现货水浴杀菌工艺流程，高温杀菌锅工作原理，低温新鲜血豆腐灭菌器电加热将包装好的产品装入杀菌盘子后送入杀菌锅中，锅门关闭。然后锅门通过安全联锁装置系统安全关闭三道安全装置保证安全。预热：讲热水罐的水提前加热，打开加热装置(通入蒸汽加热或者电加热管加热水)，加热到客户产品工艺的所需温度循环装置：到达所需温度后打开下进水装置进行杀菌循环装置杀菌：循环泵将杀菌用水在闭路系统中不断循环，水完全浸没杀菌物，随着蒸汽(或者电加热管加热)进入杀菌锅，循环水的温度不断升高，杀菌锅自动控温控压讲温度控制在需要的杀菌温度进行保温保压杀菌。

　　工作工程中热水罐内压力通过加压阀和泄压阀调整在理想的范围内。回收:杀菌完毕的热水，通过循环泵将杀菌用水抽回至上罐供下批次食品杀菌使用。直接升温等待下锅装好产品后第二锅杀菌，合理利用能源，不浪费降温：锅内开始进入凉水，杀菌物的温度不断降低，并一直降到设定好的温度。

　　排水：降温用水通过排水阀排出，锅内的压力通过排气阀泄掉。

　　降温完成后，锅内的压力通过排气阀泄掉，空气导入阀打开，锅内压力为零，卸出产品。 蒸汽/电加热杀菌锅 双锅并联杀菌锅 三锅串联杀菌锅 双层杀菌锅设备主要用于肉制品、水果罐头、奶制品、豆制品、农副产品、饮料制品、蛋制品、水产品、八宝粥、调味品、食用菌、宠物食品、汤和熟食以及果蔬等食品的杀菌。杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、杀菌盘子、蒸汽喷管及若干管口、保温层、热水罐等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。

　　具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅有耐酸耐热的奥式体不锈钢SUS304材质制造。杀菌锅配有安全阀、压力表各一套，玻璃管考克一套，硅胶密封垫子一支、安全连锁装置一套(锁门、锁扣、电子感应、信号报警，已通过省级鉴定)外形美观、安装容易、操作方便、安装。

　　1、按材质分为：不锈钢(SUS304)、碳钢(Q345R)

　　2、按加热方式分为：蒸汽加热、电加热、电汽两用

　　3、按控制方式分为：手动控制、半自动控制(电器半自动、电脑自动化)、全自动

　　4、按安装方式分为：卧式

　　客户现场安装图： 王海莲917693544@qq.com 厂家直销肉制品蒸汽加热杀菌设备，咸鸭蛋蒸汽加热蒸汽杀菌锅 诸城市心义自动化装备有限公司是食品加工设备专业生产厂家，以高温灭菌设备、蒸煮设备、真空包装机、清洗设备、风干烘干设备、滚揉斩拌盐水注射机、烟熏炉、灌装设备、自动输送线等为主要产品，公司拥有**的研发中心、先进的加工设备，具有雄厚的技术力量，专业供应绿色环保、***的食品机械。 同类产品 蒸汽夹层锅 电加热夹层锅

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