电陶炉和电磁炉的区别：电陶炉的使用范围：所有平底可耐高温的器具。1、耐高温：采用高级微晶玻璃面板，可承受850度高温，烧不裂，不变色，面板明亮如新，容易清洗，商用大功率电陶炉设计。2、使用安全：全新微电脑控制，高低压分开，防过热保护，防漏、防水、安全可靠。3、环保：不存在高频电磁波的辐射，电陶炉的远红外射线是对身体有利的波谱。无明火，不产生一氧化碳。电磁炉的使用范围：铁质锅具。1、安全可靠：多项保护功能，特设短路、过压、高压、高频脉冲、过温、防干烧、自动关机、过热警示系统等多项系统保护功能及故障检测功能，使用更放心。2、功能多样：多档火力调节，泡茶、煮面，商用大功率电陶炉设计、煮咖啡、温奶、温酒皆可。3，商用大功率电陶炉设计、方便快捷：微电脑自动控制，操作简单，使用方便。电陶炉发热的范围只限于炉面的发热区，其它的地方都设置人保温措施。商用大功率电陶炉设计

电陶炉有一定保健功效(可能是**说的)：电陶炉无明火，不产生一氧化碳，辐射，属于无污染和无有害人体物质的健康产品。还具有医疗作用，因为电陶炉发热是医学界远红外线，只要经常使用就能活化细胞，促进血液循环，加速新陈代谢，红外线波有促进血液循环，加速新陈代谢，****等功能。电磁炉和电陶炉加热手段不相同，电磁炉主要是通过锅体的导磁性产生涡流产生热能，电陶炉使用更为传统的方式，通过电阻丝的加热来加热锅体，是更接近于明火加热的方式。合肥家用小型电陶炉电陶炉的炉芯可以在3秒钟之内加热。

火锅电陶炉和火锅电磁炉工作原理不同：火锅电陶炉是采用红外线发热技术，经过镍铬丝进行发热产生热量的；而电磁炉是利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。火锅电陶炉和火锅电磁炉所使用的锅具不同：火锅电陶炉是不挑锅的，不管是铁的、铜的、陶瓷的以及玻璃的锅具都可以使用；而火锅电磁炉只能是铁质和不锈钢锅具。火锅电陶炉和火锅电磁炉加热速度不同：火锅电陶炉因其自身加热原理的问题决定了其加热速度比较慢；而火锅电磁炉加热速度就很快。

电陶炉总的来说就是一种厨房电器，也可以说是一种新型炉灶，电陶炉是通过微波来给食物加热，而非明火。嵌入式电陶炉则是在传统微波炉的基础上发展而来。电陶炉就是嵌入其他物体内部的电陶炉，在实际当中，电陶炉一般都是采用嵌入的方式安装在厨柜当中的。与传统的微波炉电陶炉相比，电陶炉电陶炉具有节省空间、更有科技感等特点，而且选择嵌入式电陶炉，可以让整个厨房看起来更加整洁。电陶炉的清洁保养方法：1、微晶板与控制面板及机体轻微污垢请和柔软的湿抹布擦拭，油污垢用柔软的湿抹布沾少量牙膏或中性清洁剂擦拭后再以柔软的湿抹布擦拭干净，清理时请勿使用坚硬的刷子刷洗机体。2、进排气口表面尘埃可用棉花棒拭去油渍可用牙刷加少许不损机壳的，清洁剂小心清理。电陶炉是通过微波来给食物加热，而非明火。

电陶炉的特点：1、温度高：炉芯可以在3秒钟之内加热，炉面温度可达200度左右，主要特点可以爆炒，符合国人烹饪习惯。2、不挑锅，不管是铁的、铝的、陶瓷的、玻璃的……只要是平底锅都可以放心在电陶炉上使用。(玻璃的可能会开裂，尽量避免高温多次加热)。3、无辐射：采用红外线发热原理，没有电磁炉的高频电磁波的辐射，无明火，不产生一氧化碳，属于无污染和无害人体物质的健康产品。4、热效应，采用先进的远红外加热炉芯作为发热体，使用新型的耐火隔热材料，底板和周边的热损失小，受热、导热均匀，热效更高。5、温控节能：采用工业级温度控制系统，精确控温，当炉面温度达到饱和时，微电脑系统就会自动识别，让电陶炉进入后台半功率工作，这样可以保证炉面温度的一致稳定，中心保护昂贵的黑晶面板。6、安全保护：具有超高温和高低电压保护功能，炉面设有高温警告指示灯。电陶炉按使用场所分为民用电陶炉和商用电陶炉。合肥家用小型电陶炉

电陶炉的实际功率与所使用的锅具材质、结构、形状及大小有关。商用大功率电陶炉设计

电陶炉工作原理：它使用的是红外线发热技术原理，经炉盘的镍铬丝进行发热产生热量，在产生热量的时候会发出红外线。这种技术使得电陶炉加热速度加快，产热过程中健康、安全、无危害身体健康的因素。电陶炉在加热的时候真正的实现了均匀加热的功能，能够进行持续性的进行加热，在功率上从100-2000W可以连续的调节，真正的实现文武火功能。电陶炉在功能上进行了升级，具有一炉顶十炉的美誉。具有除了电磁炉的基本功能外具有爆炒、热奶、烧烤、慢炖的功能，同时配备上烤盘和烤网可以进行铁板烧、烧烤等休闲娱乐功能。商用大功率电陶炉设计

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