雪花片是***使用的食品添加辅料,它一般用于油炸及油煎食品,其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间;由于其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果。主要用于西餐炸牛排,炸鸡腿等油炸辅料。
我公司根据市场的需要研发了从原料,膨化,打糠,干燥到成品的整条自动化生产线。该生产工艺从面料投入到打糠成型均为流水线生产,工作人员少,余料可重复使用、无废料、降低了生成本,提高了劳动效率。雪花片膨化设备是用面粉等膨化度高的谷物作为基本原材料,用双螺杆干式挤压膨化机经过强力挤压瞬时膨化,生产出高膨化颗粒,低温烘干后,破碎成型,***包装的一整套全自动膨化面包糠/屑设备生产线。
雪花片和面包糠是同一种食品油炸辅料,形状不同,近几年来雪花片的销量超过了面包糠,雪花片比面包糠更大更好的包裹在食物上,而且口感也比面包糠更加酥脆,这一点受到很多客户的欢迎。我公司的雪花片生产线经过重复试机,已经达到很稳定的状态。
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