六不同:茶具与设施

茶艺设施需要相应的泡饮器具，以及一定的场景辅助器材。

茶叶审评设施所使用的是专业的审评器具、zhuanyong的审评空间。

七不同:泡制方法

茶艺对于投茶量、用水、水温、浸泡时间，有具体要求，以适茶、适人为宜。

茶叶审评精确规定投茶量，闷泡时间，且规定只能用开水闷泡，通过提高茶汤浓度，放大茶叶的优缺点，来鉴别茶叶品质。

茶艺有点比较随性;茶叶审评则比较严苛、刻板。

八不同:着装要求

茶艺对于服装没有具体要求，只要简单、典雅、合体，与茶叶和主题相合就行。

茶叶审评工作人员一般只能穿白大褂。

虽然茶艺师与评茶员的工作内容不同，但是两者同属茶道文化的工作，都是系统学习茶学相关知识，陶冶情操，提升品位，弘扬中华茶文化的重要学问。茶艺师掌握评茶知识能够更好的了解茶叶的品质，从而能够运用自己的冲泡技艺，江西湿评台茗标，更好的发挥茶叶的有点，并且能够更好的品鉴茶汤的优缺点;评茶员掌握茶艺知识能够提升气质与自信心，了解市场需求，为职业道路添砖加瓦。

品茶是对性情、志趣的普遍提升，通过茶艺与评茶的学习不但是对从业者专业技能的提升，也是通过品茶清心，江西湿评台茗标，领略茶道文化”清，江西湿评台茗标、静、和、美“，构建“诗意栖居”理想家园的过程。

当然，重要的还是得要靠品质说话！

虽说如今可以用来制作坦洋工夫红茶的茶叶原料比较多，但还是坦洋本地种“坦洋菜茶”，这样才有相得益彰的效果。

上品坦洋工夫红茶条索特别紧细，甚至用眼睛就能目测茶条的长度，因为精制的缘故。人们追求的坦洋工夫红茶则是一口“固若金汤”，汤色红艳透亮，丝丝缕缕桂花清香清爽幽扬，入口清鲜甜爽，柔和自然，风味别具一格。

如此，在当下风清气正的时代语境下，坦洋工夫红茶能否再次开创属于自己的一个新时代，重新攀上又一个高峰呢？

我们拭目以待吧！

茗标牌售有评茶人员鉴定茶叶品质的评审用具包括：标准型双层干评台，标准型双层湿评台，评审杯，评审碗

分样器，茶匙，评茶盘，叶底盘，分样盘，扦样盘，茶样罐，网匙，计时器，茶样柜等。全套的茗标牌评审用具由上海清友堂研发

茶叶审评时使用的评审用具有哪些？

   茗标牌标准型双层干湿评台是供审评茶叶外形用的平台。高80厘米，长1.2米，双层框架结构，上层台面放置茗标评茶盘/茶样盘、分样器、秤茶器、电子秤等器具。下层放置备用评审用具。干评台台面要求光洁平整，无杂异气味，通常漆成黑色，无反光的亚光材质。 湿评台使用白色防水材质，配下水器排水管。干湿评台不能使用不锈钢材质。 不锈钢的暗灰色不利于茶叶审评的环境，也不符合相关标准。

标准双层框架结构，整体机构平稳，高度适中。干湿评台应紧靠北窗沿放置，是茶叶感官审评室的重要设备之一。   茶叶审评时使用的评审用具有哪些？ 干湿评台是怎么样的？

茶叶SC审评所用的茶叶评审器具包括评茶设备和评审用具两大部分，评茶设备是标准型双层干评台和标准型双层湿评台、

标准型双层干评台和湿评台是双层框架结构，稳定牢固！台下的隔板 可放置备用审评用具以及吐茶桶等。常规尺寸：标准型双层干评台 长120cm*宽60cm*高80cm， 标准型双层湿评台 长120cm*宽50cm*高80cm。

