为什么很多罐头都用马口铁罐？罐头包装大致分为两种：玻璃器皿和马口铁罐，一般玻璃罐头保质期8个月左右，容易吸收光照热量，时间一长，罐头内的食物就会发黑；而马口铁罐除保质期可以长达2年，另外还有其他明显的特点与优势：马口铁罐优点：1.锡的还原作用马口铁内壁的锡会与充填时残存于容器内的氧气作用，减少食品成份被氧化的机会，宿迁962号圆形空罐厂家哪家好。锡的还原作用，对淡色水果、果汁的风味和色泽有很好的保存效果，因而使用不涂漆铁罐装的果汁罐要比其它包材装的果汁罐营养保存更好，褐变更轻微，宿迁962号圆形空罐厂家哪家好，风味品质的接受性较好，贮存期限因而延长，宿迁962号圆形空罐厂家哪家好。用马口铁制作的罐头容器，通常需要在其内表面涂印某种涂料。宿迁962号圆形空罐厂家哪家好

易开盖与易撕盖易开盖是指预刻有一定深度刻痕线，并铆有拉环，开启时能沿着刻痕线安全撕开的盖。易开盖是一种较好的防伪瓶盖。很多企业在使用前已充分考虑了防伪的需要，因而制作时就采用了互换性差的设计，盖子的通用性不好，具有一定的防伪作用。此外，在使用时需要特殊的设备，因而由易开盖包装的酒被仿冒的情况就比较少。在用镀锡薄钢板或铝合金薄板生产易开盖时，都需要冲出一个铆钉，同时又不得破坏局部的材料，并保证开启刻痕深度均匀且易于开启，所以对薄板的要求十分严格，尤其是采用二次冷轧板（厚度在0.16mm以下）时，这导致近十年来发达国家已逐渐转向采用较简单、厚度只为50μm左右的铝箔或钢箔。宿迁7号系列空罐生产马口铁罐的生产工艺极早出现，其工艺相当成熟，可以更大限度的提高生产效率，也能满足各种产品的包装需求。

易开盖技术是密封方法，除常见的粘合法（用食品级粘合剂）以外，针对具有负压的食品罐，或有正压的啤酒罐等，卷封可让密封牢度更好。易撕盖就是比较容易撕开的盖子，英文名称为EasyPeelableEnd（EPE），另一说是Peel-offend（POE），与传统易开盖（EasyOpenEnd，EOE）相比，因为采用了较柔软的铝箔或复合膜作为撕开部分，故而更容易撕开，也更安全，不容易割手，解决了罐头好吃口难开的现状。因此近些年来，易撕盖在国内外逐渐得到普及。易撕盖按应用条件一般分为干粉易撕盖和蒸煮易撕盖，应用领域包括三大类：干粉类食品，如奶粉、蛋白粉、米粉、粉类保健品等；干货类产品，如茶叶、坚果、菊花茶等；蒸煮类罐头食品，如午餐肉、鱼类、八宝粥、宠物粮食等。

两片罐相对于三片罐来说，具有下列优点。密封性好：罐身由冲拔工艺直接成型，不渗漏，可免去检漏工序。确保产品质量：两片罐不用焊接密封，避免了焊锡罐的铅污染，且耐高温杀菌，可保证产品卫生。美观大方：罐身无接缝，造型美观，且罐身可连续进行装潢印刷，效果好。生产效率高两片罐只有两个部件，且罐身制造工艺简单，有利于简化工艺过程，提高生产效率。节省原材料：两片罐在罐身成型时受到拉伸变形，罐壁较三片罐更薄；另外，二片罐的罐身是整体成型，无罐身纵缝及与罐底接缝，节省了材料。

马口铁罐的包装对环境没有破坏的同时，还能够有效的得到再循环和再利用。

空罐的质量取决于制罐材料品质和制罐工艺水平的高低,一个空罐的成本60%~80%为材料费,主要是马口铁的价值,所以正确认识马口铁的质量及其标准,是制罐的认识基础,是成败的主要关键之一。一、马口铁是高技术产品作为罐头食品和饮料的包装材料,马口铁由于一次使用即行报废,给人们错觉是:它不值得重视,其实大谬,因为:1.用于制造马口铁的钢材,在冶炼中,要求对其中的各种残余金属和非金属杂质的种类、性质和含量,都必须严格控制,其控制方法、指标和检测法,我国至今尚未完全掌握。马口铁作为高技术或复杂技术的产物, 其产品标准应该和其他产品标准一样。通用圆形食品罐价格

马口铁是复杂技术产品, 可以从它出厂时进行检测的技术指标之多来说明。宿迁962号圆形空罐厂家哪家好

罐头食品加工的生产工艺1.选料鱼虾类要选择无损伤、无鲜品或冷冻品作加工原料。2.整理、清洗将鱼、虾类剖腹去内脏或头、足、须、皮，鱼要切片，用清水浸泡和清洗，去杂质和血污。3.预热预热方式有预煮、油炸、烟熏等，目的是脱去原料中的部分水分，以利调味液渗入，并使蛋白质热凝固，使鱼肉变得较紧密，具有一定硬度而便于装罐。预煮温度一般为100°C，时间约20~30分钟。油炸温度一般为180~200°C，时间为2~5分钟，烟熏温度为40~70°C，时间为30~40分钟。宿迁962号圆形空罐厂家哪家好

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