为宝宝选择奶粉，是大部分妈妈们的痛处，妈妈们非常清楚，一罐适合的奶粉对嗷嗷待哺的宝宝是多么的重要。如果要选择一罐适合宝宝体质的好奶粉，大多数妈妈关注的就是奶粉品牌，奶源地，配方……可是因此，是不是好多妈妈们忽略了奶粉的新鲜度？

而好多妈妈回答，奶粉新不新鲜，看生产日期不就知道了吗？所以生产日期就**牛/羊奶的新鲜度吗？实则不是这样的，生产日期，顾名思义就是指奶粉装罐出库后的日期。但是在装罐之前，奶粉原料很可能已经在外面“漂流”几个月了。因此，如果只看生产日期，是不能完全了解奶粉是否新鲜的。

其实奶粉的新鲜度是很重要的！打个比方，妈妈们想要做出一顿可口的饭菜，首先就得从新鲜食材选起~宝宝的奶粉也逃不过这一关。新鲜的奶粉指的可不仅是生产日期新鲜，而是它的奶源、配方、生产过程、制作工艺等多重合力下，才能达到的标准。

奶粉的新鲜度到底如何判断呢？

1.奶源采集过程新鲜

一般的奶粉产品从采集到装罐，可能要经历几个月的过程。牛/羊奶在被采集后，经过高温处理，制成能长期储存的干粉。干粉将在仓库中停留一至数个月，直至被运往销售所在地进行二次加工并装罐。而真正新鲜的奶粉产品，则将牛/羊奶直接从奶源采集处运往***加工地，既**缩短了牛/羊奶的储存时间，又保证了奶粉的营养物质不因高温处理流失。

2.生产过程新鲜

一般的奶粉产品，在烘干、储存、运输至销售所在地的工厂后，还需进行水溶、营养素添加、再次干燥成粉等工序后，才能装罐出库。奶粉罐上所标注的生产日期正是装罐出库的日期。而真正新鲜的奶粉产品，一次成粉，则不需要二次加工，直接在液态下进行各种原料的混合，再经高压喷雾干燥等工序加工成粉状，不仅混合均匀、溶解充分，还**缩短了生产时间。

追求新鲜只为避免变质吗？

“避免变质”是”新鲜“的一部分，但新鲜不只是避免变质。**重要的是，新鲜奶粉，可以大限度地保留牛奶中的活性成分，防止这些成分在加工和运送过程中流失，保证宝宝吃到的每一口奶都蕴含着足够营养的自然生命力。

雅慧羊奶粉：

1、“羊乳生态圈”保证奶源新鲜度

从奶源地采集关中奶山羊的羊奶，到工厂一次入料加工成粉，所以，保证了奶粉新鲜度的同时，也大限度的保留了天然营养分子。

2、市面上购买奶粉的话，如何看出一罐奶粉的“新鲜“度呢？

看配料表，标识是“生牛/羊乳” ”鲜牛乳“，就是新鲜的奶粉，而如果是”脱脂乳粉“ ”脱盐乳清粉“，则是获取牛/羊奶后，经过高温变成粉，再运输到工厂再次变性加工的，新鲜度便打了折扣。

一罐好奶粉的标准:

我们可以从奶粉的颜色、滋味、气味、溶解性、消化性、吸收性来评判；

1、从奶粉的颜色进行判断，好的奶粉颜色是呈现乳白色或乳黄色的，色泽比较均匀，有光泽，而劣质奶粉是呈现焦黄色、灰白色或是其他深色。

2、从奶粉的气味进行判断，好的奶粉都会带有略为甜的奶味，奶粉入口细腻，全脂\脱脂奶粉的味道则比较淡一点。

3、从奶粉的组织进行判断，好的奶粉用手捏时，会感觉柔软松散，奶粉干燥、颗粒均与，没有凝块或是结团的现象。如果是罐装奶粉，摇晃之后会沙沙响，打开后罐子底部不会粘连奶粉。

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