半缩醛羟基的高度还原性能有效去除活性氧，酚羟基、醇羟基能提高基质保水能力并为植物提供有机碳源，另外，羧基能提高离子缓冲性以及有效提高植物体内酶活性、改善果实品质。21世纪植物生物刺激S概念的提出规范并推动了海藻细胞破碎产物在农业领域的应用与发展。目前主要研究了海藻提取物在缓解植物干旱胁迫、盐胁迫、重金属胁迫等方面的生物学效应。叶玉秀等通过酶联免疫法研究表明，海藻提取物能刺激植物细胞提高抗氧化酶活性，调节蒸腾速率缓解干旱胁迫对玉米幼苗的影响。

甘蔗是全球和我国重要的糖料作物，也是重要的可再生能源作物。随着全球气候变化加剧，干旱在全球包括我国甘蔗主产区常年发生，对甘蔗农业生产和制糖产业均产生严重影响。如何有效提高甘蔗抗旱性已成为甘蔗研究领域的重要课题。目前，国内外研究的主要方向一方面是通过选用抗旱甘蔗品种、土壤施用保水剂或调理剂类物质来提高土壤保水能力或者促进根系吸收能力来提高甘蔗抗旱性，另一方面则主要通过施用外源生长调节物质来提高甘蔗抗旱性，目前研究报道的外源物质主要有脱落酸ABA、硅、乙烯利、壳聚糖等。

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