UHT杀菌机为何热水温度控制在2-4度温差?温差相差2度,需要换热面积几乎是成倍增加,为了减少成本,很大企业加大温差,减少换热面积,但是给食品饮料带来安全风险!如果杀菌温度偏差大,食品饮料可能因为杀菌不足,造成部分产品细菌超标;上海威正达智能科技有限公司精心设计杀菌机,专注食品安全风险控制,精密控制杀菌温度,精心设计热水与物料换热可能渗漏的参数,使控制温度精度达到理想状态,同时解决了物料泄露的风险,为此我们特殊设计合理流速和换热参数,精密压力控制技术,蛋白肽杀菌机安装,使这种食品安全风险降到比较低。同时我们***采用节能设计,合理设计热能回收曲线,使蒸汽消耗量**下降,同时合理的流速流量设计,使电耗同比下降20%-30%。,为客户节约能耗,虽然设备增加了一次性成本,但长期使用,蛋白肽杀菌机安装,就可以快速收回成本,使用时间越长,成本越节约,蛋白肽杀菌机安装。果汁物理杀菌,热损失少,上海威正达创新研发冷杀菌技术。蛋白肽杀菌机安装
我公司主要产品系列:1、UHT杀菌机,超高温瞬间灭菌,温度一般在115-137℃,杀菌时间为4-15秒。该杀菌机适用于鲜乳、果汁、饮料、棒冰、及冰淇淋浆料、酱油、豆浆、炼乳、酒类等液体物料的瞬时灭菌,也可以用于流体物料的灭菌。2、果汁低温杀菌设备,微波紫外组合瞬间低温巴杀设备,杀菌温度需60度,杀菌时长5-10分钟,整个过程完全不损害物料的营养成分,可用于果汁、牛奶、饮料、啤酒、食用油等易被热损坏的物料低温可靠灭菌。3、食品发酵设备及酵素设备,是以动物、植物、菌类等为原料,添加或不添加辅料,经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分(包括多糖类、寡糖类、蛋白质及多肽、氨基酸类、维生素类)的产品生产线,如酵素生产线、康普茶生产线、醋生产线、酒生产线、植物发酵生产线。4、宠物食品配料设备,宠物食品生产线采用创新自动生产设备和流程,配备诱食生产系统,肉糜添加系统、油脂添加系统等完整的系统组成自动生产的生产线。蛋白肽杀菌机安装威正达杀菌整机全部采用食品级不锈钢材料,确保达到国家对饮料食品设备安全卫生指标要求;
我公司主要产品还有:5、水果冰沙冰淇淋设备,是以新鲜水果为原料,经过水果的清洗打浆之后进行冰沙处理的生产线,生产出的产品口感如冰淇淋,果汁,口感纯美,是新型网红产品。6、含汽果汁生产线,含汽果汁是碳酸饮料的升级,加入天然果蔬汁、植物汁及果肉成为健康爽口饮品的全套生产线。7、纯生啤酒生产线及二发鲜啤酒生产设备,啤酒发酵完成以后无需热杀菌,只进行冷过滤除菌和无菌包装或者二发灌装,实现口味鲜美和长保质期。我公司拥有先进的团队和工艺,融合欧洲技术和欧洲标准,提供先进技术和生产线。8、金属铝螺纹盖封盖机,采用欧洲先进铝螺纹盖封盖技术,可以实现可靠对啤酒、汽水高压力封盖,也可适应与热灌装封盖,瓶盖成本比普通内塞瓶盖低30%-50%,使用后很快会收回成本。9、无菌罐无菌阀阵及无菌灌装设备,果汁、牛奶常温奶灌装前需要暂储,需要使用无菌罐,不会使杀菌后物料染菌,配合无菌阀阵,可实现CIP清洗、进出料、灭菌等工作。10、再制奶酪生产设备,传统奶酪经过奶酪切碎、奶酪融化锅、配料等操作,形成再制奶酪,可生产奶酪棒、奶酪盒、奶酪片等产品。
板式超高温瞬时杀菌机详解:板式超高温瞬时杀菌机组(UHT)是引进国外超高温瞬时杀菌技术而研制开发出的新一代流体物料瞬时杀菌设备。本设备采用现代工程领域广泛应用的新型高效BR、BP板式换热器,通过物料和过热蒸汽(或过热水)的非接触性热交换,使流体物料在较短时间内达到要求的杀菌温度,传热效果好且易于清洗,是牛奶、果汁、蔬菜汁等流体饮料的理想灭菌设备。本机可用于液态饮料食品无菌热处理系统,利用高精度的产品/水的温差控制,产品由平衡罐输入到换热器内,在加热部分与杀过菌的热物料进行换热后使冷物料温度升到预定值,然后通过由蒸汽加热的水间接加热到120℃,物料在持温管中维持所要求的温度一段时间进行超高温杀菌,从持温管出来后与进入机内的冷物料进行热交换,在冷却段冷却到预定的出口温度,整个过程均在封闭状态下进行,达到保证物料的生物稳定性的目的。并可根据用户对物料加热、保温、杀菌冷却的不同工艺要求进行特定的组合系统设计,以满足各类工艺要求。本机组主要由物料平衡及输送系统、板式换热系统、物料管路系统、热水管路系统、蒸汽管路系统、热水加热系统、物料自动回流系统、温度自动控制及电器控制系统等系统组成。购买果汁杀菌机请找上海威正达,欢迎来电!
