红曲，大部分情况下是指红曲米，在我国江浙、福建，婺城区义乌红曲酒作用、广东等地出产比较多，是以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。红曲古代称丹曲，婺城区义乌红曲酒作用，已有一千多年的历史，但是直到元代，金元四大家之一的朱丹溪将制作红曲的工艺方法进行归纳总结，并做成标准收录在《丹溪补遗》中，红曲的制作这才有了规范可循，婺城区义乌红曲酒作用，《丹溪补遗》中的条款可以说是古代的制作标准，而朱丹溪也因此被誉为红曲鼻祖。红曲是宝贵的药食两用食材，李时珍编著的《本草纲目》称赞为“红曲，人窥造化之巧者也，奇药也”。红曲酒气血不畅，容易手脚冰凉的仙女，真的再适合不过了。婺城区义乌红曲酒作用

丹溪故里的百姓以红曲酿酒已有上千年历史。据传，宋代已有义乌人通过运河，将酒运到开封。丹溪故里的百姓以红曲酒烹饪菜肴，色香味倍增，凡民间喜庆、婚宴、走亲、访友皆以酒为礼。经过千百年的传承，丹溪酒愈发醇香醉人。为了更好地提升义乌丹溪酒传统的红曲制作工艺，更好地挖掘丹溪700年的酒文化，上世纪70年代，在朱丹溪的故里义乌市赤岸镇，一家专业酒厂应运而生。近七百年传承，丹溪红曲酒，红曲黄酒行业标准制定者。丹溪酒业与百年伟腾公司的牵手成功，“麦力士”品牌出世，预示着丹溪酒业在黄酒行业的商业战略部署又一次大获成功！金华健脾燥胃红曲酒作用红曲酒当中含有多种人体需要的氨基酸以及维生素。

《本草纲目》记载，红曲消食，健脾暖胃。酒本身也可以驱寒除湿，对于体质虚寒，容易手脚冰凉的仙女，真的再适合不过了。睡前适当喝点红曲酒，暖暖的，软软的进入安睡状态，提高睡眠质量，充分的得到休息。没事喝点红曲酒，似不似好处多多呢，为了曼妙身姿，美丽容颜，健康体质，适量饮酒是个好习惯，对自己好一点哦！红曲酒，被称为中式“红酒”，不仅颜色靓丽，口感绵润，而且还富含多种营养成分，有人说女人要少喝酒，对身体无益，但是这红曲酒，当初可是给产妇补元气喝的呢，日常饮用，对身体好处多多。

红曲橙色素含有活泼的羰基，具有抗氧化和清自由基的作用，自由基少了，衰老就延缓了，从健康的角度，很多的疾病都是因为氧化引起，抗氧化，也能远离疾病。《本草纲目》记载，红曲消食 ，健脾暖胃。酒本身也可以驱寒除湿，对于体质虚寒，容易手脚冰凉的仙女，真的再适合不过了。睡前适当喝点红曲酒，暖暖的，软软的进入安睡状态，提高睡眠质量，充分的得到休息。没事喝点红曲酒，似不似好处多多呢，为了曼妙身姿，美丽容颜，健康体质，适量饮酒是个好习惯，对自己好一点哦！红曲酒还能够起到改善衰老的作用。

红曲酒除了可以温饮热饮，还可以冰饮。红曲鼻祖朱丹溪在其著作《格致余论》里讲，“若是醇者，理宜冷饮，过于肺，入于胃，然后渐温，肺先得温中之寒，可以补气，一益也；次得寒中之温，可以养胃，二益也；冷酒行迟，传化以渐，不可恣饮，三益也。”也就是说，喝冰的红曲酒，不仅补气还能养胃，在这酷热的三伏天，既能达到口身沁凉的效果，还不会伤身体，简直爽歪歪！在秋冬天气寒凉的时候，喝之前把红曲酒加下热，喝起来是很舒适的，但要注意热酒的温度比较好控制在40℃以内。若是温度过高甚至煮沸，不但会使酒精大量挥发，导致酒淡如水，而且在温度到达90℃以上时，大量的营养成分会被破坏，有些时候甚至会表现为口感发酸，简直是暴殄天物，太浪费了。红曲酒能够起到降低人体当中的血脂的效果，同时因为红曲酒中含有能够抑制人体的合成胆固醇的活性酶成分。金华健脾燥胃红曲酒作用

红曲酒只有15度，比饮料多一点酒精，适合大多数人日常饮用。婺城区义乌红曲酒作用

红曲酒的蛋白质含量非常高，可以说在各式兄弟酒中也是名列前茅的，在发酵过程中，蛋白质与单宁聚合，就会产生类似沉淀物的物质，另外酒体中少量的铁离子也会与单宁酸聚合，产生沉淀物，所以酒中有少量的沉淀物是正常的，不影响饮用，但是如果沉淀物非常多呈絮状、且酒体味道发生变化，那就要仔细甄别了。红曲酒的价位高低取决于发酵年份，本身品质、酿造工艺等多种因素，年份越高，酒体发酵越充分，富含的营养成分更加丰富，醛，醚等影响口感的成分挥发的也越多，因此酒体口感更好。婺城区义乌红曲酒作用

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