逆糖计划生酮面粉内的净碳水化合物的含量每100克*有6.5克，是普通面粉的十二分之一左右。和市面上其他低糖食品不同的是，上海低糖生酮面粉信赖推荐，生酮面粉不仅糖含量的检测结果每100克*有3.7克，上海低糖生酮面粉信赖推荐，而且在食用后在体内可转化为葡萄糖的其他碳水化合物也*有6，上海低糖生酮面粉信赖推荐.5克。所以使用生酮面粉代替普通面粉制作馒头、面包、面条等主食可以从源头上减少进食摄入的可吸收糖的含量，做到真正的低糖，对有效的改善血糖指标起到了关键性的作用，同时减少了体内脂肪堆积的原料。

逆糖工坊生酮面粉不局限于市面上的其他代餐产品只能用于冲泡食用，生酮面粉是主要用作代替精米精面的制作主食粉，有很强的可塑性，可以用作制作馒头、花卷、面包、蛋糕、煎饼、面条、曲奇、月饼等等所有面粉可以制作的主食产品。在补充的足够的营养元素、改善血糖指标和健康的抑制生脂问题的同时，可以满足用户日常饮食中咀嚼的乐趣，而且并不会影响用户对蔬菜和肉类食物摄入的选择。逆糖工坊生酮面粉也可以结合其他逆糖工坊系列产品一起食用，可以满足用户更多的烹饪需求。

逆糖工坊生酮面粉富含膳食纤维，是质量的膳食纤维补充食材。其中含有的亚麻籽、奇亚籽、扁桃仁等成分都是丰富的膳食纤维来源，每100克的生酮面粉含有22.3克的膳食纤维。膳食纤维不可以被人体直接吸收利用，但是正是这一特点给人体带来的诸多的好处。膳食纤维普遍分为可溶性和不可溶性纤维，可溶性纤维是人体肠道益生菌的食物，经过肠道益生菌发酵后，代谢产生人体需要的短链脂肪酸；不可溶性纤维是吸附性极强的大分子纤维，有促进肠道蠕动，清理附着在肠胃壁上的垃圾的作用，帮助改善肠胃功能。

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