我司经营理念以顾客为关注焦点,为顾客提供高质量和满意的咨询服务,解决企业所面困境,赢得顾客的认同与信赖,使之成为长期合作伙伴。我们的理念是:威正达具备多年专业技术经验,服务客户!威正达--一站式服务,全程指导产业方向,提供产品技术从配方研发到设备制造、售后服务!威正达--持有创新技术,提升客户竞争力!顾客所想就是我们考虑的方向,顾客所急,就是我们努力的方向,顾客生存需要解决的问题,就是我们想要解决的问题,我们不但生产设备,同时还为顾客发展规划出谋划策。一群在饮料设备产业深耕逾10年的伙伴,观察到欧美市场发展,导入严谨的制造流程、品管检验,设备不仅环保省电、寿命长,为顾客提供更多的价值,不仅追求产品研发、制程更臻完善,导入崭新的管理营运模式,致力于企业、员工的价值提升,提供更多创新力与顾客满意力。水浴式灭菌功能可有效的将物料均衡的混合在介质水中,提供了对物品的杀菌效果。盐城饮料杀菌机技术研发
粘度范围极大,使用环境PH值1~14。蛋白肽杀菌机安装
上海威正达设计的UHT杀菌机还具有以下优势:采用创新的节能设计,升温、杀菌、冷却列管同比多50%左右,本机蒸汽消耗量低,热能回收高,同比每小时节约蒸汽30%以上,还可根据客户需求,增加高温冷凝水蓄能回收装置,更节能。设计换热面积大,所以杀菌温差小,即使因为故障停机,也不会导致物料因高温损坏糊锅变性,同时粘在内壁无法清洗彻底。还可加装停电出料功能,防止名贵物料因意外停电高温损坏。由于温差小,更好的保护物料的活性成分不被破坏,如果温差大,很容易在升温时因为温差太大而不稳定,从而破坏物料的名品活性成分。由于温差小,物料压力始终大于过热水压力,即使出现泄露,也不会出现过热水掺入物料的风险,同比国内其它机型,温差大,过热水压力大于物料压力,随时有过热水掺入物料的风险。蛋白肽杀菌机安装
上海威正达智能科技有限公司一直专注于一般项目:技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;以下限分支机构经营:杀菌机6,通用设备制造(不含特种设备制造),机械零件、零部件加工,通用零部件制造,铸造机械制造,气体压缩机械制造,金属加工机械制造,食品、酒、杀菌机3;杀菌机0销售;机械设备销售;金属制品销售;普通机械设备安装服务;杀菌机1;通用设备修理(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)。许可项目:货物进出口;技术进出口(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)。,是一家机械及行业设备的企业,拥有自己**的技术体系。一批专业的技术团队,是实现企业战略目标的基础,是企业持续发展的动力。上海威正达智能科技有限公司主营业务涵盖UHT杀菌机,果汁咖啡低温杀菌设备,宠物食品自动调配生产设备,果汁生产线,坚持“质量保证、良好服务、顾客满意”的质量方针,赢得广大客户的支持和信赖。公司凭着雄厚的技术力量、饱满的工作态度、扎实的工作作风、良好的职业道德,树立了良好的UHT杀菌机,果汁咖啡低温杀菌设备,宠物食品自动调配生产设备,果汁生产线形象,赢得了社会各界的信任和认可。
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