电陶炉和电磁炉的区别：电陶炉和电磁炉在本质上的区别：电陶炉发热使用的是红外线发热技术原理，经炉盘的镍铬丝进行发热产生热量，在产生热量的时候会发出红外线。电磁炉使用的是电磁场原理，通过在铁锅上产生涡流现象进行产生热量。电陶炉和电磁炉在效果上的区别：电陶炉在加热的时候真正的实现了均匀加热的功能，能够进行持续性的进行加热，在功率上从100-2000W可以连续的调节，山西什么品牌的电陶炉质量好，真正的实现文武火功能。电磁炉采用的是间歇性的加热方式，在加热的时候不能持续，对于温度的可控性不强，不具备一些高温的爆炒效果。电陶炉和电磁炉在功能上的区别：电陶炉在功能上进行了升级，具有一炉顶十炉的美誉。电磁炉功能较少，只具备炒菜、烧水，山西什么品牌的电陶炉质量好、火锅、煎炸，山西什么品牌的电陶炉质量好、文火及武火等几项非常基本的功能。电陶炉是利用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶设备。山西什么品牌的电陶炉质量好

电磁炉和电陶炉的区别：从工作原理上来说，电磁炉属于磁场感应涡流加热。简单来讲，就是电流产生磁场，磁场与锅具发生反应，直接加热锅里的食物。而电陶炉则属于开放式加热，原理比较简单，就是通电了之后发热线圈加热，从而把热量传到锅体。工作表现上的不同。由于加热方式的特殊性，并不是所有的锅具都适合电磁炉，很多人也很在意电磁炉对人体的辐射(但其实这辐射远不足以对身体造成严重伤害)。电陶炉的线圈加热方式虽然低辐射、不挑锅具、可以当烤炉。广州性价比高的电陶炉品牌电陶炉的功率越大，加热速度越快，耗电量也越大，价格也就越贵。

电陶炉选购时需要注意哪些因素呢？虽然加热速度与电陶炉的功率成正比，也就是说功率越大加热速度也就越快，很多消费者在购买时往往注重加热速度，挑选大功率产品。但是值得注意的是，功率越大耗电也就越多，价格也随之水涨船高，而且很有可能影响总负量。因此选购时应根据家庭人数、主要用途、锅具大小等因素综合而定。一般来说，3人以下家庭选1700W左右；4－5人选1800W左右：6－7人选2000W为宜；8人以上选2200W电陶炉。俗话说“一分价钱一分货”，很多消费者一味地追求“高价位”，以为只要价格高，产品的一切就有了保证。其实不然。电陶炉质量的好坏与电陶炉的外观（属称卖相）、外壳材质无关，主要取决于主板电路设计、风机及风道设计，及高频大功率晶体管和微晶玻璃面板的质量优劣。相同品质，不同品牌或不同外观，其价格也可能天差地别。消费者在购电陶炉买时要根据自己的需求具体分析，而不能以价格来区分质量与功能的优劣。选购时要一看功率、二看面板选料、三看IGBT---主功率大晶体管、四看功能、五看外观。

选购电陶炉的注意事项有哪些呢？功率输出稳定性，高质量的电陶炉应具备输出功率自动调整功能，这一功能可改善电源适应性和负载适应性。有些电陶炉不具备这一功能，电源电压升高时，输出功率急剧上升；电源电压下跌时，功率又明显减小，会给使用者带来不便，且影响烹饪质量。可靠性与有效寿命，电陶炉的可靠性指标一般用MTBF（平均无故障工作时间）表示，单位为“小时”，高质量产品应在3万小时以上。电陶炉寿命主要取决于使用环境、维护保养及主要元器件的寿命。据推测，电陶炉使用十年后，即会进入失效期。电陶炉按使用场所分为民用电陶炉和商用电陶炉。

电陶炉按使用场所分为民用电陶炉和商用电陶炉；按用途分为家用电陶炉、专业火锅电陶炉、自助餐厅保温炉、后厨煲汤炉、后厨炒炉；按功率分为电陶炉小功率电陶炉（800W以下）、常用功率电陶炉（1000W-2500W）、大功率电陶炉（3KW-35KW）；按使用或安装方式分为嵌入（沉降）式电陶炉、台式电陶炉、落地式电陶炉。此外，一些专业电陶炉，也有按炉头数量、形状、配置等来命名。台式电陶炉：分为单头和双头2种，具有摆放方便、可移动性强等优点，因为价格低较受欢迎；埋入式电陶炉：是将整个电陶炉放入橱柜面内，然后在台面上挖个洞，使灶面与橱柜台面成一个平面。业内**认为这种安装方法只求美观，但不科学，很大一部分消费群体把电陶炉当做火锅。电陶炉在加热的时候真正的实现了均匀加热的功能，能够进行持续性的进行加热。山西什么品牌的电陶炉质量好

电陶炉能进行烧烤、爆炒、慢炖、火锅、煎炸等多种功能，制作美食多样化。山西什么品牌的电陶炉质量好

电陶炉的清洁保养方法1、微晶板与控制面板及机体轻微污垢请和柔软的湿抹布擦拭，油污垢用柔软的湿抹布沾少量牙膏或中性清洁剂擦拭后再以柔软的湿抹布擦拭干净，清理时请勿使用坚硬的刷子刷洗机体。2、进排气口表面尘埃可用棉花棒拭去油渍可用牙刷加少许不损机壳的，清洁剂小心清理。3、切勿打开电陶炉清洗。4、电陶炉长时间使用后，吸/排气口会积聚一些灰尘或其他脏污，清洁时请以柔软干布擦拭。较多的口灰尘可用柔软的毛刷子或微型吸尘器清理。5、电陶炉在清洁过程中，应避免使用消毒剂、汽油、酸类或其他腐蚀类清洁剂，以免对炉体和锅具造成损害。山西什么品牌的电陶炉质量好

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