生物技术不仅是一门新兴的、综合性学科，更是一个深受人们依赖与期待的，具有广大发展空间的领域。生物技术可根据食品的生物特点展开检测、评定。使用不同试剂，使多种类食品的安全检测需求得到满足。操作简便、耗时短、检测效率高且检测精细度高，可快速、高效完成食品安全检测，得到准确性较高的食品安全检测结果，具有较高的应用价值，例如酶联免疫分析技术，该方法的主要原理是通过抗原、抗体的有效结合，判断待测物，为使用较***的一种生物技术，主要包括免疫标记技术、免疫凝集试验及免疫沉淀等，操作简便，灵敏度、特异度良好，且使用成本低、检测结果具有较高准确性。

成功建立的用于测量猪体生产细胞的酶联免疫斑点试验，已经应用于伪狂犬病毒特异性的生产细胞大量检测。且有报道称病毒特异性生产细胞是抗病毒免疫的有效指示剂。随后，用于测定猪痕病毒特异性产物的技术也成功建立起来，且在不同的科研课题组中用于特异性细胞免疫的评估。在一项研究中，特异性分泌细胞能够在接种株兔化猪痕疫苗的猪体的被检测出来，且被检测出来的天数**早可在免疫后，**晚可达免疫后。此外，研究证实当机体面对猪*攻击时，在猪体内携带的大量的特异性细胞可提供疾病保护作用，而此时是没有中和性抗体产生的。

深圳芬德生物技术有限公司(以下简称深圳芬德) 坐落于风景秀丽的深圳光明区光明高新园，通过了ISO9001认证，是一家专业从事食品中兽药、添加剂等残留快速检测技术、动物疫病快速诊断技术研究及相关产品研制的国家高新技术企业。 深圳芬德将打造国际食品安全检测领域的技术平台，为国内外客户的检测提供检测依据和技术交流。秉承"提供产品、服务、追求共赢"的使命，不断完善高效客户服务体系，充分发挥在食品安全检测领域的技术优势和不断的创新能力，成为国际生物检测试剂领域具领导力的生物企业。

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