而评审用具主要是样茶盘（评茶盘、茶样盘）、分样器，称量器、计时器、茶叶审评杯碗套组、叶底盘、网匙、分样盘、扦样盘等。

现在电商这么发达，你会选择上网买茶叶吗？

近年来，随着智能手机的普及，以及网络信息技术的发展，各大电商平台如雨后春笋，电商业务十分火爆，也培育了新一代人的购物习惯。

许多人也都懒得出门逛街了，拿起手机直接在各大电商平台上下单，几秒就可以解决基本的吃喝问题。

喝茶当然也不例外。很多人以为，花个几十块钱在网上货比数十家，就一定能够淘到好茶。

事实上，往往是事与愿违。

这个问题刚好触碰到了当下茶叶消费的一个痛点，即：价格低廉的茶叶是好茶叶吗？网上销售，价格一定得大幅度降低吗？在网上真的就能够买到自己心仪的好茶叶吗？

现在人们选择上网购物，无非就是看中网络购物的三大优势：方便快捷、价格低廉、选择余地大。

除了选择余地大之外，义芳君认为其它两大优势对于茶叶来说，未必都是好事。自古以来，“便宜没好货。”没有使用过奢侈品，就永远不知道奢侈品究竟贵在哪里；没有爬到过山顶，就永远不知道山外的世界有多迷人。

质优者，量必不多，价自然高，尤其是茶叶这样的的农产品。试想下，几十块钱一斤的茶叶，品质能好到哪去？

1.普洱茶：普洱茶性温，能养胃补气，比较适合冬季饮用；

2.红茶：冬天气温较低，人体生理机能减退，对温度和营养的要求变高，红茶是发酵茶，性温味醇，可养人体阳气；

3.乌龙茶：乌龙茶属于半发酵茶，不寒不热，性温适中，可以祛除体内积热、生津、润喉，冬季气候干燥，人容易口干舌燥、适合；

4.枸杞菊花茶。枸杞性温，菊花性寒，两者放在一起的枸杞菊花茶性温和，非常适合缺乏锻炼、眼睛干涩的都市白领；

5.生姜红糖茶：生姜能止咳化痰、健胃消食、驱寒祛秽，而且生姜中的挥发油可加快血液循环；

6.冰糖红枣茶：红枣不只是适合女生，其实男女老少皆宜。红枣中含有环磷酸腺苷，具有扩张冠状动脉，增强心肌收缩的作用。

每个人的饮茶习惯都不一样，所以茶品选择也没有固定的！但无论选择什么样的茶，冬天喝什么样的茶叶养生，都需要根据自己的体质而行。

茗标牌售有普洱茶、红茶、乌龙茶等评审用具包括：标准型双层干评台，标准型双层湿评台，评审杯，评审碗

茶匙，评茶盘，叶底盘，分样盘，分样器，扦样盘，茶样罐，网匙，计时器，茶样柜等。全套的茗标牌评审用具由上海清友堂研发

茗标茶叶SC厂家评茶员的工作职责.江西湿评台茗标

高级茶艺师：教您如何泡好一杯梵净山茶

好茶是种出来的，是加工出来的，更是冲泡出来的。高级茶艺技师说，“只要用心来做，普通茶粉也能冲泡好一杯茶。”

盖碗冲泡

“梵净山茶和石阡苔茶的芽叶都很肥壮，其内涵物质丰富，沸水才能更快将其内涵物质冲泡出来。”陈海纳说，一芽一叶的梵净山茶和石阡苔茶都能冲5泡。

首先，先烫杯，要求注入盖碗1/3的沸水进行汤杯，把汤杯水倒了之后，趁热迅速投入3-5克茶叶，把盖子马上盖上。

接下来就可以互相传递进行闻香，闻香并非多此一举，而是通过闻香可以辨别茶叶的好坏。如：春茶有淡淡的兰花香，储藏是否有问题，川茶则因杀青工艺出现生青。然而，把茶叶放在冰杯子里则闻不到香味。

然后，沿着杯壁旋转注入沸水。此时，如喜欢喝淡点的就快出汤，喜欢喝浓点的就稍微延迟一点时间。

接着，将茶汤倒入公道杯中，接着再次冲泡。

在给客人倒茶时要注意，俗话说“酒满敬人，茶满欺人”、“七分表敬意，三分留情谊”，所以给客人倒茶要倒七分满。

上海清友堂实业有限公司是一家有着先进的发展理念，先进的管理经验，在发展过程中不断完善自己，要求自己，不断创新，时刻准备着迎接更多挑战的活力公司，在上海市等地区的家居用品中汇聚了大量的人脉以及**，在业界也收获了很多良好的评价，这些都源自于自身不努力和大家共同进步的结果，这些评价对我们而言是比较好的前进动力，也促使我们在以后的道路上保持奋发图强、一往无前的进取创新精神，努力把公司发展战略推向一个新高度，在全体员工共同努力之下，全力拼搏将共同上海清友堂实业供应和您一起携手走向更好的未来，创造更有价值的产品，我们将以更好的状态，更认真的态度，更饱满的精力去创造，去拼搏，去努力，让我们一起更好更快的成长！

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