酿造工艺上,采用14道手工工序酿造。坚守天然大缸发酵、木榨过滤、自然澄清的传统手工技艺。从春育曲种、分层起糟、续糟、蒸酒到封坛,全程14道手工工序,每一道工序都是丹溪人都坚持做到精益求精。丹溪红曲用严谨的工艺流程换取品质,保证了酒品的质量稳定。丹溪红曲酒不仅一年只酿一次酒,酿造完毕,跟传统酱香型白酒一样,窖藏至少五年,才能出酒。而丹溪1327系列,更是足年储藏15年以上。15年的时间,婺城区义乌红曲酒推荐厂家,红曲原酒在坛内二次发酵,酒体不断醇熟,微量元素不断富集,让丹溪红曲酒具有琥珀亮丽,醇香浓郁,愉悦畅饮,醒酒短暂之特点。米酒的酿造需要7天,清酒的酿造需要15天,而黄酒至少需要一年,丹溪红曲酒则至少窖藏五年。朋友老的好,婺城区义乌红曲酒推荐厂家,酒是陈年香,美酒与生活之美不可辜负,婺城区义乌红曲酒推荐厂家。喝对健康有益的酒,比如红曲酒。婺城区义乌红曲酒推荐厂家
丹溪故里的百姓以红曲酿酒已有上千年历史。据传,宋代已有义乌人通过运河,将酒运到开封。丹溪故里的百姓以红曲酒烹饪菜肴,色香味倍增,凡民间喜庆、婚宴、走亲、访友皆以酒为礼。经过千百年的传承,丹溪酒愈发醇香醉人。为了更好地提升义乌丹溪酒传统的红曲制作工艺,更好地挖掘丹溪700年的酒文化,上世纪70年代,在朱丹溪的故里义乌市赤岸镇,一家专业酒厂应运而生。近七百年传承,丹溪红曲酒,红曲黄酒行业标准制定者。丹溪酒业与百年伟腾公司的牵手成功,“麦力士”品牌出世,预示着丹溪酒业在黄酒行业的商业战略部署又一次大获成功!金华新派红曲酒加盟红曲酒将温暖带到身体各处,这也是驱寒的一种方式。
当下时代,产品严重过剩,行业竞争激烈,细化领域明显,创新和差异化是品牌发展的关键,同时,随着90后、00后新消费群体的崛起,低度微醺和健康理性的饮酒习惯已成趋势,麦力士新派红曲酒细分黄酒领域,传承民族古法酿造工艺,深挖红曲文化,麦力士创15度sfs口感,从根本上解决黄酒不被大众认可的口感问题,麦力士新派红曲酒将以与时俱进的创新思维创造新的机遇,在共同富裕的新时代背景下,欢迎有激情、有理想的有志之士加入麦力士,描绘新的蓝图,创造新的奇迹!
红曲酒,发源于元代大医学家朱丹溪,此后692年间,朱丹溪的后人一直沿用朱丹溪老先生的方法,取冬水手工酿制,至朱丹溪第21代传人朱兰琴这里,将古法和现代工艺相融合,这才有了大规模生产的丹溪红曲酒。曲为酒之“母体”,丹溪红曲主要产地赤岸雨热同季,气候温和,空气湿润,土壤条件特别适宜酿酒所需的微生物生长繁殖,因此酿出的红曲香味醇厚绵长。再加之丹溪酒用的是米曲,不同于其他黄酒主产地用的是麦曲,因而“有其清、无其涩”。值得一提的是,丹溪红曲不用焦糖色素类添加剂,因为红曲本身就是一种天然着色剂,琥珀色的酒液完全来自红曲本身的发酵,时间越久颜色越重。也因为这样,丹溪红曲酒是黄酒中较早通过农业部有机食品认证的产品。红曲酒的功效与作用有哪些?
曲酒属于我们大的一种传统名酒,而且这种酒的历史还特别悠久,宋代时就被发明出来了,对于制作红曲酒的方法,就需要我们先把糯米淘洗后浸泡,然后放入蒸格里蒸,直到米熟透没有白心为止,接着就把酒曲放入饭里拌匀放入清水的罐里,较后把酒罐用黑袋子包起来避光,放到阴凉地方等待30天左右就可以了。红曲酒较初起源于浙江,后来又流传至福建等地,并被福建人作为妇女产后的月子酒,将其与鱼、肉或鸡一起炖煮后食用,具有健脾、暖胃、温中、祛寒、、和化淤等功效,对产后恶露不净及促进产妇身体恢复均有良好效果。喝一些红曲酒,舒筋缓解乏力,同时健脾燥胃。金东区微醺红曲酒价格
红曲酒能改善虚寒体质,保护肠胃。婺城区义乌红曲酒推荐厂家
为了还夏天的贪凉债,秋天,防寒除湿格外重要,秋天的工作做到位了,才能有一个比较舒适的冬天。那么如何防寒除湿呢,多吃姜、勤泡脚,吃一些温热的食材,都是比较好的操作,麦力士新派红曲酒要说的,是七百年前老祖宗传下来的财富---红曲酒。红曲酒属于黄酒的一种,是采用红曲、糯米、丹溪源头水酿造而成,《本草纲目》记载,红曲“消食,健脾燥胃,酿酒,杀山岚瘴气”。健脾燥胃,脾主运化,通过强健脾胃的方式把夏天积累的湿寒气排除掉,山岚瘴气,跟湿气同源,所以也同样能够排出湿气。婺城区义乌红曲酒推荐厂家
浙江百年伟腾酒业有限公司公司是一家专门从事红曲酒,麦力士红曲酒,麦力士新派红曲酒产品的生产和销售,是一家生产型企业,公司成立于2021-07-15,位于稠江街道春潭路8号1楼。多年来为国内各行业用户提供各种产品支持。主要经营红曲酒,麦力士红曲酒,麦力士新派红曲酒等产品服务,现在公司拥有一支经验丰富的研发设计团队,对于产品研发和生产要求极为严格,完全按照行业标准研发和生产。麦力士为用户提供真诚、贴心的售前、售后服务,产品价格实惠。公司秉承为社会做贡献、为用户做服务的经营理念,致力向社会和用户提供满意的产品和服务。浙江百年伟腾酒业有限公司注重以人为本、团队合作的企业文化,通过保证红曲酒,麦力士红曲酒,麦力士新派红曲酒产品质量合格,以诚信经营、用户至上、价格合理来服务客户。建立一切以客户需求为前提的工作目标,真诚欢迎新老客户前来洽谈业务。
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