样本处理前须知：实验器具必须洁净并使用一次性吸头，以避免污染干扰实验结果。

配液：配液1：样本提取液70%甲醇，即V甲醇:V去离子水=7:3。5.3

样本前处理步骤：

谷物、饲料

1）称取2g粉碎样本于离心管中，再根据不同的检出限要求按下表加入样本提取液检测下限20ppb50ppb100ppb样本提取液4ml10ml20ml振荡5分钟，室温4000转/分离心5分钟。

2）取0.1ml上清，加入0.4ml去离子水，混匀备用。

谷物、饲料（须吹干）若要求检测下限为5ppb时，可按如下操作：

1）称取2g粉碎样本于离心管中，加入4ml样本提取液，振荡5分钟，室温4000转/分离心5分钟；

2）取1ml上层液体在50-60℃条件下用氮气或空气吹干；

3）先加入0.25ml70%甲醇溶解剩下的残留物，剧烈震荡2分钟；再加入1ml去离子水，混匀备用。

（注意：这一步甲醇与水的加液顺序不能颠倒）

粮油（菜油、麻油、色拉油、花生油等）

1）称取2g样本于离心管中，再根据不同的检出限要求按下表加入样本提取液

检测下限10ppb20ppb40ppb100ppb

样本提取液2ml4ml8ml20ml

然后加入8ml正己烷，振荡5分钟，室温4000转/分离心5分钟。

2）去除上层液体，取0.1ml下层液体加入0.4ml去离子水，混匀备用。

如何确定食品和饲料中是否含有黄曲霉***，所含有的黄曲霉***是否在安全范围之内？这就需要对现有的监测情况和方法进行叙述。本文参考《GB2761-2017食品安全国家标准食品中******限量》《GB5009.22-2016食品安全国家标准食品中黄曲霉***B族和G族的测定》《GB31653-2021食品安全国家标准食品中黄曲霉***污染控制规范》《GB/T30955-2014饲料中黄曲霉***B1、B2、G1、G2的测定免疫亲和柱净化-高效液相色谱法》等，对饲料、畜产品、乳制品、食品中黄曲霉检测方法进行概述。

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