电烤炉主要分为家庭用和工业用两种，一般我们常见的是家庭食品用电烤炉，这种烤炉是使用电加热的一种烧烤工具，这种烹饪工具随着社会的发展，越来越多的走进人们的家中。当然还有家用的取暖型电烤炉和工业用燃烧型电烤炉，主要是用于燃烧高温材料的。电烤炉可以烤些什么东西？家庭食品用电烤炉的用途有很多，可以烤肉、烤海鲜、烤西式点心、烤干燥食物等。1、烤肉，电烤炉的用途绝不只是制作糕点那么简单，如果突然想吃烤肉了，山东电烤肉炉，电烤炉同样也都能满足。只要在家中自己准备好原料，再放入烤炉里，不一会就可以食用了。电烤炉可以烤多种肉类，如羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、火腿肠、鱼丸、牛肉丸、鸭翅、鸡块、鸡柳、鸡排，山东电烤肉炉、蟹柳、猪肉、牙签肉、培根肉等，山东电烤肉炉。2、烤海鲜，对于爱吃海鲜的人群可是福音，电烤炉可以很方便的做出好吃的海鲜。电烤炉可以烤制的海鲜品种有很多，如鱿鱼、鲜虾、海带、墨鱼仔、大闸蟹、刀鱼、生蚝等。使用烧烤炉烧烤时食物油脂马上滴落，没有油质的反复浸润，也就是没有油质煎、炸的过程的炉子。山东电烤肉炉

家用烧烤炉应该是一种明式、无烟、直接式烧烤的电烧烤炉。首先，应该是明式烧烤炉，否则，就没有了可见烧烤的乐趣，就不是烧烤炉了，而而只是个烧烤箱了，其次，应该是无烟烧烤炉，因为家里是不能容忍废气和油烟的排放的，当然，也应该是直接烧烤炉，否则就是铁板烧和油炸锅了，而要达到上述要求，只有使用电的烧烤炉才可以达到。家用烧烤炉因不必生火，开电就来，及其方便。除用来举办烧烤宴，日常生活中经常使用也很方便。家用烧烤炉不只可用来举办烧烤宴，日常生活中也处处可以用得到。山东电烤肉炉烧烤炉的排烟管道都在明处，清洗维修方便简单。

无烟烧烤炉注意事项：1、运输途中小心轻放，不要倒置、侧放、重压、剧烈震动，以免损坏。如果因剧烈震动、颠簸出现烧烤炉子的红外线燃烧板（炉头）脱落现象，请不必惊慌，直接将板子复原即可（稍微扳下用来卡板子的圆孔铁片，将板子的空心筒头放进去即可，也可下掉板子中间的镙丝，将板子的空心筒头放进圆孔铁片，再固定镙丝即可）。2、燃气烧烤炉系列均使用低压阀（如：家庭煤气罐所用阀门），禁止使用中压阀或高压阀。3、发现漏气时，应立即关闭煤气阀，并找维修部门修理后再使用（若是小问题，一般修燃气灶的都可以解决）。4、烧烤时，应避免随意甩水、甩油，避免将油滴在燃烧板上，否则产生一定的油烟。

电烧烤炉使用注意：1、为保证使用安全，要求使用电源必须有接地，单独使用10A以上的插座，切勿使用万用插座或与其他电器同时使用。2、使用时，电烤炉应水平放置，侧面背面与墙要有10厘米以上的距离。3、不能将电烤炉摆放在燃气灶上、煤油炉旁，不能在高危环境中使用。4、使用时切勿用手直接触碰烤炉面板，以免高温烫伤。5、不能用水直接冲洗烤炉，以免发生漏电危险。6、如果长时间不用电烤炉，要将电源插头拔离开关，并注意做好电烤炉的防尘护理。小型自动烧烤炉一次只能烤几串或十几串，而大型自动烧烤炉则一次克烤几百串。

无烟烧烤炉在使用一段时间后，需要进行消毒，主要的方法如下：1、无烟烧烤炉的消毒，可以选择以下方法：放入水中，滴少许洗洁剂，将油腻、污渍洗净，用清水冲过后。下次使用时，可用开水浸泡一下，或者将炊具放入开水中煮沸。约10分钟，一般细菌就会被杀灭，这时使用就可以放心了。2、另外也可用漂白粉液浸泡：用一小匙漂白粉加两杯冷水的比例，配成漂白粉液。将洗净的无烟烧烤炉放入浸泡，两分钟后取出，用清水冲洗净，便可使用。消毒方法很多，简单的方法是用洗洁剂消毒。将用过的无烟烧烤炉放入盆中，抑温水，滴少许洗洁剂，刷洗干净后用清水洗净。也可使用高锰酸钾进行消毒，取10粒左右高锰酸锌，加入大半盆冷水，放入高锰酸钾溶液中浸泡10分钟，便可达到杀菌目的，然后用清水洗净便可以使用了。烧烤炉因烤制过程中烤串上的油脂、调料等落到木炭上燃烧起烟，故使用时常伴有油烟产生。山东电烤肉炉

使用电烤炉后需要及时清洗电烤炉，避免杂物等进入烤炉内部，从而影响电烤炉的正常使用。山东电烤肉炉

韩式烧烤炉又称无烟烧烤炉，这是由于韩式烧烤炉的原理决定的：原装韩式烧烤炉可以处理70%-80%的烟，该炉自带吸烟装置，采用油火分离和强制体内循环以及强制二次燃烧技术，使烤肉时产生的油烟基本上得到有效去除，因此使用该炉就无需安装排烟管道，从而降低投资成本，其总造价只有上排烟烤炉和下排烟烤炉安装费用的三分之一。采用油火分离还使该炉有效地避免了致病物质的产生，达到健康饮食，绿色烧烤。韩式烧烤炉按使用燃料分为木炭无烟烧烤炉，红外线电烧烤炉，液化气烧烤炉，碳气两用烧烤炉，卤素电烤炉。山东电烤肉炉

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