而我国现有的餐具清洁主要分为三种方式，一是洗碗工清洗；二是外包；三是洗碗机清洗。但前两者都有其局限性，先来说洗碗工清洗，即便是熟练的洗碗工，一个小时的洗碗量大约几百个。以市面上上海洁利净提供的节能型洗碗机为例，上海学校洗碗机供应商，一个小时可以洗60筐（标准6寸盘碟），在按序整齐摆放的情况下，也就是1800个标准碗碟，洗碗机的效率是洗碗工的好几十倍。再来说外包，如果使用洗碗机清洗，刚清洗出来是干净的，但是下一步的打包流程中容易滋生细菌，上海学校洗碗机供应商，如果是人工清洗，标准化的问题会更难以把控。综上所述，想要提升效率从根本上杜绝餐具清洁问题，上海学校洗碗机供应商，商用洗碗机有着不俗的表现，尤其是2020年后，会成为每家餐厅后厨必备的清洁、消毒刚需设备。上海洁利净机械设备有限公司为您提供洗碗机，欢迎新老客户来电！上海学校洗碗机供应商

上海洁利净帮您普及洗碗机知识：商用洗碗机不能洗的餐具①木质餐具，原因商用洗碗机清洗餐具是通过高温高压水柱喷淋，对餐具进行彻底去污的处理。木质餐具可能会因为高温高压水柱变形或者开裂。不能洗②含有粘合剂的餐具，原因部分餐厅会采用双材质拼接餐具，拼接处的粘合剂极易受到清洗高温的破话，出现软化或者溶解的情况。不能洗③不粘锅，原因不粘锅的不粘涂层可有效防止烹饪过程中食物粘锅。但商用洗碗机的高温和清洁剂极易对其涂层造成一定程度的损伤，影响不粘锅的性能。不能洗④不耐热塑料，原因部分商户使用的塑料餐具并不能耐高温，完全无法承受商用洗碗机的高温冲洗，易导致餐具变形、损坏。底部三角形标注5或者PP的塑料餐具是可以放进洗碗机的。不能洗⑤银器、铝制餐具，原因银质餐具显得高贵上档次，但因银作为金属，极其不稳定，易氧化，易变型，不适用于商用洗碗机清洗。铝制餐具亦是如此。 上海学校洗碗机供应商上海洁利净机械设备有限公司为您提供洗碗机，有需要可以联系我司哦！

餐具清洁，是连锁化“发展要塞”餐厅解决洗碗问题保障餐具清洁，分为人工手洗和机洗两类主要解决方案。人工手洗，人员难管理容易流失，而且还洗不干净。根据2017年实施的GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》，文件详实的从感官指标、理化指标和微生物限量等三个维度对餐具的清洁做出规定性标准和要求，人工手洗能够做到符合感官指标，但很难符合另外两个指标。机洗则符合上述三个维度的标准和要求，还在清洁标准和效率上，得到了大幅提升，在翻台比较高的时候，也能快速出碗；门店人效也得到了提升，用了洗碗机后，一个门店省下了至少1-2个人工成本。

危机过后就是转机，洗碗机供应商上海洁利净与千万餐饮人一起战疫，共渡难关！病从口入，此次的“疫”情过后，外出堂食的消费者会更加注重食品健康及环境卫生，所以，餐厅复工后，及时调整改善餐厅及后厨环境，是当务之急，千里之堤毁于蚁穴，有多少餐厅苦心经营，却败在一次食品安全事故上面如何有效降低用餐导致的交叉“感”染，确保食品安全的同时，对于餐器具的清洗消毒到位也同样重要。餐厅及时配备一台高效、节能的洗碗机不仅是优先，而是必选。上海洁利净机械设备有限公司为您提供洗碗机，期待为您服务！

餐饮连锁化率不断增加，餐饮企业对餐饮设备和服务的需求也在不断提高。连锁发展过程中，重要的是标准化，而标准化重要的工具就是各种高效设备和数据化的管理工具。因为满足了此需求，越来越多的餐饮企业选择了洗碗机。为解决洗碗问题，上海洁利净不仅持续提供先进的解决方案，同时向市场共享高效、节能价值，驱动越来越多的餐企加入到应用阵营。自成立之初，用科技助力餐饮行业，从一台高效、节能型洗碗机开始，致力于改变餐厅后厨基础设施，驱动餐饮行业的高效化和自动化。洗碗机，就选上海洁利净机械设备有限公司，用户的信赖之选，有需求可以来电咨询！上海学校洗碗机供应商

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随着行业对于餐饮品质的重视，越来越多的餐厅后厨都配备了洗碗机。而洗碗机在洗碗过程中都必须经过一个非常重要的程序步骤——餐具催干。传统手洗方式清洁餐具，洗涤完成后需要用抹布擦去餐具上残留的大量水分，然后自然晾干，既浪费人力效率，又需要占用大量空间，为了得到更高的清洁品质，我们需要引入效率更高的洗碗机清洁方案。而洗碗机清洗过程中就可以一次性解决了餐具的洗涤、消毒、催干问题，洗碗机是如何做到催干餐具的呢，是有两个因素结合达到的效果：高温和洗碗机催干剂，在品牌韩鎍铌洗碗机的工作流程中，催干剂通过内置分配器在漂洗环节引入，配合高温，可以让餐具迅速干燥并且表面亮洁，方便接下来立即投入使用或者放入保洁柜，后厨运营效率快速提升。上海学校洗碗机供应商

上海洁利净机械设备有限公司致力于机械及行业设备，是一家服务型公司。公司业务分为洗碗机，洗碗机租赁，节能洗碗机，原装进口洗碗机等，目前不断进行创新和服务改进，为客户提供良好的产品和服务。公司秉持诚信为本的经营理念，在机械及行业设备深耕多年，以技术为先导，以自主产品为重点，发挥人才优势，打造机械及行业设备良好品牌。上海洁利净立足于全国市场，依托强大的研发实力，融合前沿的技术理念，及时响应客户的需求。

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