催干剂知识小课堂催干剂是如何做到快速催干的呢？我们先从催干剂的主要成分说起。洗碗机催干剂的主要成分为「表面活性剂」，它是一种可以降低表面张力的物质，其分子结构决定了乳化分散、增容等特性。当然关于这些物理化学基础知识，作为餐饮人也无需了解过深。我们只要知道，洗碗机催干剂的工作原理是怎样的即可。表面活性剂在餐具表面上，会形成一层非常薄的吸附层，上海连锁餐厅洗碗机排名，降低了水的接触角，可以使餐具表面的水膜更少更均匀，配合高温漂洗加速干燥过程，同时也能够避免水中的一些溶解物聚集形成肉眼可见的斑点。安全性方面，催干剂在餐具上的吸附量很低就可以达到较好的润湿效果，所用原料也都符合一定的要求，上海连锁餐厅洗碗机排名，上海连锁餐厅洗碗机排名，正常清洁情况下对人体安全无危害，同时还有防护细菌功能。上海洁利净机械设备有限公司洗碗机服务值得放心。上海连锁餐厅洗碗机排名

后**时代，关注食品安全将成为常态，洗碗机成为清洁、消毒餐具的刚需！海底捞杭州富春新天地店筷子被查出大肠杆菌，济南连城广场店乌鸡卷中吃出塑料片；麦当劳英国一门店鸡肉块中吃出口罩，外包装被检测出致*物质；汉堡王南昌三家门店在近期的315晚会，被曝给顾客吃过期食材；……2020不只是黑天鹅满天飞，食品安全问题也扎堆发生。而在这些通报中，出现问题多的就是食材和餐具，餐饮人对食材的重视程度与日俱增，反而餐具成为了食品安全的重灾区里隐秘的角落。一旦餐具卫生问题被曝光，很可能一家门店管理不善，殃及整个品牌声誉，对品牌的伤害走到无可挽回的田地，多年建立的顾客信任感，顷刻间土崩瓦解。餐具卫生，已敲响警钟！在餐厅的后厨，洗碗机是一个不容忽视的需求。上海商用洗碗机价格上海洁利净机械设备有限公司于提供洗碗机，欢迎新老客户来电！

上海洁利净机械设备有限公司是一家专业做原装进口、节能型洗碗机销售及租赁的公司，公司主营业务：进口洗碗机销售、进口洗碗机租赁、食品级药水销售及售后维保服务等项目。公司的经营理念：提供质量产品，用心服务好每个客户！让越来越多的门店装机门槛变低过去餐厅门店要引入一台洗碗机洗碗解决方案，会面临一定的高门槛，像电容电压不符合、用电成本压力、不能及时管理操作人员、水垢问题等。为了让越来越多的门店能引入更为先进的洗碗解决方案，用上洗碗机，而上海洁利净则推出一款节能、高效的洗碗机，洗碗机的比较大使用功率3.8KW/小时，使用电压220V，极大的降低了用电成本和装机门槛，帮餐厅解决了安装洗碗机的痛点。

餐具清洁，是连锁化“发展要塞”餐厅解决洗碗问题保障餐具清洁，分为人工手洗和机洗两类主要解决方案。人工手洗，人员难管理容易流失，而且还洗不干净。根据2017年实施的GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》，文件详实的从感官指标、理化指标和微生物限量等三个维度对餐具的清洁做出规定性标准和要求，人工手洗能够做到符合感官指标，但很难符合另外两个指标。机洗则符合上述三个维度的标准和要求，还在清洁标准和效率上，得到了大幅提升，在翻台比较高的时候，也能快速出碗；门店人效也得到了提升，用了洗碗机后，一个门店省下了至少1-2个人工成本。上海洁利净机械设备有限公司洗碗机值得用户放心。

对于餐饮人而言，餐饮新基建不仅*是一台设备，更重要的是设备的高效化。也就是说，这个设备能否为餐饮企业提供服务。对餐厅而言，餐具的洁净程度将严重影响自身的品牌形象和服务体验，因为餐具是顾客坐下用餐后和餐厅的触点，如果碗没洗干净，很容易会让顾客对餐厅的整体印象跌至冰点，导致顾客流失。更严重些，甚至可能引发食安事故，对餐厅造成难以挽回的损害。如何杜绝洗碗这件小事上的隐患？上海洁利净提供的一款高效、节能的洗碗机可帮助餐企解决洗碗问题，助力餐厅杜绝洗碗隐患。洗碗机，就选上海洁利净机械设备有限公司，用户的信赖之选，欢迎新老客户来电！上海餐饮洗碗机供应商

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上海洁利净机械设备有限公司是一家专业做原装进口、节能型洗碗机销售及租赁的公司，公司主营业务：进口洗碗机销售、进口洗碗机租赁、食品级药水销售及售后维保服务等项目。公司的经营理念：提供质量产品，用心服务好每个客户！作为后厨中比较高频使用工具，洗碗机对于餐厅的重要性不言而喻。尤其是**过后，顾客安全感降低时，餐具卫生和食材安全同等重要。作为全国高效、节能的商用洗碗机品牌，未来上海洁利净公司将继续深耕于洗碗机行业，为洗碗机行业注入源源不断的发展力量，服务于更多的餐厅，赋能更多餐厅餐具清洁安全，保障顾客舌尖上安全。上海连锁餐厅洗碗机排名

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