会有黄曲霉***检出,一般以热带和亚热带等南方高温、高湿地区受污染**为严重。黄曲霉***耐热,一般烹调加工温度下难以破坏。黄曲霉***主要有B1、B2、G1、G2、M1、M2,农业农村部、国家质检总局和市场监督管理局的监管中,都规定黄曲霉***是相关食品的必检项目之一。

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