黄曲霉b1检测卡实验步骤

1撕开检测卡铝箔包装袋，取出检测卡，放于平整、洁净的台面上。

2用配套吸管吸取已准备好的样本液体，缓慢、逐滴的（应避免泡沫产生）滴加3滴（约60ul）到加样孔（S）内。

3室温下放置8-10分钟判断结果。超过10分钟的结果只能作为参考。

阴性：C线、T线均显色，表示样品中浓度低于检测限，或不含有。

阳性：C线显红色，T线不显色，表示样品中浓度高于检测限。

无效：未出现质控C线，表明操作过程不正确或检测卡已失效。

    黄曲霉***（ Aflatoxins， AFT）主要是由***寄生曲霉和黄曲霉产生的次生代谢产物，在自然界中普遍存在，尤其在湿热的环境中极易产生，由于其具有极强的致*性，研究其检测方法极其重要，黄曲霉极易污染一些富含脂肪酸的粮食及相关食品和饲料，如粮食、豆类、坚果等，其中又以花生和玉米较易被污染。除此之外，食用油也存在容易受黄曲霉***污染的问题，但通过原料筛选、碱炼、吸附等控制手段可以使成品油中黄曲霉***降到非常低的水平。

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