红曲酒，金东区义乌红曲酒，金东区义乌红曲酒，发源于元代大医学家朱丹溪，此后692年间，朱丹溪的后人一直沿用朱丹溪老先生的方法，取冬水手工酿制，至朱丹溪第21代传人朱兰琴这里，将古法和现代工艺相融合，这才有了大规模生产的丹溪红曲酒。曲为酒之“母体”，丹溪红曲主要产地赤岸雨热同季，气候温和，空气湿润，土壤条件特别适宜酿酒所需的微生物生长繁殖，因此酿出的红曲香味醇厚绵长。再加之丹溪酒用的是米曲，不同于其他黄酒主产地用的是麦曲，因而“有其清、无其涩”。值得一提的是，丹溪红曲不用焦糖色素类添加剂，因为红曲本身就是一种天然着色剂，金东区义乌红曲酒，琥珀色的酒液完全来自红曲本身的发酵，时间越久颜色越重。也因为这样，丹溪红曲酒是黄酒中较早通过农业部有机食品认证的产品。红曲酒在变质之后通常会有变酸或者是变臭的情况。金东区义乌红曲酒

红曲，大部分情况下是指红曲米，在我国江浙、福建、广东等地出产比较多，是以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。红曲古代称丹曲，已有一千多年的历史，但是直到元代，金元四大家之一的朱丹溪将制作红曲的工艺方法进行归纳总结，并做成标准收录在《丹溪补遗》中，红曲的制作这才有了规范可循，《丹溪补遗》中的条款可以说是古代的制作标准，而朱丹溪也因此被誉为红曲鼻祖。红曲是宝贵的药食两用食材，李时珍编著的《本草纲目》称赞为“红曲，人窥造化之巧者也，奇药也”。婺城区15度微醺红曲酒工厂直销红曲中还含有大量红曲多糖，提高免疫力。

当下时代,产品严重过剩，行业竞争激烈，细化领域明显，创新和差异化是品牌发展的关键，同时，随着90后、00后新消费群体的崛起，低度微醺和健康理性的饮酒习惯已成趋势，麦力士新派红曲酒细分黄酒领域,传承民族古法酿造工艺，深挖红曲文化，创15度sfs口感，从根本上解决黄酒不被大众认可的口感问题，麦力士新派红曲酒将以与时俱进的创新思维创造新的机遇，在共同富裕的新时代背景下，欢迎有激情、有理想的有志之士加入麦力士,描绘新的蓝图,创造新的奇迹!

红曲酒的蛋白质含量非常高，可以说在各式兄弟酒中也是名列前茅的，在发酵过程中，蛋白质与单宁聚合，就会产生类似沉淀物的物质，另外酒体中少量的铁离子也会与单宁酸聚合，产生沉淀物，所以酒中有少量的沉淀物是正常的，不影响饮用，但是如果沉淀物非常多呈絮状、且酒体味道发生变化，那就要仔细甄别了。红曲酒的价位高低取决于发酵年份，本身品质、酿造工艺等多种因素，年份越高，酒体发酵越充分，富含的营养成分更加丰富，醛，醚等影响口感的成分挥发的也越多，因此酒体口感更好。红曲酒对于人体来说具有较多的功效与作用。

黄酒真正的中国国酒黄酒是世界上古老的酒类之一，与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒。黄酒源于中国，且唯中国有之。早在3000多年前的商周时代，国人便创立酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒是符合中国人口感,适合中国菜品的酒种，口感温而不烈、含而不露，饮用黄酒不仅能增加食欲，使人心情愉快、身体舒畅，适量常饮还有益于身心健康。丹溪酒业地处中国名医之一朱丹溪先生的故里，浙江省历史文化名镇--义乌市赤岸镇。公司主营红曲酒、红曲醋、红曲白酒系列产品，其中丹溪红曲酒始创于1327年，远销国内外，丹溪牌被评为中华老字号。丹溪酒业以黄酒复兴为品牌使命，以成为中国黄酒前列企业为目标，致力于为广大消费者提供以丹溪327、丹溪红曲酒品质红曲黄酒。麦力士与丹溪酒业深度合作创立新派红曲酒。红曲酒将温暖带到身体各处，这也是驱寒的一种方式。金东区义乌红曲酒

红曲酒能够起到降低人体当中的血脂的效果，同时因为红曲酒中含有能够抑制人体的合成胆固醇的活性酶成分。金东区义乌红曲酒

红曲酒是我国汉族古老的名酒，因其红曲的生物特性和营养价值，既有传统黄酒的风格，又有传统黄酒所不及的爽口和清新，而且香气较为柔和。红曲酒具有活血化瘀、延缓衰老、降低血脂等功效。红曲酒具有活血化瘀的功效，如因跌打损伤出现皮肤瘀青肿痛，可涂抹红曲酒进行按摩，能够加速瘀肿的消退。红曲酒有一定抗氧化的物质，能延缓皮肤衰老的速度，适合女性睡前适当饮用，不仅能提高睡眠质量，还能美容养颜、延缓衰老。红曲酒中存在的成分能够有效抑制人体中合成胆固醇的活性酶，从而达到降低血脂的效果。适当饮用红曲酒还可以起到改善血压、***的效果。金东区义乌红曲酒

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